У тверж д^^йм раетрр
ООО

Ж

лзЮКА V: 5’Д

l ip f

{пц&едел ьни к)

детск*

Ч
SN-.

0 ,^ 'У /
Зантрик
К а й к ц й й е в а я м о л о ч н ая ж и д к а я с м асл о м

>,f< ./ w

П Т ?1

97

С ы р (п орци ям и )

854

Ч ай с м олоком
И т о го за З а в т р а к

Р ассо л ьн и к л ен и н гр ад ск и й со см етан о й

1 030

М ясо кур о твар н о е (для п е р в ы х
Б и то ч ек м ясн о й рубл ен ы й
Р и с п р и п ущ ен н ы й
К и сель в и там и н и зи р о ван н ы й

1 052
827
512
1 318

блю д)

Х леб п ш ен и чн ы й
Х л еб рж аной

897
1 14S

ЭЦ ккал

.

сли вочн ы м
Х леб рж ан о й

1 148

ВЫХОД г Белки Жиры Углево*
г 1 ты г

........ '«блюла
дО ** / Д 1ли>1сапиаиис

^

И т о го за О б е л
И т о го за д е н ь

24,35

171

9,7

51.8

5,16

6

20

1,7

1

6

1,61

2

200

1,36

1

16

88.1

406

9,83

10

50,05

332,7

180

1,94

5

12,82

100,2

5

1,15

1

0,04

П.8

70

5.44

7

11.19

170,4

130

3,12

5

32,11

191

180

«ми

6,84

16.7

180

25

2,68

10

0,85

600
1 006

15.19
25,02

1

19
29

21.8

20.83

71

4,85

25,9

88,68
138.73

587
919,7

У тверж даю ^ире^ор

О О О "А г ^ к а питания-"
. - -В'А!Ш иоойайноаё1
h ;Jj

V

У..: X 2 6 . 1 (вторник)

;
\% Лг»

гьп
■ А » , , „с сШ

/i '
—
, '?(§7
/ « Ч ig /ншшеноиаиисб.’нода.
ч > / . 4 -< АI I
^
/J

.................

1 ПО
897

с)

мае^мхливочным

•Бут5рород с м асл ом сл и во ч н ы м
К оф ейны й н а п и то к с м олоком

Хлеб п ш ен и чн ы й
И т о г о за З а в т р а к

1 050
1 052
1024
995
699
897
1 147

ЭЦ ккал

Завтрак

Т \а ш ^ ё|ь с& й я Г еркул ес ж и д к а я молочная

л

^

Выход г Белки j Жиры Углсвпг i г

Суп кар то ф ел ьн ы й с м ак ар о н н ы м и
издели ям и
М я со кур о тв ар н о е (для п ер в ы х б л ю д )
Гуляш из кури ц ы (а)
П ю р е к ар то ф ел ьн ое
Н а п ито к л и м о н н ы й

Хлеб п ш ен и чн ы й
Хлеб рж аной.
И т о го за О б ед
И того за ден ь

180

6,66

8

25.91

1993

26

1.37

8

7,07

119,6

180

2.7

3

12,06

80.1

15

1:61

1

12,5

42,6

401

11.74

20

5734

441.6

180

1,77

2

12.64

7С%5

1
5
4

0,04

11,8

2,52
19.09

178,7
127,4

3,5

К.,7

1

20,83

71

4,85

25,9

13

63,47

33

121,01

308
949,6

5

1.15

70
130

12,7
2.82

180

0,03

25
10
600
1 001

2,68
0,В5
22
33.74

У тв ер ж щ § ;д ар гк то р

ООО "Аэрука"литаки#"
,' • U'

- л-яКУКА \ \ *,\\

V.

Выход г j Белки Жиры Углево­
г
ды г

влвд|“

1.....
л/ S J *
883 v>

■! 7.1 2 ^ 2 5 (среди)

j
ЭЦ ккял |

Завтрак

•

Kui^a Я щ й д й ^ о л о ч н а я ж и д к ая с

180

6,47

7

28,61

218,3

М ^^§М -е?Т Й В О Ч Н Ь 1 М

828
810

Ч ай с сахаром (а)
Б утерброд с сы р ом
И тог о за З а в г рнк!

