Утверждаюрдйреетор

ООО ''А/бук&' пйт'айщ'
л

Э|— t
рецептуры

1 148
97

854

Горошек зеленый консервированный
Рассольник ленинградский со сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Биточек мясной рубленый
Рис припущенный
Соус красный основной
Кисель витаминизированный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

1 030
1 052
827
512
901
1 318
897
1 148

ё

^

Т

асноуфимск Д С 3-7 л 161

Итого за Завтрак
Обед
811

W%\

--------------------- --------------------------------------------------Белки Жиры
Выход г
Наименование блюда
г
г

Каша ячневая молочная жидкая с маслом
сливочным
Хлеб ржаной
Сыр (порциями)
Чай с молоком

МП

М

Итого за Обед
Итого за день

Углев°-|
ЛЬ! Г

ЭЦкк-ал

1

180

5,16

6

24,35

179,7

20

1,7

1

9,7

51,8

10

2,69

3

200

1,36

I

16

88,1

410

10,91

11

50,05

355,9

60

1,86

3,9

24

200

2,16

5

14,24

111,3
11,8

36,3

5

1,15

1

0,04

80

6,22

8

12,79

194,8

150

3,6

6

37,05

220,4

15

0,11

1

180

0,01

25

2,68

1,12

11,8

6,84

16,7

13,38

71

30

2,55

1
1

14,55

77,7

745
1 155

20,34

' 23

103,91

739,5

31,25

34

153,96

1 095,4

Утверждаю.гдйрек

Соглас

ООО "АяШ М пит&Ш-

. •! т -

(вторник)

-

'VI

. •

детский

V -4 ч. Г \*

'ч у у ? 4*' г*v '• э** ^УУ
DCUtlb%№l^ 7 1. ( Ш Ш (четверг)

асноуфимск Д С 3-7 л 161 ГШ Щ Р Р /1
вецептувпг

кА •
2_

Наименование блюда

Белки

Ж иры

1'

г

У гл е в о ­
ды г

Э Ц ккял

200

4,92

6

17,08

144,5

40

2.11

12

10,88

184

180

2,7

3

12,06

80,1

420

9,73

21

40,02

408,6

60

0,48

1,68

9

200

6,17

18,06

113.3

10

1,3

7,81

40

80

12,1

8,41

1.91,3

15

0,09

0,87

8,3

130

5,5

32,82

189,3

180

0,12

17,76

73,7

30

3,21

16,05

85,2

В ы ход г

Завт рак
101
808
1 110

Суп молочный с крупой
Бутерброд с маслом сливочным
Кофейный напиток с молоком
Итого за З а в тр а к
Обед

836
1 049
943
907
1 126
516
933
897
1 148

Огурцы свежие порционно
Суп-пюре из гороха
Гренки из пшеничного хлеба
Тефтели мясные с луком
Соус томатный
М акаронные изделия отварные с маслом
Компот из яблок и изюма
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
И то го за
„-И то го з а

Обед
день

2

9

4

1

30

2,55

1

14,55

77,7

735
1 155

31,52

17

118,01

787,8

41,25

38

158,03

1 196,4

У тверж дадодаректор
О О О "A

п и т а й й |с
to'lХ^ода*»»""04
' J 2 .09/£@ 2Ш пятница)

PP/1

К р а с н о у ф и м с к Д С 3 -7 л 161
№
рецепту di>i

Н аи м ен ован и е блюда

Б елки
]

Ж и ры
г

У глево-

180

5,18

б

27,44

186,5

180

7,08

б

18,07

171

40

5,58

5

18,8

162,7

400

17,84

17

64,31

520,2

60

0,72

8

4,44

58,2

200

3,28

6

14,87

124.6

100

14,64

21

7,23

279,1

15

0,11

1

1,12

11.8

130

2,82

4

19,09

127,4

180

0,14

21,49

89,2

30

3,21

1

16,05

85,2

30

2,55

1

14,55

77.7

745
1 145

27,47

42

98,84

853,2

45,31

59

163,15

1 373,4

Выход г

ЭЦ ккал

ды г

Завтрак
852
919
810

Каша манная ж идкая молочная с маслом
сливочным
Какао с м олоком
Бутерброд с сы ром
И того за З а в т р а к

Обед
813
1 018
1 699,05
901
995
912
897
1 148

И кра кабачковая пром .производства
Суп с крупой пш енной "Волна" со
Ф игурки рыбные__@.
Соус красны й основной
Пюре картоф ельное
Компот из свеж их яблок
Хлеб пш еничны й
Хлеб рж аной
И того за Обед
И того за день