Утвер;
О О О "А;

Я лу V - —
*
1 iffe
1 148
97
854

ЯГ g J 7 ----------------------------------------*■ ^^М нвсновяннс блюда
’

^

J V /

Выход г Белки Жиры Углево-

ЭЦ ккал

Завтрак

Kaifik я ч ^ р й я молочная ж идкая с маслом
Единичным
Хлеб ржаной
Сыр (порциями)
Чай с молоком
И т о го за З а в т р а к

24,35

171

14,55

77,7

5,16

5,82

30

2,55

0,99

10

3,11)

3,8

180

1,23

0,99

14,4

79,2

4 00 |

12.13

11,6

53,3

364,2

180

1,94

4,59

12,82

136,2

5

1.15

1,15

0,04

11,8

70

11,19

18,76

8,31

249,7

130

5,5

3,75

26,82

189,3

180

0,01

21,6

85,5

25

2,68

1,13

10,88

68,5

10

0,85

0,33

4,85

25,9

600
1 000

23,32
35,45

29,71
41,31

85,32
138,62

766,9
1 131,1

180

36,3

Обе,)
1 030

Рассольник ленинградский со сметаной

1 052

Мясо кур отварное (для первы х блюд)
Котлета Детская мясная
Макаронные изделия отварны е с маслом
Кисель витаминизированный
Хлеб пшеничный 1с обогащ енный
Хлеб ржаной ’

1 054
516
1 318
897,01
1 148

И то го за О бед
>-ЙЙ>го за д е н ь

Утверя

Согласовано^
W t

ВДзвгстор

О О О "АЗ ■ ' Й

ffc

'п и т а д й !

,а,/,-;А36УКЛ V

^Ш ираиа^раЙ
вторник)

имск Д С 3 -7 л 170 ГШ Щ РР/1
* с .Л у*

..........

г гп

СЭп

. ( у / Йпфхс/гоиапне блюда
J£ c r £ / /

,Ка1па 0!$ЗЙаМ?еркулес ж идкая молочная
*
- .О У /
С М *«Л(?М -еЙ ИВО ЧН Ы М

1 259,01
693
919

Выход г Белки Жиры Углево*
г
г

ЭЦ ккил

Завтрак

ЙаслсГсливочное (порциями)
Батон
Какао с молоком
И т о го за З а в т р а к

180.

6,06

7,86

25,91

199,3
66,1

10

0,08

7,25

0,13

30

2,25

0,87

15,42

93

180

4,41

4,5

18,07

171

400

12,8

20,48

59,53

529,4

180

1,77

2,04

12,64

76,5

ОбеА
.

1 050
1 052
1 105
995
699
897,01
1 147

Суп картофельный с макаронны ми
изделиями
М ясо кур отварное (для первых блюд)
Гуляш из курицы
Пюре картофельное
Напиток лимонный
Хлеб пшеничный 1с обогащ енны й
Хлеб ржаной.
И то го за О бед
И то го за д е н ь

5

1,15

1,15

0,04

11,8

70

15,18

4,72

2,66

113,9

130

2,82

4,37

19,09

127,4

180

0,03

25

2,68

1,13

3,5

22,1

10,88

68,5

10

0,85

0,33

4,85

25,9

600
1 000

24,48
37,28

13,74
34,22

53,66
113,19

446,1
975,5

Согласовано:
I

и4от
2 6 (ср ед а )

ф им скД С 3 -7 л 170 П

« /о

оД©, Л & Т С К Я Й

£?1 х * * / /

ЭЦ ккал

Завт рак

<Кэ)ДЦа.рй'ецвдяМолочная жидкая с

180

s:s
693

РР/1

-----:-----------—
--------- ---- —--- ‘ ---------------------------------------------Выход г Белки Жиры УглеиоЦРР о ®1§»Ц«снованне блюди

