Утверж^ю-дирестор
О О О " А / р у ^ п й raftM f:"

м

Л Ш

• .^ Щ р т м М П ^
'ZfJ-JQjfes Ы т ед елы ш к)
О

Is S fe jiL

:

Вы ход

Н а и м ен о в а н и е блю ля

Г

У глево­

Б ел к и

Ж иры

г

г

д ы Г...

5 ,1 6

6

2 4 ,3 5

9 ,7

Э Ц ккал

За в т р а к

1111

К аш а ячневая м олочная ж идкая с м аслом

180

сл и в о ч н ы м
Х л еб р ж а н о й

20

1,7

1

97

С ы р (п о р ц и я м и )

6

1,6!

2

854

Ч ай с м о л о к о м

1 148

И т о го за З а в т р а к
928

К ом п от из см еси сух о ф р у кто в
И т о го за З а в т р а к 2
О бед

1 050

Р ассольни к л ен и н гр ад ск и й со см етан ой

1 052

М я со к у р о т в а р н о е (д л я п е р в ы х б л ю д )

171

5 1 ,8
2 1 ,8

200

1 ,36

1

16

88,1

406

9,8 3

10

50 ,0 5

3 3 2 ,7

100

0 ,1 7

12,18

5 0 ,9

100

0 ,1 7

12,18

5 0 ,9

180

1,94

5

12,82

100,2

1,15

1

0,04

11,8

170,4

5

827

Б и то ч ек м я с н о й р у б л е н ы й

70

5,44

7

1 1 ,1 9

512

Рис припущ енны й

130

3,12

5

32,11

191

1 318

К и сел ь в и т а м и н и з и р о в а н н ы й

180

0,01

6 ,8 4

16,7

897

Х леб пш еничны й

25

2 .68

1 148

Х леб рж аной
И т о го за О бет
П олдник

769; 12

Булочка дом аш няя

920

М олоко кипяченое
И т о го за П о л д н и к
И того за день

1

2 0 ,8 3

71

4 ,8 5

25,9

10

0 .8 5

600

1 5 ,1 9

19

88,68

587

70

5 ,2 9

8

4 3 ,3

2 7 5 ,8

180

5 ,2 2

6

8 ,4 6

1 08

250
1 356

10,51

14

5 1 ,7 6

3 8 3 .8

3 5 ,7

43

2 0 2 ,6 7

1 3 5 4 ,4

Утверж^а'агдмректор
О О О '1А з о у у a " i w a Я \
■'

Ч/ХТ/Л 2Q2^{tij(/iedeji ышк)

асноуфимск Я с 1-3 г 201
*•\ * 5t /Н
!.kа и м е н о в а н и е

Б ел к и

о д юла

97
854

г>,
£Ш Н В 0*Н Ш М

160

Х л еб р ж а н о й

20

С ы р (п о р ц и я м и )

6
180

1,23

366

9 ,13

Ч ай с м о л о к о м
И т о го за З а в т р а к
Завт рак 2

928

К ом пот из см еси су хоф руктов

100

И т о го за З а в т р а к 2
О бед
1 030

Р а с с о л ь н и к л е н и н г р а д с к и й c-о с м е т а н о й

1 052

М я со кур о т в а р н о е (.для п е р в ы х б л ю д )

