^11»0Т1ьмл?'>^Х

Утверждаодаректор
ООО "АЗ'/уяа питаний.'"

Ч^АДОУ

If'i

7.1161 г№^РР/1
i Белк»| Жиры |Углшо-| эд M;jul

Выход r I

1 013
1 148

1 259,01

828

•-- .
----------------------------------- :--- :--4чаша-тйеничиая молочная жидкая с
маслом сливочным
Хлеб ржаной
Масло сливочное (порциями)
Чай с сахаром (й)
Итого за Завтрак

1,2

1

5,05

4(1

25

2,12

1

12,12

67,2

10

0.0Я

7

0,13

66,1

200

180

415

3.4

9

9,87

53,9

27,17

227,2

118

Обе,)
1 016

Суп-пюре овощной

200

2.07

12,62

943

Гренки из пшеничного хлеба

10

1,3

7,81

40

827

Биточек мясной рубленый
Соус томатный
Макаронные изделия отварные с маслом
Напиток из плодов шиповника
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

70

5,44

7

11,19

170,4

!

М6

11.1

|

35,34

203,9

23,07

108.6

1 126

516
705

897
1 148

20

(1.12

140

5,92

130

0,61

25

2.67

•

0,85

655
1 070

Итого за Обед
Итого за дель

18,93
22,33

17
26

13,37

71

4,85

26,9

109,41
136,58

749.9
977,1

Утзерждах- директор

ООО "А.з'ё’уКа литавр

- В^Афиш^ова

.I 161 r&^PP/l

сад

Ж-

Белки | Жиры Углено-

Ат—»----------------------------------------- =~=±==--молочная жидкая с маслом
сливочным
Бутерброд с маслом сливочным
Чай с сахаром @

200

Итога за Завтрак

410

57.26

235^5^ 1Каша«gjя
80S
828

28.52

180

4.59

6

30

52,67

261

267

185,1
3 950

10,97

59,9

386.49

4 195

Обед
836
1 113
1 114
1 052

437,06
995
928

897
1 148

Огурцы свежие порционно
Суп картофельный с клецками
Клецки м;
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Гуляш из мяса свинины (й)
Пюре картофельное
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Итого за день

0,84

30

(1,24

180

1,92

30

1 42

5

1,15

1

4,5

87,4

6,34

43

0.04

11,8

70

7,82

20

2,53

165,4

120

2,61

4

17,62

117,6

180

0,31

21,92

91,5

95

2,67

13,37

71

10

0,85

4,85

26,9

650

18.99

29

82.45

619,1

1 060

96,25

296

468,94

4 814,1

Утвэрждаюдирахтср
ООО "Аз'ёуХй'питй'Ъ^'
>7'" 7 '
Vi ’ П
. В! A! (Xfe рп к®й о в6}

4^7^25 (среди)
л
\\Л. А*.
»Wih у.-»4 1.

•
852

810
854

*
•...

^7—

1

7Ъ Шишеновшшс блюди
,г* >• у 7

i Выход г БСЛКИ 1 Жиры Уг.чево-

ж™,

3 и в три к

жидкая молочная с маслом
сливочным
Бутерброд с сыром
Чай с молоком
Итого за Завтрак

180

6,73

24,4

169,1

30

■ |9

200
410

1,36
12,28

200

1,46

5

10.55

97

5

;,15

1

0,04

11.8

12

29,38

263.1

7,(

18,5

3

10,29

88.7

88,1
50,69

345,9

Обед
1 021

1 052

444,01
1 318

897
1 14S

. __

Борщ с капустой, картофелем и сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Плов со свининой
Кисель витаминизированный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за Обед
И того ча день

150

10,85

200

0,01

25

2,67

25

2,12

605
1 015

18,26
30,54

1

20
_> 1

13,37

71

12,12

67,2

7.3,06
123,75

528,6
874,5

i

Утвержда^дйреююр
ООО "Азбука пйт’а^Ш'

•/$

(четверг)

Красноуфимск ДС 3-7 л 161 ГКГГДРР/1
№
рецептуры

Выход г

Наименование блюда

Бел к и Жиры Угле во­
г
г
лы!—

ЭЦ ккал

Завтрак
1111

808
j 1 110

Каша ячневая молочная жидкая с маслом
сливочным
Бутерброд с маслом сливочным
Кофейный напиток с молоком
Итого за Завтрак

180

5,16

6

24,35

171

35

61,44

305

404,83

4 608,3

180
395

4,35

6

12,94

136,8

70,95

317

442,12

4 916,1

30

0,93

1,95

12

180

1.93

3

14,6

93,7

5

1,15

1

0.04

11,8

170

19.68

18

19.79

279,2

180

0.13

17,49

83,7

25

2,67

1

13,37

71

10
600
995

4.85

26,9

27,34

23
340

72,09
514,21

578,3
5 494,4

Обед
811

84

1 052
1 021
699

897

1 148

Горошек зеленый консервированный
Суп картофельный со сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Рагу из мяса птицы_@
Напиток лимонный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Итого за день

Согл

ано:

0,85
98,29

Утвержда^З'^^еоор
//’ „»'■''*
ннп»? .' <у\
ООО "Азбука 'питаний"
' ■ 4аА’|!ЛЗБУК/'г А У
■ ■ ■>!.. ■ \\Г,

;
'<>-7 !

,:н^>£х

асноуфимскДС 3-7 л 161 ГК1ТДРР/1
-—;—ддх-----------------------------------------------------------------------------------

реиептГрьЕ

■.

Наименование блюда

Выход г

Белки Жиры Углево­
г
г
ды г

ЭЦ ккал

Завтрак
848

810
686

Каша (пшено,рис) жидкая молочная с
маслом сливочным
Бутерброд с сыром
Чай с лимоном_@
Итого за Завтрак

180

1,29

1

7,7

48,7

30

4,19

3

10,29

88,7

200
410

0,06

15,16

59,9

4

33,15

197,3

30

0,24

0,84

4,5

200

1,52

5

7,31

106

5

1.15

1

0,04

11,8

50

7,32

11

3,62

139,6

130

5,5

4

32,82

189,3

15

0,11

1

1.12

11,8

180

0,61

23,07

108.6

25

2,67

1

13,37

71

10
645
1 055

4.85

26,9

19,97
25,51

23
•э п

87,04
120.19

669,5
866,8

5,54

Обед
836

124
1 052

1 699,05
516
901

705

897
1 148

Огурцы свежие порционно
Щи из свежей капусты с картофелем со
сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Фигурки рыбные_@
Макаронные изделия отварные с маслом
Соус красный основной
Напиток из плодов шиповника
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Итого за день

0,85