Утверждз (О.Дйршр'рр
ООО "АУФу^апйтаЬШ'
уЖ
^ М

Ш У У уЛ: у: .

- и ,4

Выход

* ’^ltam »«m osH»»e блюда

Угдсио...л и г

Бсль-м

Г

ЭЦ К'КОЛ

‘ ’ .'..__ Завт рак

1 111
I 148
97
854

Каша ячневая молочная жидкая
сливочным
Хлеб ржаной
Сыр (порциями)
Чай с молоком

с

маслом

ISO

И т о го за З а в т р а к

1 030
i 052
1 308,03
516
I 318
897,01
1 148

° с,Ц|' Ч

чо У

м

24,35

171

14.55

77,7

30

2,55

0,99

ю
ISO

3,19

3,8

! ,23

0 99

14,4

79,2

400

12.13

11,6

53.3

364,2

4,59

Г.
0,<М
1,1
2й,8?
21,6

100.2
11.8
128
189,7
85,5

10.88
4.85
7S.ll
131.4)

68,5 ]
25,9
609,2 ~1
94.4 ]

1,94

!S0
Рассольник ленинградский со сметаной
5
Мясо кур отварное (для первых блюд)
?с
Биточек домашний
130
Макаронные изделия отварные с маслом
1S0
Кисель витаминизированный
25
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
10
Хлеб ржаной
Итого за Обед 600
><Нсгша та день •000

.. у * &

5,*2

5,16

1

1,15 1 1.15
11,49 «4*
5.5 ! 3.75
0,01 !
2;68 | 1.13
0,85 I 0,33
23.62 j 19,13
35 7 , | 30,73

36,3

п

Упв е р ж ^ > ^ 1 л р в irrc р
О О О ''Аз©vtfa ™ Т аУ

—
Мitв/, *;
»tl
Й А :ф ц р с ^ ю аз

/’

" V : > \ >»

^

m

<

i

\\‘Л л \ \  ч

850

Ш

Суп картофельный с макаронными
изделиями
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Гуляш из курицы
Пюре картофельное
Напиток лимонный
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной.
И того за О бел
^ЗЙТиго за д ен ь

6,06

|

7,86

25,91

199,3

0,17

С6..1

.2,5

78,2

180

0/1Я | 7,25
1,5 j 0,8?
4.41 | 4,5

400

12,Л5 j ЗЛ.4Я

180

10
30

„

| „

18,07
56 61 j

514,6

2.04

12,64

7Г,у5

171

5

j

1.13

0,(14

П,8

70

| 12,7

4.53

2.52

178,7

4,37

19.09

127,4

I

3.5

22,1

!

10,88

6Я.5

1,15 |

13 0

; 2,8?

1 SO

j

•>5
О

1, оZ.TA
r,v

10

I

0,93
1

13

0.85

6,33

.Я ,

25,9

6 0 0 i 22
1 ООО I 34,05

13,55

53,52
110,13

510,9
1 925.5

34,03

Утвержш!р.;дире!дор
ООО "A^yxSi пйЙЙ^к"

%

i ; (f

kiyi;>•iPO
«41i03 4
. Ек\*4\
-,«•.'»*r''
/■*.'?{

£ i° > A * v r

~ $ х М : ? и 2 6 (c p e o a )

\%V^pdtHoy(fhmcK Д С 3-7 л 170 ГКТГЦРР/I
N
**
у ..
883
828
97
693

.H i i .. i m ' i i

4" ■
m,i

Белки ! Жиры | Уг !П!0-

*

Каща пщеннаячДОЛочная жидкая с
масл(жг^цшрч
Чай с сахаром
Сыр (порциями)
Батон

ныУг'

И того за З а в т р а к

Overt

1021
1052
1308
516
923
897,01

1 148

Борщ с капустой, картофелем и сметаной i
Мясо кур отварное (/для первых блюд)
Котлета куриная
!
Макаронные изделия отварные с маслом 1
Компот из смеси сухофруктов
1
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
j
Хлеб ржаной
j
И того за О б е л !
Идчтг» за д е н ь !