6,47

6,99

3,19

3,8

9,87

180

СырЧЗЙЙЙями)
Батон

10

И т о го за З а в т р а к

28,61

218,3
53,9
36,3

30

2,25

0,87

15,42

93

400

11,91

11,66

53,9

401,5

180

1,37

4,93

9,85

109,4

5

1,15

1,15

0,04

11,8

70

2,37

9,63

9,42

133,8

130

5,5

3,75

26,82

189,3

180

0,31

0,08

21,92

91,5

25

2,68

1,13

10,88

68,5

10

0,85

0,33

4,85

25,9

600 1
1 000

14,23
26,14

21
32,66

83,78
137,68

630,2
1 031,7

Оба)
1 021
1 052
14 524
516
928
897,01
1 148

Борщ с капустой, картофелем и сметаной
Мясо кур отварное (для первы х блюд)
Котлета Куриная
Макаронные изделия отварны е с маслом
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пш еничный 1с обогащ енный
Хлеб ржаной
И то го за О бед
И т о го за д е н ь

т

Утвержда^гдйршстор
ООО "АзруКа питаки
А !Щ д а н ^ ф Е
(четверг)

^

асноуфимскДС 3-7 л 170 Г1
.......... ....... .........

1 284
1 259,01
693
1 110

Суп молочный с вермишелью
Масло сливочное (порциями)
Батон
Кофейный напиток с молоком
Итого за Завтрак
О бед

1 049
943
1 062
1 126
998
933
897,01
1 148

Суп-пюре из гороха
Гренки из пшеничного хлеба
Тефтели мясные с рисом
Соус томатный
Каша гречневая рассыпчатая
Компот из яблок и изюма
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
* И того за О бед
И того за день

* \А
Р % \\
s i; * I

сад
J ? ///

№
“— ‘
рецептуры

< $> £//

-УУ/

•
852
854
97
693

1 018
1 699,05
901
512

928
897,01
1 148

да Г

180

8,47

5,46

15,13

178,4

10

0,08

7,25

0,13

66,1

30

2,25

0,87

15,42

93

180

2,7

2,61

12,06

80,1

400

13,5

16,19

42,74

417,6

180

5,55

1,96

16,26

93

10

1,3

0,16

2,81

25

60

7,23

14,08

4,79

174,9

10

0,06

0,67

0,58

5,6

130

8,08

5,16

42,14

246,7

180

0,12

0,12

17,76

73,7

25

2,68

1,13

10,88

68,5

10

0,85

0,33

4,85

25,9

605
1 005

25,87

23,61

100,07

713,3

39,37

39,8

142,81

1 130,9

ЭЦ ккал

пятница)

РР/1

сноуфимск Д С 3-7 л 170 Га
Н аи м ен ован и е блю да

Выход г

Б елки

Г

Ж и р ы У глевог ...... пы г

Э Ц к к ал

З а вт р а к

Каша манная жидкая молочная с маслом
сливочным
Чай с молоком
Сыр (порциями)
Батон
И того за Завтрак
О бед

836

У глево­

Г

ООО "А,

М Ш = М £ Л /‘~

, 9тскйй

Ж иры

Утвержд

Согласовано:

зУ
ЦРР

Б елки
г

В ыход г

Н аи м ен о ван и е блю да

рецептуры

Огурцы свежие порционно
Суп с крупой пшенной "Волна" со
Фигурки рыбные
Соус красный основной
Рис припущенный
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
Итого за О бед
Штого за день

180

5,18

6,14

27,44

186,5

180

1,23

0,99

14,4

79,2

10

3,19

3,8

36,3

30

2,25

0,87

15,42

400

11,85

11,8

57,26

395

50

0,4

0,05

1,4

7,5

180

2,95

5,17

13,38

112,1

50

7,32

10,65

3,62

139,6

15

0,11

0,76

1,12

11,8

130

3,09

4,99

32,71

188,1

180

0,31

0,08

21,92

91,5

25

2,68

1,13

10,88

68,5

10

0,85

0,33

4,85

25,9

17,71

23,16

89,88

645

29,56

34,96

147,14

1 040

640
1 040

93