827
512
1 318
897
1 148

S28

Э Ц к-кал

100

5

2 1 ,6 4

152

1,7

1

9,7

5 1 ,8

1,61

2

4 ,5 9

|
|

21,8

1

14,4

7 5 ,2

9

4 5 ,7 4

3 0 4 ,8

0 ,1 7

12,18

5 0 ,9

0 ,1 7

12,18

5 0 ,4

8 3 ,5

150

1,62

4

10,68

5

1,15

1

0 ,0 4

11,8

Б и то ч е к м я с н о й р у б л е н ы й

50

3 .8 9

5

7 ,9 9

1 2 1 ,7

Рис припущ енны й

130

3 ,1 2

5

32,11

191

К исель ви там и н и зи р о ван н ы й

150

0,01

5.7

1 3,9

Х л еб п ш е н и ч н ы й

20

2 ,14

1

16,66

5 6 ,8

Х л еб р ж а н о й

10

0 ,8 5

4 ,8 5

2 5 ,9

515

12,78

16

78 ,0 3

5 0 4 ,6

Булочка дом аш няя

70

5 ,2 9

8

4 3,3

2 7 5 ,8

Ч ай с с а х а р о м _ @

150

И т о г о за Обс.т
П олдник
769Л 2

У глево­
ды г

с^аш ая^н ётая м олоч н ая ж идкая с м аслом

1 148

Ж иры

И т о го 3aiП о л д н и к*
И т о го за д е н ь

220
1 201

8 ,23

4 4 ,9

5 ,2 9

8

5 1 ,5 3

3 2 0 ,7

2 7 ,3 7

33

1 87,48

1 181

Утверждашгди ректор

Согласо

ООО " А ^ ^ п й т ё Й Ш '
■

.■•//.•"7 - ч а б У К А \ \ ? \ \

\3 > J S . и М ^ (в т о р н и к )

i/уфимск Д О У 3-7л 22Груб
’Л
1* V 1чЧ
*■ * % . *
''х Х . . . л

•

’. v * rs y

с маслом сливочны м
Б утерброд с м аслом сл и во ч н ы м
К оф ейны й н ап и то к с м о локом

8и8
1 ПО

Х леб пш еничны й

897

Итого за З а в т р а к

Н апиток из плодов ш и п о в н и к а

705

И того за З а в т р а к 2
Обед

Суп картоф ельн ы й с м ак ар о н н ы м и
изделиям и
М ясо кур отварн ое (д л я п ер в ы х б л ю д )
Гуляш из курицы @
П ю ре картоф ельн ое

1 050
1 052
1 024
995

Н апиток лим о нн ы й
Х леб пш ени чны й
Х леб рж аной.

699
897
1 147

Ито! о за Обед
П о лдн и к

С ы рники
П овидло
Чай с сахаром @

1 066
I 142
828

Ж ир ы

У г л ее о -

Г

г

_ ,Д.ЫГ—

180

6,06

8

25,91

199.3

26

1,37

В

7,07

119,6

180

2,7

3

12.06

80,1
42,6

Э Ц ккал

Завт рак

К а ш '^ о в ея й ая Т е р к у л ес ж и д к ая м олоч ная
850

Б елки

-------------------------------------- Выход г

H a S ' t w ^ i i i i t б л ю за

15

!,61

1

12.5

401

11,74

20

57.54

441.6

100

0,34

13,81

64,3

100

0,34

13,81

64,3

180

1.77

2

12,64

76,5

5

1.15

1

0.04

11,8

70

12,7

5

2,52

178,7

ПО

2,82

4

19,09

127,4

180

0,05

3,5

15,7

25

2,68

10

0.S5

600

22

60

1,25

10

20.83

71

4,85

25,9

13

63,47

5OS

1

1.62

19,3

1

0,04

200
И того за П о л дн и к
И того за день
- ф

270
1 371

1,29
35,37

1
34

5,5

25

10.97

59,9

19,09
153.91

104,2
1 118,1

Утверж да^ Д йрветор
О О О "А ар'/Уа п ^ а Ь Щ
Г . :: Л

* Л . ■;(УЗ-ЬУ« А

мй

ЦРР

... .
.
дб ТСК4?« 2 * 2v 1Я1/Наименование
блюда
b.«nwin 1>ы
T V о 7 s /.'
Y
ЧL
I t И

