C om

У тве ржд

р

ООО "AftpyXa
:■■■' В . к Ш и о с ш л с Ц
{}?■2Q2& р ф лед ел ьник)

асноуфимск Д О У 3-7 л 23 Тру б
Б ел к и

Н а и м е н о в а н и е блю дя

К зтд^зш ен и чн ая м олоч н ая ж идкая с

Ж иры

Углево-

___С___

ДЫ..Г—

Э Ц к к ял

180

5,41

6,66

22 7

214,2

30

2,55

0,99

14,55

77,7

97

м асл о м с л и в о ч н ы м
Х л еб р ж ан о й
С ы р (п о р ц и я м и )

10

3,19

3,8

828

Ч ай с сах ар о м

180

9,87

53,9

1 0 |J ~ 1 148

за З а в т р а к

400

11,15

11,45

47,12

382,1

100

0,4

0,4

9,8

47

Итого за Завтрак* 2
Обед

100

0,4

0,4

9,8

47

180

5,55

1,96

16,26

93

10

1,3

0 ,1 6

2.81

25

70

11,49

8,18

1,1

128

Итого

Я бл ок и св еж и е

976

I 049

С у п -п ю ре и з г о р о х а

Г р ен к и из п ш е н и ч н о г о х л е б а
1 308,03 Б и то ч ек д о м а ш н и й
1 126
С оус т о м ат н ы й
516
М ак ар о н н ы е и зд е л и я о т в а р н ы е с м а с л о м
390

1 148

10

0 ,0 6

0 ,6 7

0,58

5 .6

130

5,5

3,75

26 ,8 2

‘ 89,3

К о м п о т из св е ж и х п л о д о в

180

0,03

0,03

4,3

17,8

Х леб п ш ен и ч н ы й 1с о б о г а щ е н н ы й

25

2,68

1,13

10,88

68 ,5

Х л еб р ж ан о й

10
615

0,85

0,33

4.85

2 5 ,9

2 7 ,4 6

16,21

6 7 .6

553,1

50

3,95

4,7

27 ,8 5

128,9

о
О

943

897,01

5,8

6,4

9,4

120

250
1 365

9,7 5

11,1

37 .2 5

24 8 ,9

48,76

3 9 ,1 6

161,77

1 231,1

Итого за Обет
П олдник
450,04
920

36.3

Булочка с посы пкой

to

М олоко кипяченое
Итого за П олдник
ДЁ№го за день

Согласовано:

У тв е р ж д а го /д й р е ^о р

ООО ''А?руй^1титаййМ
Ji

\ з & * л W .\\

■• di А; ЩйройвМоеа

V: ^ ^*-"-“ ' 7 / ;JJ
М 'Т$9Л02б(рф& едель1тк)

ЧС

ноуфимск Яс 1-3 г 21upyi

л
1, 1 ^ Г « Л ^ о в а н и е б л ю д я

Вы ход г

Ч K aftfa пш ^м ^сЙ йя м о л о ч н а я ж и д к а я с

1 013

2 0 ,1 8

30

2 ,55

0 ,9 9

14,55

10

3 ,19

3,8

150
350

8,23

4 4 ,9

10,55

10,71

4 2 ,9 6

3 4 9 ,3

100

0,4

0,4

9,8

47

100

0,4

0,4

9,8

47

150

4.63

1,63

13,55

77,5

5

0 ,65

0,08

1,4

12.5

50

8,21

5,84

0 ,7 9

91,4

С оус т о м а т н ы й

10

0 ,0 6

0,67

0 ,58

5.6

М ак ар о н н ы е и зд е л и я о т в а р н ы е с м а с л о м
К о м п о т из с в е ж и х п л о д о в
Х леб п ш ен и ч н ы й 1с о б о г а щ е н н ы й