1 021

Б о р щ с к ап у сто й , к ар то ф ел ем и см етан о й
1 052 М ясо кур о тв ар н о е (для п ер вы х б л ю д)
1 054,01 К отле га Д етск ая из м яса п ти ц ы
845,05 К аш а гречн евая вя зкая
928

К о м п о т из см еси сухоф руктов

897

Х леб п ш ен и чн ы й
Х л еб рж аной

1 148

П т о го за О бед
И т о го з а д е н ь

ш

200
26
406

10,97

59,9

3,6?

3

8,91

76,9

10.1

10

48.49

355Д

180

1,37

5

9,85

89.6

5
70
130
180
25

1,15

1

0,04

11,8

30,89

9

11,19

170.4

5,66

5

0,31
2,68

10

0,85

600

22.91
33.01

i 006

1
21
31

24.22

14S

21.92

91.5

20,8.3

71

4,35

25,9

92.9
141.39

608,2
963,3

Согласовано:

Утвержд а ^ д й рекго р
ООО 'Азбука п и та щ
4 liin ул зву
A

w

^

.^

.

!2:2 (№3 (четверг)

РР/1

расноуфимск Д С 3-7 л 161
........... .......
—
Наименование блюла

^§ !

—
реиептур1>

................... .

Углево­
Выход г Белки Ж иры
г
г
ды г

ЭЦ ккал

■Завтрак
1 284
808
1 110

Суп молочный с вермишелью
Бутерброд с маслом сливочным
Кофейный напиток с молоком
И того за З а в т р а к

200

9,42

6

16,82

198,2

26

1,37

8

7,07

119,6

180

2,7

3

12,06

80,1

406

13,49

17

35,95

397,9

180

5,55

2

16,26

102

10

ГЗ

7,81

40

70

11,87

10

9,61

178,4

15

0,09

3

0,87

8,3

130

5,5

4

32,82

189,3

180

0,12

17,76

73,7

25

2,68

1

20,83

71

4,85

25,9

20
37

110,81
146,76

688,6

Обед
1 049

943
1 085,01
1 126
516
933
897
1 148

Суп-пюре из гороха
Гренки из пшеничного хлеба
Тефтели из мяса птицы с рисом
Соус томатный
Макаронные изделия отварные с маслом
Компот из яблок и изюма
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
И того за Обед
И того за день

Ж
С о глас

10

0,85

620
1 026

27,96
41,45

1 086,5

Утвео>кда;ой14ое:аор
ООО "Азбука пита^.Щ

<ж ш

- 1
л Ч Ь З Ь Н \ 7 Г;
г у. в { | | Щ й р о ш й о н а
Л * : \ \ % ;>Yсe'»
т а *»,**— •/д; - мj. ц/

!7 ч 5

'■ ’2, ЗОТ^фгя птица)

.......
рецептуры

— ■—

:___________________________
Наименование блюла

Выход г Белки Жиры Углево­
г
ды г
г

ЭЦ ккал

Завт рак

852
919
810
897

Каша манная жидкая молочная с маслом
сливочны м

Какао с молоком
Бутерброд с сыром
Хлеб пшеничный
И того за Завтрак-

180

5,18

6

27,44

186,5

180

5,09

6

18,07

171

26

3,63

3

8,91

76,9

15

1,61

1

12,5

42,6

401

15,51

16

66,92

477

30

0,93

1,95

12

180

2,95

5

13,38

112,1

50

7,32

11

3,62

139,6

15

0,11

1

1,12

11,8

130

3,12

5

32,11

191

180

0,31

21,92

91,5

25

2,68

20,83

71

10

0,85

4,85

25,9

620
1 021

18,27
33,78

99,78
166,7

654,9
1 131,9

Обед
811
1 018
1 699,05
901
512
928
897
1 148

Горошек зеленый консервированный
Суп с крупой пшенной "Волна" со
Фигурки рыбные_@
Соус красный основной
Рис припущенный
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
И того за Обед
И того за день

1

23
39