чедельник)

• ^З^фасноуфимск Д О У 3-7л 2.
Kz

Выход г

Н аим енование блюда

Белки Ж иры Углево­
ды г
г
г

ЭЦ к к а л

Завт рак

К аш а яч н евая м о л о ч н ая ж и д к ая с м аслом
1 111
1 148

97
8 54

сливочны м
Х леб рж ан ой
Сы р (п орциям и)
Чай с м олоком

928

К ом п от из см еси су х о ф р у к то в
И того за З а в т р а к 2
Обед

1 030
1 052
827
516
1318
897,01
1 148

24,35

2,55

1

14,55

5,16

30

2,69

3

180

1,23

400

11,63

1
11

100
100

10

И того за З а в т р а к
Завт рак 2

6

180

171
77,7
36,3

14,4

79,2

53,3

364,2

0,17

12,18

50,9

0,17

12,18

50,9

100,2

Р ассольн и к л ен и н гр ад ск и й со см етан о й
М ясо кур отв ар н о е (для п ер в ы х блю д)
Б и точек м ясн о й р у б л ен ы й
М акаронны е изд ел и я о тв ар н ы е с м аслом

180

1,94

5

12,82

5

1,15

1

0,04

11,8

70

5,44

7

11,19

170,4

130

5,5

4

32,82

189,3

К исель ви там и н изи рован н ы й
Х леб п ш еничн ы й 1с о б о га щ ен н ы й
Х леб рж аной

180

0,01

21,6

85,5

25

2,68

10,88

68,5

10

0,85

600

17,57

И того за Обед
П олд ник

1
18

4,85

25,9

94,2

651,6

275,8

769,12

Б улоч ка дом аш н яя

70

5,29

8

43,3

920

М олоко кип ячен ое

180

5,22

6

8,46

108

250
1 350

10,51

14

51,76

383,8

39,88

43

211,44

I 450,5

И того за П олдн и к
Ил-pfo за день

Утвер:

О О О ".

Л
рецептуры

1 111
97
1 148
854

.

^--.22.

\^0Срасноуфимск Я с 1-3 г 21

л и г («

-

-... *

Н аим енование блю ла

Выход г

К аш а яч н евая м о л о ч н ая ж и д к ая с м аслом
сливочны м
С ы р (п орциям и)
Х леб рж ан ой
Ч ай с м олоком
И того за З ав т р ак
Завт рак 2

928

К ом п от из см еси су х о ф р у к то в
И того за З я в то а к 2
Обед

1 030
1 052
827
516
1 797
897,01
1 148

Р ассольн ик л ен и н гр ад ск и й со см етан ой
М ясо кур отв ар н о е (д л я п е р в ы х блю д)
Б иточек м ясн ой р у б л ен ы й
М акаронны е и зд ел и я о тв ар н ы е с м аслом
К и сель из су х о ф р у к то в
Х леб пш ен и ч н ы й 1с о б о гащ ен н ы й
Х леб рж аной
И того за Обед
П олд ник

769,12
920

Б улочка дом аш н яя
М олоко ки п ячен ое
И того за П олдни к
И того за день

Белки Ж иры Углевог
ЛЫ.Г
J—

..

160

4,59

5

10

2,69

3

21,64

ЭЦ кк ал

152
36,3

30

2,55

1

14,55

150

1,02

1

12

66

350

10.85

10

48,19

332

100

0,17

12,18

50,9

100

0,17

12,18

50,9

150

1,62

4

10,68

83,5

1,15

1

0,04

11,8
121,7

5

77,7

50

3,89

5

7,99

110

4.65

3

27,77

160,2

150

0,21

27,96

113,7

20

2,14

10

0,85

495

14,51

70

5,29

150

4,35

5

7,05

90

220
1 165

9,64

13
37

50,35

365.8

198,71

1 320,3

35,17

1

8.7

54,8

4,85

25,9

14

87,99

571,6

8

43,3

275,8

Утвер:

ООО ",
(вторник)
1 -7 л
4v

.

................... .

Наименование блюда

...

2.