110

4,65

3 ,18

2 2 69

160.2

150

0 .0 2

0,02

3 ,58

14,9

20

2,14

0,9

8,7

54,8

Ч ай с сах ар о м
Итого за З автрак

Я б л о к и св еж и е
Итого зя З ав т р ак 2
Обед

943

С у п -п ю р е и з г о р о х а
Г р ен к и из п ш е н и ч н о г о х л е б а

1 308,03 Б и то ч ек д о м а ш н и й
1 126
516
390
897,01
1 148

Х л е б р ж ан о й
Итого за Обед
П олдник

450,04
920

Э Ц к кал

5 ,92

828

1 049

С 1_-ЛЫХ-

4,81

97

976

Ж и р ы У г л ев о -

L__

160

маО тШ -сЯЙво ч н ы м
Х л еб рж ан о й
С ы р (п о р ц и я м и )

1 148

Б ел к»

Б у л о ч к а с п о сы п к о й
М олоко кипяченое
Итого за П олдник
л?41того за день

190,4

77,7
36,3

10

0,8 5

0,33

4 ,85

2 5 ,9

505

21,21

12,65

5 6 ,1 4

4 4 2 ,8

128,9

50

3,95

4,7

27,85

150

4,35

4.8

7,05

90

200
1 155

8,3

9.5

3 4 ,9

2 1 8 ,9

4 0 ,4 6

33,26

143,8

1 058

УтверЖДЯЮ;Дйрс!ГГОр

ООО ''А^ука'питЙн'йя"

"■_ / / ' ~! азб у к* м, 1\\
О В.О ^Щ у(вт орник)

асноуфимск Д О У 3-7л 23Уруб_____
В ы ход I

Н аи м ен ов ан и е блю ла

JВ елк и Ж и р ы У г л ев о ­

Э Ц к к ял

ды Г.. ..!

Завтрак

КаЩз^рйсовая м олочная ж и д кая с м аслом
сливочны м
1 259,01 М асло сливоч ное (п о р ц и ям и )
693
Батон
828
Чай с сахаром
235,05

Итиго
928

за

Завтрак

К ом п от из см еси су х о ф р у кто в
Итого за Завтрак 2
Обед

811
1 ИЗ
1 114
1 052
437,06
998
705
897,01
1 148

Г орош ек зел ен ы й к о н сер в и р о ван н ы й
Суп картоф ельн ы й с кл ец кам и
К лецки
М ясо кур отварн ое (для п ер в ы х бл ю д )
Г уляш из м яса свин ин ы
К аш а гречн евая р ассы п ч атая
Н апиток из плодов ш и п о вн и к а
Х леб п ш еничны й 1с о б о гащ ен н ы й
Х леб рж аной
за Обед
Полдник

И того

1 182
854

М анник
Чай с молоком
Итого за Полдник
^--эНтого за день

180

9,56

8.9

28,52

203,1
66,1

10

0,08

7,25

0,13

30

2,25

0,87

15,42

93

9.87

53,9

17.02

53,94

416,1

180
400

12.19

100

0,17

9,05

12,18

50,9

100

0,17

0,05

12,18

50.9

50

1,55

0,1

3,25

20

180

1.92

2,2

. 14.94

87,4

10

0,47

0,44

2,11

14,3

5

1,15

1.15

0,04

U .8
165.4

70

7,82

16,5

2,53

130

8,08

5,16

42,14

vУ

180

0,6!

0,25

24,86

61.S
68.5

25

2,6?

1.13

10,88

10
660

0,85

0,33

4,85

25.9

25,13

27,26

105,6

70!,8

60

3,83

4,55

36,19

201,4

200
260
1 420

1,36

1.1

16

88.1

5,19

5,65

52,19

289,5

42,68

49,98

223,91

1 458,3

Утв ерждаю :дй|гек 10 р
ООО ''А ^ у к а'1 ж тай ^ \
Е г.А .Ш й Р о т н о в а )
Ip<3pjjjy (вторник)

.
— ;—

*

^ " • у / -------------------------------------------------------------------------------------& // Наименование бл ю да

К згат^рисовая м олочная ж и д к ая с м асл о м
сливочны м
1 259,01 М асло сливочное (п о р ц и ям и )
693
Б атон
828
Чай с сахаром
235,05

