')Й1Л о*

^ Ч|п/>|«А||ЛпП||||а
именовяние

Пг и т о
блюда

1 Rl,
Выход

г Бслк" Ж ,,РЫ У ™ * » Г.

235,05

К айШ 'рисавая м олочная ж и д к ая с м асл о м

J

с

дых.

Э Ц к кад

180

5,06

5

28,52

176,1

М асло сгк в о ч н о е (п о р ц и я м и )

10

0,08

7

0,13

66,1

Батон
Чай с сахаром @

30

1,5

1

12.5

78,2

СЛИВОЧНЕЫ

1 259,01
693
828

180
Итого за З а в т р а к
Заат рак 2

705

Н апиток

кз

плодов ш и п о в н и к а
И того за З а в т р а к 2
Обед

1 624,04
1 113
1 114
1 052
437,06
995
928
897,01
1 148

М орковь, тертая с сахаром
Суп к артоф ельн ы й с к л ец к ам и
К лецки ;§
М ясо кур о твар н о е (для п ер вы х б л ю д)
Г уляш из м я с а сви н и н ы @
П ю ре каогоф ельн ое
К ом п от з з см еси су хоф руктов
Х леб пш ени чны й 1с о б о га щ е н н ы й
Х леб рж злой
Итого за Обед
П о лд н и к

1 182

854

М анник
Чай

с

мслоком
И того за П о л дн и к
_«.Итого за день

400

6,64

13

9,87

53,9

51,02

374,3

100

0,34

13,81

64.3

100

0,34

13,81

64,3

50

0,6

3

5,6

52

180

1,92

2

14,94

87,4

10

0,47

2,11

14.3

5

1,15

1

0,04

11,8

70

7,82

20

2,53

165,4

130

2,82

4

180

0,31

25

2,68

10

0,85

660

18,62

1

19,09

127,4

21,92

91.5

10,88

68,5

4,85

25,9

31

81,96

644,2

50

3,2

4

30,16

167,9

200

1,36

1

16

88,1

250
1 410

4,56

5

46,16

256

30,16

49

192,95

1 338,8

(вторник)
bhBW
IH'UUilTVMbI 'Э Л

Ь ;Г

5 5 м
С ы р (п о р ц и я м и )
Б атон

36,3

О бед

И к р а к аб ач к о в а я п р о м .п р о и з в о д с т в а

50

0,6

7

3,7

48,5

1 021

Б о р щ с к апустой, к а р т о ф е л е м и с м е т а н о й

180

1,37

5

9,85

89,6

1 052

М ясо кур о т в а р н о е (д л я п е р в ы х б л ю д )

5

1,15

1

0,04

11.8

П лов с о с в и н и н о й

200

14,47

17

39,18

350,8

К и сел ь в и т а м и н и зи р о в а н н ы й

180

0,01

6,84

16,7

Х леб п ш ен и ч н ы й 1с о б о г а щ е н н ы й

25

2,68

1

10,88

68,5

813

4 4 4 ,0 1
1 318
8 97,01
1 148

Х л еб рж ан о й
И то го за О бед

15

1,28

7,28

38,9

655

21,56

31

77,77

624,8

1

1,62

19,3

П олдник
1 066

С ы рниш

60

1,25

1 142

П о ви д л 3

10

0,04

1 188

Ч ай с са> аром

180
И то го за П о л д н и к
- ^ И т о г о за д е н ь

6,5

25

14,4

57,5

250

1,29

1

22,52

101,8

1 405

34,92

45

163,49

1 176,7

С о г л а с о в а ( 5 й ? ,^ « ^ %'ч

Ы M i-

„
'% е ^ г ; № Щ 2 0 2 6 (среда)

детским
cap

1.

№
рецептуры ■

г "

щ ноуф
им ск Яс 1-3 г 21 (
----— --------------------

Выходг Белки Жиры Углево- ЭЦккял
_Г...... Г_ Д1Д£—

.-.Наименование блюдя

К аш а м ан н ая ж и д к а я м о л о ч н а я с м а с л о м

160

4,6

5

сл и в о ч н ы м
С ы р (п о р ц и я м и )

10

2,69

3

693

Б ато н

30

1,5

1

1 110

К о ф ей н ы й н а п и т о к с м о л о к о м

150
350

2,25

2

10,05

66,8

11,04

11

46,94

347,1

852
97

И то го за З н в гп а к

707

С о к н ату р ал ьн ы й
И т о г о зн З н в т п я к

2

100
100

24,39

165,8

12,5

78,2

36,3

11,2

69

11,2

69

Обед

И к р а к аб ач к о в а я п р о м .п р о и з в о д с т в а

30

0,36

4

2,22

29,1

1 021
1 052
444,01
1 797

Б орщ с тапустой, картоф елем и см етан ой
М я со к у э о т в а р н о е (д л я п е р в ы х б л ю д )
П лов се с в и н и н о й