6,99

180

6,47

180
10
30
400

'.8
0.В7
11.16 11,66

’ so
?а
i .’ о
iso
25
10

500
1 ООО

2S ут
9.87

3.19

12 5
50.9S

U7 j а,93
1,13 ! 1.15
12,76 16.09 С.*4
5.5 | 3,75 26.82
0,3! j O0R 21,92
2,68 1 1,13 10,88
0,85 ! 0.53
24/С ! 27,46 74,5
1< те 1 39,12 12548

53.9
36.3
"8.2
386,7
*9/,
11,8
142,2

1
j

1893

j

91.5
68,5 1
25,9
613,8
1 005,5 |

)

У твер ж д ш э ^р еето р

ОО О 'А р б у ^п и та^й Я ;
_щ к

Л 7Л UIW« " S " *
Q&ZOpfj ( четверг)

• * * a***4**''. «, V>'

Красноуфимск Д С 3-7 л 170 ГК П Ц Р Р /I
№
рецеп туры

Н а и м е н о в а н и е блю ла

В ыход г

Завтрак

693

Суп молочный с вермишелью
Масло сливочное (порциями)
Батон

1 110

Кофейный напиток с молоком

1 284
1 2 5 9 .0 1

Ж иры

У гл е во -

Э Ц к кал

,.ДЬ« г

5,46

15,13

178,4

0,08

7,25

0,13

66,1

1.5

0,87

12,5

78,2

180

8,47

10
30

И т о г о за З а зд р а к ]

Б ел ки

......Г.. .J .. —С

180

2,7

2,61

12,06

80,1

400

12,75

16,19

39,82

402,8

180

5,55

1,96

16,26

93

10

1,3

0,16

2,81

25

60

7,2

5,93

10

0,06

0,67

0,58

5,6

130

8,08

5,16

42,14

246,7

180

0,12

0,12

17,76

73,7

25

2 ;68

1,13

10,88

68,5

10

0,85

0,33

4,85

25,9

605

25,84

15,46

95,28

635,6

1 005

38,59

31,65

135,1

1 038,4

Обед
1 049
943
1 744
1 126
998
933
897,01
1 148

Суп-пюре из гороха
Гренки из пшеничного хлеба
Тефтели мясные
Соус томатный
Каша гречневая рассыпчатая
Компот из яблок и изюма
Хлеб пшеничный 1с о б о г а щ е н н ы й
Хлеб ржаной
__—

И то го за О бед
Т Ь о г о за д ен ь

£ ijf№*

Согласовано:

97,2

У тверж д ^айрв^ор

7" / /

*г ^

0 0 0 "А д а Й Г Т т^ ш '
E|(A|UJЙ£€Нв№ 1^

09,3в26/(пяти ииа)

Красноуфимск Д С 3- 7 л 170 Г1
Jft
рецеп туры

852
854
97
693

......

Н аим енование блю ла

Каша манная жидкая
сливочным
Чай с молоком
Сыр (порциями)
Батон

| В ыход г
1

Б ел ки
г

Гр р /1
Ж и р ы У гл ево г
. ЛЬ!..Г__

Э Ц к кал

Завтрак
молочная

с

м аслом

И т о г о за З автр ак

180

5,18

6,14

27,44

186,5

180

1,23

0,99

14,4

79,2

10

3,19

3,8

30

1,5

0,87

12,5

78,2

400

11,1

11,8

54,34

380,2

36,3

Обед
836
1 018
1 699,05
901
512
928

897,01
1 148

Огурцы свежие порционно
Суп с крутюй пшенной "Волна' с о
Фигурки рыбные
Соус красный основной
Рис припущенный
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной

50

0,4

0,05

1,4

7,5

180

2,95

5,17

13,38

112,1

50

7,32

10,65

3,62

139,6

15

0,11

0,76

1,12

11,8

130

3,12

3,47

25,61

191

180

0,31

0,08

21,92

91,5

25

2,68

из

10,88

68,5

0,85

0,33

4,85

25,9

10

Итого за О б е д

640

17,74

21,64

82,78

647.9

И того за д е н ь

1 040

28 84

33,44

137,12

1 028,1