Итого за Завтрак
928

К ом п от из см еси су хоф руктов
Итого за Завтрак 2
Обед

811
1 113
1 114
1 052
437,06
998
705
897,01
1 148

Г орош ек зел ен ы й к о н сер в и р о ван н ы й
Суп картоф ельн ы й с к л ец к ам и
К лецки
М ясо кур отвар н о е (для п ер вы х б л ю д)
Гуляш из м яса свин ин ы
К аш а гречневая р ассы п ч атая
Н апиток из плодов ш и п о вн и ка
Х леб п ш еничны й 1с о б о гащ ен н ы й
Х леб рж аной
за О б е д
Полдник

И того

1 182
854

В ы ход г

------------------------------------------------------г -------------------

М анник
Чай с молоком
Итого за Полдник
^ И т о г о за день

Белки Ж иры У гл своГ
Г ...
ДЫ.Г.

160

8.76

10

0.08

30

2,25

150
350

Э Ц к к ал

25,35

1S0,5

7.25

0.13

66,1

0,87

15.42

93

8,23

44,9
384,5

7,91

11.09

16,03

49,13

100

0,17

0,05

12,18

50,9

100

0.17

0,05

12,18

50,9

30

0,93

0,06

1,95

12

150

1,6

1,83

12,45

72,9

10

0.47

0,44

2.11

14,3

5

1,15

1,15

0,04

11.8

50

5.59

11,79

1.81

118,2
208,7

110

6. И

4,36

35,66

150

0,5)

0,21

20 72

51,5

20

7,14

0,9

8.7

54,8

10
535

0,85

0,33

4,85

25,9

20,08

21,07

88,29

570,1

60

3,83

4,55

36,19

201,4

150
210
1 195

1,02

0,83

12

66

4.8*
36,39

5,38

48,19

267,4

42,53

197,79

1 272,9

Утвержд|!зггда pegjop
ООО "Аг#к1ггштЙш&х

Согласовано:

V'

л зв у кл

Б! А! 1уй|кнсейоаа

_~7Т' V '

гк"1
X ' J ^ - Q 9 № 0 2 6 (среда)

Щррсноуфимск Д О У 3 -7 л 23Т~руб
с а М

л

у

- '• /

Л

*

Л ^ д гн и ч ен о в а н и е плю да

В ы год г

Б ел к и

Ж иры

У г л ев о -

6,14

27,44

Э Ц ккял

Г
»
К Щ

■ ^ (P -fy y
1. а м й 0 й й я

Завтрак
ж и д к а я

м о л о ч н а я

с

м а с л о м

8 5 1 ^ :

180

5.18

10

3,19

3,8

2.25

0,87

186,5

с Л Й В б ч н ы м

97
693
1 ПО

С ы р

( п о р ц и я м и )

30

Б а т о н

К о ф ей н ы й н а п и т о к с м о л о к о м
Итого зя Завтрак

707

1 021
I 052
444,01
3 318
897,01
1 148

365
1 188

2,61

12,06

13,42

54,92

395,9

11.2
11.2

69

И к р а к аб ач к о в а я п р о м .п р о и з в о д с т в а
Б о р щ с к ап у с то й , к а р т о ф е л е м и с м е т а н о й
М ясо кур о т в а р н о е (д л я п е р в ы х б л ю д )
П лов со св и н и н о й

200

К и сел ь в и т а м и н и зи р о в а н н ы й

180

0,01

Х л еб п ш ен и ч н ы й 1с о б о г а щ е н н ы й
Х л еб р ж ан о й

25

2,68

Итого з а О б е д
П олдник
1 142

2.7
13,32

100
50

З ап ек ан к а т в о р о ж н а я
П ови д л о
Ч ай с сах ар о м

180
5

69

0,6

7

3,7

48,5

1.37

4,93

9,85

89,6

1.15

1,15

0,04

11,8

14,47

16,56

39.18

350,8

21,6

85,5

10,88

68,5

1,13

15

1,28

0,5

7,28

38,9

655

21,56

31,27

92,53

693,6

70

1,18

0,77

1,59

156,7

ю

0.2

180
Итого з а Полдник
^-тИ того з а день

93
80.1

100

С о к н ату р ал ь н ы й
Итого за З автрак 2
Обед

813

180
400

36,3
1 5 ,4 2

260
1 415

3,25

12,5

14,4

57,5

1.38

0,77

19,24

226,7

36,26

45,46

177,89

1 385,2

Ш
Согласовано:

У тв е р ж д я ю -д м р е кр р

т

ООО " А ? р у к а '1 ^ а н Ж

<МЩ

j\Z / ■дЗ’ВУКА \ \

Е |^ |.у н 1аоШ 1ов&

н ш

V > V -О Ш 0 2 6 (среда)

\\ iS l

Б ел к и

Ж иры

У глево-

160

4,6

5,46

24,39

С ы р (п о р ц и я м и )

10

3,19

3,8

Б атон

30

2,25

0,87

15,42

93

150
350

2,25

2.18

10,05

66,8

12Д9

12,31

49,86

361,9

100

11,2

69

100

11,2

69

-о П

гнчпччтэпГ

В ы ход г

/ ? / / , 1Й »^ге/новйние б л ю д а
л 7 . 1 Ч вГ» 11

%j f J J J

' ■Л Лъ

|$ е д ^ м ^ н н $ я ^ т д к а я

Э Ц к кц л

За вт р а к
м о л о ч н а я

с

м а сл о м

8524*

165,8

с л и в 'й ч н й й к

97
693

1 ПО

К о ф ей н ы й н ап и то к с м о л о к о м
Итого за З автрак

707

С ок н ату р ал ь н ы й
И т о го за З а в т р а к

2

36,3

Обед
813

И к р а к аб ач к о в а я п р о м .п р о и з в о д с т в а

30

0,36

4,2

2 22

29,1

1 021

Б о р щ с к ап у сто й , к а р т о ф е л е м и с м е т а н о й

150

1.14

4,11

8,21

74,7

1 052

М ясо кур о т в а р н о е (д л я п е р в ы х б л ю д )

444,01
1 797
897,01
1.148

5

1,15

1,15

0,04

11.8

П лов со с в и н и н о й

160

11,58

13,24

31,34

280,7

К и сел ь и з су х о ф р у к т о в

150

0,21

0,02

27,96

113,7

Х л еб п ш ен и ч н ы й 1с о б о г а щ е н н ы й
Х леб р ж ан о й

20

2,14

0,9

8,7

54,8

10
525

0,85

0,33

4,85

25,9

17,43

23,95

83.32

590,7

0,77

1,59

156,7

Итого з а О б е д
П олдник

З ап ек ан к а т в о р о ж н а я

70

1,18

1 142

П ови дл о

10

ОД

1 188

Ч ай с сах ар о м

365

Итого з а П о л д н и к
Итого з а д е н ь

150
230
1 205

3,25

12,5

12

47,9

1,38

0,77

16.84

217,1

31,1

37,03

161,22

1 238,7

Согласовано:

Утверж дагогД йрж дрр
О О О "Апрука пйтай'ик'
•A r.-r-A w yK -M W
_Е!;А;(.Ун!К1Ш йовё/
10.ОрЩОйо (четверг)

асноуфимскДО У 3-7 л 2Т7~руб
Пьиал г Б'-'"''" Жи1,ы Углрв°ш г.

«им енование блю ла

К арзарй Й евая м о л о ч н а я ж и д к а я с м а с л о м
сл и воч н ы м
1 259,01 М асл о сл и в о ч н о е (п о р ц и я м и )
693
Б атон
854

Ч ай с м о л о к о м
И т о г о за З а в т р а к

180

5,16

5,82

ЭЦ кк-яд

24,35

171
66.1

10

0,08

7,25

0,13

30

2,25

0,87

15,42

93

180

1,23

0,99

14,4

79,2

400

8,72

14,93

54,3

409,3

10 0

0,17

0,05

12,18

50,9

10 0

0,17

0,05

12,18

50,9

Завт рак 2
928

|К о м п о т из см е с и с у х о ф р у к т о в
И т о г о за З а в т р а к 2

Обед
50

0,4

0,05

1.4

7.5

180

1,83

4,56

12,44

98,4

1 052

О гурц ы св еж и е п о р ц и о н н о
С уп К р ест ь я н с к и й с к р у п о й , с м е т а н о й
М ясо кур о т в а р н о е (д л я п е р в ы х б л ю д )