Выход г Белки Ж иры Углево­
ды г
г
Г

ЭЦ ккал

З авт рак
850
1 259,01
693
919

Каша овсяная Геркулес жидкая молочная
с маслом сливочным
М асло сливочное (порциями)
Батон
Какао с молоком
И того за З а в т р а к

705

Напиток из плодов ш иповника
И того за З а в т р а к 2

199,3

180

6.06

8

25,91

10

0,08

7

0.13

66,1

30

1,5

1

12,5

78.2

180

4,41

5

18,07

171

400

12,05

21

56,61

514,6

100

0,34

13,81

59,3

100

0,34

13,81

59,3

180

1,77

2

12,64

76,5

Обед
1 050
1 052
1 105
995
699
897,01
1 147

Суп картофельный с макаронными
изделиями
М ясо кур отварное (для первых блю д)
Гуляш из курицы
Пюре картофельное
Напиток лимонный
Хлеб пшеничный 1с обогащ енный
Хлеб ржаной.
И т о г о з а О б ед

5

1,15

1

0,04

П,8

70

15,18

5

2,66

113,9

130

2,82

4

19,09

127,4

180

0,03

3,5

22,1

25

2,68

10,88

68,5

10

0,85

600

24.48

60

10,82

10

0,2

180

1.23

2 50
1 350

12,25
49,12

1

4,85

25,9

13

53,66

446,1

7

13,63

161,1

Полдник
1 066
1 142
854

Сырники
Повидло
Чай с молоком
И того за П о л д н и к
Д етого з а д е н ь

Л ч Р 1 ylsSL
| 7 W EPbr
4

L

12,5

1

14,4

79,2

8
42

31,28
155,36

252,8
1 272,8

Выход г Белки Жиры Углево­
ды г

У / Наименование блюда

•

ЭЦ ккал

Завтрак

КтШйтЗвсяная Г еркулес жидкая молочная
850
с маслом сливочным
1 259,01 М асло сливочное (порциями)
693
Батон
919
Какао с молоком
И того за З а в т р а к
705

3,25

Напиток из плодов ш иповника
И того за З а в т р а к 2

160

5,38

7

23,03

177,1
66,1

10

0,08

7

0,13

30

1.5

1

12,5

78,2

150
350

3,68

4

15,06

142,5

10,64

19

50,72

463,9

100

0,34

13,81

59,3

100

0,34

13,81

59.3

150

1,48

2

10,53

63,7

Обед
1 050
1 052
1 105
995
699
897,01
1 148

Суп картофельный с макаронными
изделиями
Мясо кур отварное (для первы х блю д)
Гуляш из курицы
Пюре картофельное
Напиток лимонный
Хлеб пш еничный 1с обогащ енный
Хлеб ржаной
И т о г о з а О б ед

5

1,15

1

0,04

11,8

50

10,84

3

1.9

81,3

по

2,39

4

16,16

107,8

150

2,91

18,5

1

8,7

54,8

0,02

20

2,14

10
495

0,85

4,85

25,9

18.87

11

45,09

363,8

60

10,82

7

13,63

161,1

10

0,2

3,25

12,5

150

1,02

I

12

66

220
1 165

12,04
41.89

8
38

28,88
138,5

239,6
1 126,6

П олдник
1 066
1 142
854

Сырники
Повидло
Чай с молоком
И т о г о за П о л д н и к
Ц то го за ден ь

Утвер:
О О О ",

'26 (среда)

фасноуфимск Д О У 3-7 л
V *

Выход г

Н аим енование блюда

Белки Ж иры Углевог
Г .. ДБ? Г.. „

ЭЦ к к ал

Завт рак

883
828
97
693

976

К а ш а пш енн ая м о л о ч н ая ж и д к ая с
м аслом сл и вочн ы м
Ч ай с сахаром @
С ы р (п орциям и)
Батон

180

218,3

9,87

53,9

7

2,69

3
12,5

78,2

50,98

386,7

180
10

28,61

6,47

36,3

30

1.5

1

И того за З а в т р а к

400

10,66

11

100

0,4

9,8

73,3

И того за З а в т р а к 2
Обед

100

0,4

9,8

73,3

89,6

Я б локи свеж и е

Б орщ с капустой, к ар то ф е л ем и см етан о й
М ясо кур о тв ар н о е (для п ер в ы х блю д)
1 054,01 К о тл ета Д етск ая и з м я са пти ц ы
516
М акаронн ы е и зд ел и я о тв ар н ы е с м асл ом
928
К ом пот из см еси су х о ф р у к то в
1 021

180

1,37

5

9,85

1 052

5

1,15

1

0,04

11,8

70

10,89

9

11,19

170,4

130

5,5

4

32,82

189,3

180

0,31

21,92

91,5

1

10,88

68,5

897,01
1 148

Х леб п ш ен и ч н ы й 1с о б о га щ ен н ы й

25

2,68

Х леб рж ан ой

10

0,85

4,85

25,9

600

22,75

20

91,55

647

224,5

И того за Обед
П о лд н и к
861

В атруш ка со см етан о й

50

5,84

9

34,36

920

М олоко ки п ячен ое

200

5,8

6

9,4

120

250
1 350

11,64

15

43,76

344,5

45,45

46

196,09

1 451,5

И того за П олдник
ЭДгого за день

TV
оецеитупьк

Выход г Б елки Ж иры У глево­
с ....
Г
ды.Г .