150
5

1,14

4

8,21

74,7

1,15

1

0,04

11,8

11,58

13

31,34

280,7

К и сел ь кз су х о ф р у к т о в

160
150

27,96

113,7

897,01
1 148

Х леб п х е н и ч н ы й 1с о б о г а щ е н н ы й

20

2,14

Х л еб р ж ан о й

10
525

0,85

813

И то го за О бед

0,21
1

8,7

54,8

4,85

25,9

17,43

23

83,32

590,7

1

1,62

19,3

П олдник
1 066

С ы рника

60

1,25

1 142

П о в и д гс

ю

0,04

1 188

Ч ай с сах ар о м

15 0
И то го за П о л д н и к
H ifc ro за д е н ь

6,5

25

12

47,9

220

1,29

1

20,12

92,2

1 195

29,76

35

161,58

1 099

Утверх

ООО 7

ШШШ^(четееРг)
'Щрцфноуфимск Д О У 3-7 л 2sTpy6
^

^ /1

Выход г

именование блю да

К аш а яч н евая м о л о ч н а я ж и д к а я с м а с л о м

Rn п ii'n

КГ11111.1
УглевоЖ
нрь Vr.n.

ЭЦ ккпл

Л_

ДЫ.Г-—

11 1 ]

180

5,16

6

24,35

171

10

0,08

7

0,13

66,1

693

30

1.5

1

12,5

78,2

180

1,23

1

14,4

79,2

400

7,97

15

51,38

394,5

100

0,17

12,18

50,9

10 0

0,17

12,18

50,9

сл и в о ч н ь м
1 259,01 М асл о о т и в о ч н о е (п о р ц и я м и )
854

Б атон
Ч ай с м о л о к о м
И того за Завтпак-

928

К ом пот га см еси сухоф руктов
И того за З а в т р а к 2

О бед

Г о р о ш ех з е л е н ы й к о н с е р в и р о в а н н ы й

50

1,55

1 058

С уп К р е с т ь я н с к и й с к р у п о й , с м е т а н о й

180

1,83

1 052

М ясо кур о т в а р н о е (д л я п е р в ы х б л ю д )

811

1 071
699
897,01
1 148

3,25

20

5

12,44

98,4

5

1,15

1

0,04

11,8

Р агу из тги ц ы

200

17,93

9

19,3

245,1

Н апитое лим онны й
Х л еб п ш ен и ч н ы й 1с о б о г а щ е н н ы й

180

0,03

3,5

16,7

25

2,68

1

10,88

68,5

Х л е б рж ан о й
Ит ого за О бед
П олдник

10

0,85

4,85

25,9

650

26,02

16

54,26

486,4

5,33

6

11,74

125

14,4

57,5

961

О м л е т с к ап у сто й

70

1 188

Ч ай с сах ар о м

180

1 148

Х леб р ж ан о й
И того 311 П о л д н и к
/ — .И то го за ден ь

10

0,85

4,85

25,9

260
1 410

6,18

6

30,99

208,4

40,34

37

148,81

1 140,2

УтвержДр^гД

ООО "A./ovtfan

U f ^ r Ц1
детский &i х- * i
сад
рецептуры

J 111

„

(четверг)

расноуфимск Я с 1-3 г

Белки Ж иры У глево­
Выход г
. 0%,'//Н а и ----------------м е н о в а н и е гблю ----------------------------------да
* „чО* / у /
г
ды Г.....
...Г....
----.— о ' ..у у У --------------------------------Г ------

.

1

К аш а'Д чм евая м о л о ч н а я ж и д к а я с м а с л о м

сл и в о ч н ы м
1 259,01 М асл о с л и в о ч н о е (п о р ц и я м и )

ЭЦ ккнл

160

4,59

5

21,64

152

10

0,08

7

0,13

66,1

Б атон

30

1,5

1

12,5

78,2

Ч ай с м э п о к о м

150

1,02

1

12

66

350

7,19

14

46,27

362,3

100

0,17

12,18

50,9

100

0,17

12,18

50,9

К укуруза к о н с е р в и р о в а н н а я

30

0,62

1

3,24

26,7

150

1,52

4

10,37

82

1 052

С уп К р ест ь я н ск и й с к р у п о й , с м е т а н о й
М ясо кур о т в а р н о е (д л я п е р в ы х б л ю д )