5

1,15

1.15

0,04

11.8

1 071

Р агу из п тиц ы

200

17,93

8,65

19,3

245,1

3.5

22,1

836
1 058

699
897,01
1 148

Н ап и то к л и м о н н ы й

180

0,03

Х л еб п ш ен и ч н ы й 1с о б о г а щ е н н ы й

25

2,68

1,13

10,88

68,5

Х леб рж ан ой

10

0,85

0,33

4,85

25,9

650

24,37

15,87

52,41

479,3

130

7,47

6,07

30,01

207

14,4

57,5

И т о г о за О б ед

П олдник
1 188

М ак ар о н н ы е и зд е л и я о т в а р н ы е с с ы р о м
Ч ай с сах ар о м

1 148

Х л еб р ж ан о й

1 003

180

И т о го за П о л д н и к
^ Д ягого за д е н ь

10

0,85

0,33

4,85

25,9

320
1 470

8,32

6,4

49,26

290,4

42,08

37,25

168,15

1 229,9

07,

Утверждаю;,дарекгор
ООО "А р р у К а 'Ж ^ а ^ Щ
: ■ а А 'Щ и р о м в й о в а
V' \ йгиж**™*** /£ -/
* *V / 0. 09::2Щ6 (четверг)

асноуфимск Яс 1-3 г
D tltC nrvotP

*
,и<

■

,^®^б**^Д1я11менош.ние блюда
Л '/

В ы ход г

К аТП 'аячневая м о л о ч н а я ж и д к а я с м а с л о м

Ч ай с м о л о к о м
Итого за Завтрак

928

Э Ц к кал

5,17

21,64

152
6 6 ,1

Завтрак

сл и в о ч н ы м
1 259,01 М асл о с л и в о ч н о е (п о р ц и я м и )
693
Б ато н
854

Углево-

Ж иры
Г

*1

1 111

Б ел к и

г '*

К о м п о т из с м е с и с у х о ф р у к т о в
И т о го за З а в т р а к 2

160

4,59

10

0,08

7,25

0.13

30

2,25

0 87

15,42

93

150

1,02

0,83

12

66

350

7,94

14,12

49,19

377,1

100

0,17

0,05

12,18

50,9

100

0,17

0,05

12.18

50,9

4,5

Обед
836

30

0,24

0.03

0 ,8 -

150

1,52

3,8

10,37

82

5

1,15

1,15

0,04

11.8

6,92

15,44

196,1

1 052

О гурц ы с в е ж и е п о р ц и о н н о
С уп К р ест ь я н с к и й с к р у п о й , с м е т а н о й
М ясо кур о т в а р н о е (д л я п е р в ы х б л ю д )

1 07]

Р агу из птиц ы

160

14,34

Н ап и то к л и м о н н ы й

150

0,02

Х леб п ш ен и ч н ы й 1с о б о г а щ е н н ы й

20

2,14

1 058

699
897,01
I 148

Х л еб р ж ан о й
И того за О бед

0,9

2,91

18,5

8,7

54,8

10

0,85

0,33

4,85

25,9

525

20,26

13,13

43,15

393,6

175,1

П олдник
1 003

М ак ар о н н ы е и зд е л и я о т в а р н ы е с с ы р о м

по

6,32

5,14

25,39

1 148

Х л еб рж ан о й
Ч ай с сахаром

10

0,85

0,33

4,85

25,9

12

47,9

1 188

Итого з а П олдник
/ Итого з а день

150
270
1 245

7.17

5,47

42,24

248,9

35.54

32,77

146,76

1 070,5

У тв ер ж д аю -д м р в ^ о р

Corria'

W f ( ■-чзе> к л \ \ у х

^ Е -Й Ш Й р « « Н е д
\'Л ^ к Ш Ш п » я т н и ц а )

/Т

....