пВыхуд г Белки Жиры
* Углево___ L__
‘
. IL! г

ЭЦ ккал

Завпцш к

'К д ш а ^ р ф я М я Г е р к у л е с ж и д к а я м о л о ч н а я

160

5,38

7

23,03

177,1
119,6

Й .м а е з ^ г с л и в о ч н ы м
26

1,37

8

7,07

К оф ейны й напиток с м олоком

150

2,25

2

10,05

66,8

Х леб п ш еничны й

15

1,61

1

12,5

42,6

351

10.61

18

52 65

406,1

100

0,34

13,81

64,3

100

0,34

13,81

64.3

150

1.48

2

10,53

63.7

80 s" ’ В у Г е р б р о д с м а с л о м с л и в о ч н ы м
1 110
897

И того за З а в г рак
705

Н апи ток из плодов ш и п о в н и к а
И того за З а в т р а к 2
Обед

1 050
1 052
i 024
995
699
897
1 148

Суп к артоф ельн ы й с м ак ар о н н ы м и
изделиям и
М ясо кур отварн ое (д л я п ер вы х б л ю д)
Гуляш из куриц ы _@
П ю ре картоф ельн ое
Н апи ток л им онн ы й
Х леб пш еничны й
Х леб рж аной
И Ю 1 о за Обед
П о лд н и к

1 066
1 142
828

С ы рники
П овидло
Ч ай с сахаром _@

5

1.15

1

0,04

11,8

50

9,07

3

1,8

127.7

110

2,39

4

16.16

107,8

150

0,02

20

2,14

10

0.85

495

2,91

14

1

16,66

56,8

4.85

25 9

17.1

11

52,95

407,7

60

1,25

1

1,62

19,3

10

0,04

180
И того за П олдни к
И того за день

250
1 196

1.29
29,34

1
30

6,5

25

9.87

53,9

17,99
137,4

98,2
976,3

Утвержд ага^иректо р
О О О " А з р у ^ Г 'п й т й н ^ ’
_ i'/ “ '7 • л З Б У ^ ' \ i * H

-^ ffe ssra
Чч

"

„ I 9 jb b )2 0 2 5 ( с р е д а )

УМрасн оуф im с к Я с 1-3 г 20Т ру\
Л4

^

X

. - - - A r -----------------------------------------------------------------------------Вы ход г
Н аим ен овани е блю да

Б ел к и

Ж иры

У гле во-

г

.Г

Л.Н Г.

5,75

6

25.43

194,1

9,87

53,9

— «.— :—

IHMJIMUМ )Ы

К аш а пш енная м олоч н ая ж и д кая с
883
828

810

160

м аслом сл и в о ч н ы м
Ч ай с сахаром @

180

Б утерброд с сы ром

26

3,63

3

8,91

76,9

366

9,38

9

44,21

324,9

110
110

0,44

10,78

80,7

0,44

10,78

80,7

74,7

И то го за Завт р а к
Завт рак 2

976

Я блоки свеж и е
И того за За в 1 р а к 2
О бед

1 021

Борщ с капустой, картоф елем и см етаной

1 052

М я с о к у р о т в а р н о е (д л я п е р в ы х б л ю д )

928
897

8,21

1

0,04

П ,8

7,99

121,7

50

7,78
4,79

4

К ом пот из

150

0,26

см еси

сухоф руктов

И т о г о за О бед
П олдник

Б у л о ч к а ’’В е с н у ш к а "

914

4

1,15

110

Х леб рж аной

934

1,14

5

К аш а гр еч н евая вязк ая
Х леб пш еничны й

1 148

150

6

1 054,01 К о т л е т а Д е т с к а я и з м я с а п т и ц ы
845,03

Э Ц ккал

К ислом олочны й продукт
H i и» о за П о л д н и к
, Д Г го го за д е н ь

20

2,14

10
495

18,11

20,5

125,2

18,27

76,3

1

16,66

56,8

4,85

25,9

16

76,52

492,4

0,85

50

4,3

3

29,51

164

150
200
1 171

4,35

4

6

79,5

8,65
36,58

7
32

35,51
167,02

243,5
1 141,5

< п
- М -

Утв е рждага-дйреето р

Согласовано:

О О О 'AvOVKa''пйтани^\
3<А-:Ш и1йа*ийоа
МЛ

ЦРР-

\ ^

:У г

J 9 m 0 O 2 5

(среда)

S

■\ % детский 1)ЦЩраспоуфимск Д О У 3-7 л Й8"руб
>
с
frctGjjmauTr Г_. \ к * ? / /

x tjN ,
883
828

810

- . /

......................
— ................................. ..................
Н а и м ен о в а н и е блю ла

a^ V > /

ЭЦ ккал

Завт рак

К Я щ к ;п ш е н н а я м о л о ч н а я ж и д к а я с

180

28,61

218,3

6,47

7

10,97

59,9

3,63

3

8,91

76,9

юд

10

48,49

355,1

м аслом сливочны м
Ч ай с сах ар о м _ @

200

Б утерброд с сы ром

26
406

И т о ! о за З а в т р а к
Завтрак

976

Углево­
Выход г Белки Ж иры
ды г
г
. . г ...

Я блоки свеж ие
И т о г о за З а в т р а к 2
О бед

1 021

Б орщ с капустой , к ар то ф ел ем и см етан ой

1 052

М я с о к у р о т в а р н о е (д л я п е р в ы х б л ю д )

по
110

0,44

10,78

80,7

0,44

10,78

80,7

180

1,37

9,85

89,6

5

5

1,15

1

0,04

11,8

70

10,89

9

11,19

170,4

К аш а гр еч н евая вязкая

130

5,66

5

24,22

148

928

К ом п от из см еси су х оф руктов

180

0,31

21,92

91,5

897

Х леб пш ени чны й

25

2,68

1 148

Х леб рж аной

10
600

0,85
22,91

60
200
260
1 376

1 054,01 К о т л е т а Д е т с к а я и з м я с а п т и ц ы
845,03

И т о г о за О бед
П олдник

934

Б улочка "В есн уш ка"

914

К ислом олочны й п родукт
И т о г о за П о л д н и к
И т о г о за д е н ь

1

20,83

71

4,85

25,9

21

92,9

608,2

5.16

4

35,41

196,8

5,8

5

8

106

10,96
44.41

9
40

43,41
195,58

302,8
1 346,8

У тверж щ вдаректор

'

ООО "А зб у ^ п й т ^ й ^
, ч /.л » * ® * * \ \ Щ
Ъ .Ал Щ и о ояйЧ о а ё |

° ’

/о- M A llO ^

\\M
А

2 0 ,.1 р 2 0 'У (четверг)

д 3 „

^У^д/У/УКрасноуфимск
Яс 1-3 г
.г.
Б ел к и

Н а и м ен о в а н и й бл ю л а

1 2S4
808
1 110

С уп м о л о ч н ы й с в е р м и ш е л ь ю
Б у т ер б р о д с м а с л о м с л и в о ч н ы м
К о ф ей н ы й н ап и т о к с м о л о к о м
И то го за З а в т р а к

705

Н ап и то к из п л о д о в ш и п о в н и к а
И того за З а в т р а к 2
О бед

1 049

С уп -ш о р е и з г о р о х а

168,5

1,37

8

7,0?

119,6

10,72

71,2

32,08

359,3

26
160

2,4

2

356

11,77

15

100

0.34

13,81

64,3

100

0,34

13,81

64,3

150

4.63

2

13.55

85

3,9

20

7

6,86

127,4

5

0,65

50

8.4S

10

0,06

120

5,07

К о м п о т из я б л о к и и зю м а

150

0,1

89 7

Х л еб п ш ен и ч н ы й

20

2,14

Х л еб р ж ан о й

10

0,85

515

21,98
4,43

516

1 148

И того за О боз
П олдник

Э Ц кн-ял

■■ДМ-Г—

14,29

8

933

1 126

У глево-

5

170

Г рен ки из п ш е н и ч н о г о х л е б а
Т еф тел и из м я са п т и ц ы с р и с о м
С оус т о м а т н ы й
М ак ар о н н ы е и зд е л и я о т в а р н ы е с м а сл о м