5

1,15

1

0,04

11,8

1 071

Р агу из гт и ц ы

160

14,34

7

15,44

196,1

699

Напитсж: л и м о н н ы й

150

0,02

Х леб п ю ен и ч н ы й 1с о б о г а щ е н н ы й
Х л еб р в а н о й

20

2,14

693
854

И того за З а в т р а к
928

К о м п о т нз с м е с и с у х о ф р у к т о в
И того за З а в т р а к 2
О бед

812
1 058

897,01
1 148

И то го за Обед
П олдник

14

1

8,7

54,8

4,85

25,9

45,55

411,3

10

0,85

525

20,64

14

4

961

О м л ет с к а п у с т о й

50

3,81

1 148

Х л еб рж ан о й
Ч ай с с т а р о м

10

0,85

1 188

2,91

150
И то го за /П о л дн и к
IJf& ro за д е н ь

210
1 185

8,38

89,3

4,85

25,9

12

47,9

4,66

4

25,23

163,1

32,66

32

129,23

987,6

пятница)

^>^2

*
y .il

^ о т д о х н о в е н и е блю да

..

В ы ход г

Б елки
г

Ж иры

180

6,45

7

К а ш а 'Х г п Ж е и о . р и с ) ж и д к а я

97

Сыр

м о л о ч н ая с

38,51

243,3

сл и во ч н ы м

Б атон

686

Ч ай с л и м о н о м

36,3

10

2,69

3

30

1,5

1

18 0

0.05

И то го за З а в т р а к

400

10,69

100

0,05

11,94

49,6

И то го за З а в т р а к 2

100

0,05

11,94

49,6

180

1.37

6,58

95,4

.

(п о р ж я м и )

693

912

ЭЦ ккал

Завт рак

848
м асл о м

У гл ево...;-м.г

@

|К ом пот к з свеж их яблок

11

12.5

78,2

13,65

53,9

64,66

411,7

Обед
124
1 052
1 107
998
901
705
897,01
1 148

Щи из свежей капусты с картоф елем со
сметаной
М ясо кур отварное (для п ер вы х блю д)
Биточек эыбный
К аш а гречневая рассы пчатая
Соус красзы й основной
Н апиток уз плодов ш и повн ика
Х леб п ш ззи ч и ы й 1с обогащ енны й
Х леб рж авой
И того за О бед

4

5

1,15

1

0,04

11,8

70

9,28

7

11,12

140,9

130

8,08

5

42,14

246,7

10

0,07

1

0,75

7,9

180

0,61

24,86

115,8

25

2,68

10,88

68,5

15

1,28

615

24,52

70

10,49

1

7,28

38,9

19

103,65

725,9

6

11,21

147,8

П олдник
1 073
1 142
920

Пудинг творож но-манны й
П овидло
М олоко :хапяченое

.

И того за П олдникИ того за д е н ь

10

0,04

6,5

25

8,46

108

180

5,22

260
1 375

15,75

12

26,17

280,8

51,01

42

206.42

1 468

6

У т в е р ж д а ^ £ Щ > 'ш д о р

ООО

;

/.уЛЗБУКМ^ '’1
{пятница)

сад ^Жрасноуфимск Яс 1-3 г 211
л ^ * — -—

.....................................................
* ^ ^ у т г а и м е н о в я н н е блю да

^
848
97
693
686

Ж иры

У гл ево-

160

5,73

6

34,23

ЭЦ ккал

Завт рак

-К аш а^м & н о.ри с) ж идкая м олочная с
маслом сливочны м
С ыр (порщиями)
Батон
Чай с лимоном (а)
Итого то З а в т р а к

912

Белки

В ы ход г

Компот чз свеж их яблок
И то го за З а в т р а к 2

216,2

10

2,69

3

30

1.5

1

150

0,04

350

9,96

100

0,05

11,94

49,6

100

0,05

11,94

49,6

150

1,14

5,48

79,5

10

36,3
12,5

78,2

11.37

44,9

58,1

375,6

Обед
124
1 052
1 107
998
901
705
897,01
1 148

Щ и из сзсж ей капусты с картоф елем со
сметаноч
М ясо к у о отварное (для п ервы х блю д)
Биточек рыбный
К аш а гречневая рассы пчатая
Соус красный основной
Н апиток из плодов ш и повн ика
Х леб пш еничны й 1с обогащ ен н ы й
Хлеб ржаной
И то го за О бед

4

5

1,15

1

0,04

11,8

50

6,63

5

7,95

100,6

110

6,84

4

35,66

208,7

10

0,07

1

0,75

7,9

150

0,51

20,72

96,5

20

2,14

10

0,85

505

19,33

50

7,49

10

0,04

15 0

4,35

5

7,05

90

210

11,88

10

21,56

220,6

1 165

41,22

36

175,75

1 231,5

1

8,7

54,8

4,85

25,9

16

84,15

585,7

5

8,01

105,6

6.5

25

П олдник
1 073
1 142
920

Пудинг гзорож но-м анны й
Повидле*
М олоко кип ячен ое
И то го за П олдникИ того за д ен ь