асноуфимск Д О У 3-7л 237руб
Вылод г

Белки
Г

848
97
693
686

К аш а'(п ш ен о 5рис) ж и д к ая м о л о ч н ая с
маслом сливочны м
С ы р (п орц иям и )
Батон
Чай с лим оном
И т о г о з а З а в г пак*

..

Ж и р ы У глевог
...ДЫ-С—

15,36

38,51

Э Ц к к ал

243,3

180

6,45

10

3.19

3,8

2,25

0,87

15.42

93

30

36,3

180

0,05

0,0!

13,65

53,9

400

11,94

20,04

67,58

426.5

Завтра к 2
912

| К омпот из свеж и х яблок
И т о го за З а в т р а к 2

100

0,05

0,08

11,94

49,6

10 0

0,05

0,08

11,94

49,6

180

1,37

3,6

6,58

95,4

5
50
130

1,15

1,15

0,04

11.8

7,32

10,65

3,62

139,6

2,82

4,37

19,09

127,4

180
25
15

0,31

0,08

21,92

91,5

2,68

1,13

10,88

68,5

1,28

0.5

7,28

38,9

585

16,93

23,48

69,41

573,1

60
10
200
270
1 355

6.6

6,39

11,95

135,6

3,25

12,5

Обед

Щ и из свеж ей капусты с к а р то ф ел ем со
см етаной
1 052 М ясо кур отвар н о е (для п ер в ы х б л ю д )
1 699,05 Ф игурки ры бны е
995
П ю ре картоф ельное
928
К ом п от из см еси су хоф руктов
897,01 Х леб пш ени чны й Le о б о га щ ен н ы й
1 148 Х леб рж аной
124

И т о ю за О б ед

Полдник

| С ы рники с н ачи нкой
1 142 1П овидло
920 |М олоко кип ячен ое

1 066,18

И т о г о за П о л д н и к
- И т о г о за д ен ь

0,2
5,8

6,4

9,4

120

12,6

12,79

24,6

268,1

41,52

54,39

173,53

1 317,3

Д Д т уугф м пят ш щ и)

сноуфимск Яс 1-3 г 210 руД
Б ел к и Ж ир ы У глево-

'Я /м ен ов ан и е блю ла

Э Ц к кал

. -ДЫХ...

Завтрак

848 .
97
693
686

912

К a 11кМ н tire н о , р и е ) ж и д кая м о л о ч н ая с
маслом сливочны м
С ы р (порц иям и )
Батон
Чай с лим оном
И т о г о за Зяен рак
К ом п от из свеж и х ябл о к
Итого

за

Завтрак 2
Обед

Щ и из свеж ей капусты с к ар т о ф е л ем со
сметаной
1052 М ясо кур о тварн ое (для п ер вы х б л ю д)
1699,05 Ф игурки ры бны е
995
П ю ре картоф ельн ое
928
К ом пот из см еси су х о ф р укто в
897,01 Х леб п ш еничны й 1с о б о гащ ен н ы й
1 148
Х леб рж аной
124

И того за О б ед

160

5.73

10
30
150
350

3,19

5,8

2.25

0,87

13,66

0,94

34,23

215,2
36,3

15,42

93

11,37

44,9

6! ,02

390,4

11,21

18.33

100
100

0,05

0,08

11,94

49,6

0,05

0,08

11,94

49,6

150

1,14

5

5,48

79,5

5
50

1,15

1,15

0,04

11,8

7,32

10,65

3,62

139,6

2,39

3,7

16,16

107,8

0,26

0,07

18,27

76,3

2.14

0,9

8,7

54,8

110
150
20
10
495

0.В5

0,33

4,85

25,9

15,25

19,8

57,12

495,7

60

6.6

6,39

11,95

135,6

3,25

12,5

Полдник

1 066,18 С ы рники с начинкой
1 142 П овидло
920
М олоко к ип ячен ое
И того за П ол д н и к
Д Д о г о за д ен ь

ш

0.2

180
250
1 195

5,22

5,76

8,46

108

12,02

12,15

23,66

256,1

38,53

50,36

553.74

1 191,8