943
1 085,01

Ж иры

L___

0,58

5,6

3

30,3

174,8

14,8

61,4

1

16,66

56,8

4,85

25,9

13

91,5

556,9

4

5,11

88,1

972

О м л ет н ату р а л ь н ы й

60

1 188

Ч ай с с а х ар о м
Х леб п ш ен и ч н ы й

150

12

47,9

897

10

1,07

8,33

28,4

1 148

Х леб рж ан о й

10

0,85

4,85

25,9

230
1 201

6,35
40,44

30,29
167,68

190,3
1 170,8

И того за П о л д н и к
И то го за ден ь

4
32

Утверж даш ;Д йреетор
О О О " А з о у К а 'п й т а Н Щ 1
;А ■• чзьука \ V 4
Б ^А -Щ йиоийН ова)
U • ’\

v -р*»™-*' /£ " I)

(четверг)

(расноуфимск Д О У 3 - 7 л T23rpv6
Ш

Л
1) Л

^

808
1

110

1

А/-О Х 7/7----------------------------------------k •,//
Ннимено&ание блюдя
£ ? / /

*. ^г? * /У
О ^ вйя' оло чны й с в е р м и ш е л ь ю

З о в /п р о к

Б у т ер б р о д с м а с л о м с л и в о ч н ы м

943
1 085,01

9,42

6

16,82

198,2

26

1,37

8

7,07

119,6

180

2,7

3

12,06

80,1

13,49

17

35,95

397,9

100

0,34

13,81

64,3

100

0,34

13,81

64,3

С у п -п ю ре из г о р о х а

180

5,55

16,26

102

Г р ен к и из п ш е н и ч н о г о х л е б а

10

1,3

Т еф тел и и з м я са п ти ц ы с р и со м

70

11,87

Н ап и т о к из п л о д о в ш и п о в н и к а
И того за З а в т р а к 2
Обед

1 049

200

406

К о ф ей н ы й н ап и то к с м о л о к о м
И то го та З а в т р а к

705

Выхил г Белки Жиры Углево- ЭЦ кк*ал
г
г .

1 126

С оус т о м атн ы й

15

0,09

516

М ак ар о н н ы е и зд е л и я о т в а р н ы е с м а с л о м

130

5,5

933

К о м п о т из я б л о к и и з ю м а
Х л еб п ш ен и ч н ы й

180

0,12

897
1 148

25

Х л еб р ж ан о й
И то го за Обед
П олдник

972
1 188
897
1 148

О м л ет н ату р а л ь н ы й

2,68

2

7,81

40

10

9,61

178,4

0,87

8,3

4

32,82

189,3

17,76

73,7

1

20,83

71

4,85

25,9

10

0,85

620

27.96

17

110,81

688,6

70

5,17

5

5,96

102,8

14,4

57,5
28,4

180

Ч ай с сах ар о м
Х леб п ш ен и ч н ы й

10

1,07

8,33

Х л еб р ж ан о й

10

0,85

4,85

25,9

270
1 396

7,09
48,88

33,54
194.11

214,6
1 365,4

И то го та П о л д н и к
И то го за д е н ь

5
39

Утвержда;огДйрв)(тор
О О О ''А й о у к 'а 'г т а й | к
л;

пят ни ц а )

ifZ .

----

Н а и м е н о в а н и е бл ю л а

Вы ход г

Б ел к и

Ж иры У глево-

Э Ц к кал

.Г. .

Г

..

150

4,32

5

22,87

155,4

160

6,3

6

16,06

152

26

3.67

3

8,91

76,9

15

1,6!

]

12,5

42,6

И то го та З а в т р а к

351

15,86

15

60,34

426,9

100

11,2

47,5

за З а в т р а к -

100

11,2

47,5

З м т р ак

К аш а м ан н ая ж и д к а я м о л о ч н а я с м а с л о м
сл и в о ч н ы м
К акао с м о л о к о м

852
919

Б у т ер б р о д с сы р о м
Х л еб п ш ен и ч н ы й

810
897

С о к н ату р ал ьн ы й

707

И того

Оос'д

И кра к аб ач к о в а я п р о м .п р о и з в о д с т в а

30

0,36

4

2 22

29,1

С уп с к р у п о й п ш е н н о й "В о л н а " со

150

2,46

4

11,15

93,4

50

7,32

11

3,62

139.6

901

Ф и гу р ки р ы б н ы е _ @
С о у с к расн ы й о с н о в н о й

10

0,07

1

0,75

7,9

512

Рис п р и п у щ ен н ы й

110

2,64

4

27,17

161,6

928

К о м п о т из см е с и с у х о ф р у к т о в

150

0,26

897

Х леб п ш ен и ч н ы й
Х л еб р ж ан о й

20

2.14

S13
1 018
1. 699,05

1 148

Итог о за Обед
П олдник
1 182

М ан н и к

920

М олоко кипяченое
И того за П о л д н и к
И то го за день

J?

76,3

1

16,66

56,8

10

0,85

4,85

25,9

530

16.1

25

84,69

590,6

60

3,83

5

36,19

201,4

150

4.35

5

7,05

90

210
1 191

8,18
40,14

10
50

43,24
199,47

291,4
1 356,4

УтверждаюгДй;

° к З л 'л

О О О "А гр у к а п и т ^ Ш х

______
II* я -\%

18,27

!" 7 •

\£.*п

''3 J . П . 'Л з Щ п я п и ш ц а )

д е т-

\ ‘^ Щ , [ ^ ф ^ Красноуфимск Д О У 3-7 л
Б ел к

Вь

Н аи м ен овани е блю ла

Ж и р ы У глево-

Э Ц к к ал

L___ . ЛЫ.Г. .

“ ...
852

м ан н ая ж и д к ая м о л о ч н а я с м ас л о м

810

сл и в о ч н ы м
К акао с м о л о к о м
Б у тер б р о д с с ы р о м

897

Х леб п ш ен и ч н ы й

919

И того за З а в т р а к
707

С ок н ату р ал ьн ы й
И того за Завтрак- 2
Ойед

813
1 018

180

5,18

6

27,44

186,5

180

7,08

6

18,07

171

26

3,63

3

8,91

76.9

15

1,61

1

12,5

42,6

401

17,5

16

66,92

477

100

11,2

47,5

100

11,2

47,5

И кр а к аб ач к о в а я п р о м .п р о и зв о д с т в а

30

0,36

4

2,22

29,1

С уп с к р у п о й п ш е н н о й "В о л н а " со

180

2,95

5

13,38

112,1

Ф и гу р к и р ы б н ы е @

50

7,32

11

3,62

139,6

901

С о у с кр асн ы й о с н о в н о й

15

0,11

1

1J2

11,8

512

Рис п р и п у щ ен н ы й

130

3,12

5

32,11

191

928

К о м п о т из с м е с и с у х о ф р у к т о в

180

0,31

21,92

91,5

897

Х леб п ш ен и ч н ы й

25

2,68

1 148

Х л еб р ж ан о й

10

0,85

620

17,7

1 699.05

И то го за О бед
П олдник
1 182
920

М ан н и к
М ол ок о к и п я ч ен о е
И того за П о л д н и к
И то го за ден ь
............................ 7 ------ -t b -

7

1

20,83

71

4,85

25,9

27

100,05

672
201,4

60

3,83

5

36,19

200

5,8

6

9,4

120

260
1 381

9,63
44,83

11
54

45,59
223,76

321,4
1 517,9