Л -^ ан м ен о в ан и е блюда

ЭЦ кк ал

Завт рак
883
1 188
97
693

К аш а п ш ен ная м о ло ч н ая ж и д к ая с
м аслом сливочны м
Ч ай с сахаром
С ы р (п орци ям и)
Б атон
И того за З а в т р а к
Завт рак 2

976

Я б локи свеж ие
И того за З а в т р а к 2
Обед

1 021

Б орщ с капустой , к ар то ф ел ем и см етан ой

М ясо кур о тварн ое (для п ер в ы х блю д)
1 054,01 К о тл ета Д етская и з м я са п ти ц ы
516
М акаронн ы е и зд ел и я о тв ар н ы е с м аслом
928
К ом пот из см еси су х о ф р у к то в
897,01 Х леб п ш ен и ч н ы й 1с о б о га щ ен н ы й
1 148
Х леб рж ан ой
1 052

И того за Обед
П олд ник
861
920

В атруш ка со см етан о й
М олоко ки п ячен ое
И того за П олдни к
И того за день

Г

160

5,75

6

2,69

3

150
10

25,43

194,1

12

47.9
36,3

30

1,5

1

12,5

350

9,94

10

49,93

356,5

78,2

100

0,4

9,8

73,3

100

0,4

9,8

73,3

74,7

150

1,14

4

8,21

5

1,15

1

0,04

11,8

50

7,78

б

7,99

121,7

ПО

4,65

3

27,77

160,2

150

0,26

20

2,14

10

0,85

495

17,97

18,27

76,3

1

8,7

54,8

4,85

25,9

15

75,83

525,4

224,5

50

5,84

9

34,36

150

4,35

5

7,05

90

200
1 145

10,19

14

41,41

314,5

38,5

39

176,97

1 269,7

о._* V i

ьам

1 284

693
1 110

Белки I Ж иры Углево-

Наименование блюдя

iqigrrxiflfr

I 259,01

1расноуфимск ДОУ 3-7л 2.
, ДЫ.Г.....

Суп м олочны й с верм иш елью
М асло сливочное (п орциям и)
Батон
К оф ейны й напиток с м олоком
И т о го за З а в т р а к

705

Н апиток из плодов ш иповника
И то го за З а в т р а к 2

ЭЦ к кал

178,4

180

8.47

5

15,13

10

0,08

7

0,13

66,1

30

1,5

1

12,5

78,2

180

2,7

3

12,06

80,1

400

12,75

16

34,82

402,8

100
100

0,34

13,81

59,3

0.34

13,81

59,3

180

5,55

10

1,3

70

10,58

10

0,06

130

8,08

Обед
1 049
943
907
1 126
998
933
897,01
1 148

Суп-гаоре из гороха
Гренки из пш еничного хлеб а
Тефтели м ясны е с луком
Соус том атны й
К аш а гречневая рассы п чатая
К ом пот из яблок и и зю м а
Х леб пш еничны й 1с обогащ ен н ы й
Х леб рж аной
Итого за Обед
П олдник

892
1 188
1 148

О млет с картоф елем
Чай с сахаром
Х леб рж аной

180

0,12

25

2,68

2

16,26

93

7,81

40

9

7,35

167,4

1

0,58

5,6

5

42,14

246,7

17,76

73,7

1

10,88

68,5

4,85

25,9
720.8

10

0,85

615

29,22

18

107,63

70

0,72

1

1,02

16,4

14,4

57,5

180

Итого за П олдник
И того за день

10

0.85

4,85

25,9

260
1 375

1,57

1

20,27

43,88

35

181,53

99,8
1 282,7

Утверждаютдйре
ООО
;2 1 1 f f , : азвук* \ \ ' '

(четверг)

'УУу/Красноуфимск Я с 1-3 г 21
oeueii-fVDbu

.

Выход г Белки Ж иры Углево-

Наименование блюда

ЭЦ ккал

З а вт р а к
1 284
1 259,01
693
1 110

Суп м олочны й с верм иш елью
М асло сливочное (п орци ям и)
Батон
К оф ейны й напиток с м олоком

7,53

5

13,45

158,6

10

0,08

7

0,13

66,1

1

12,5

78,2

30

Итого за З автрак
705

160

Н апиток из плодов ш и п овника
И того з а З а в т р а к 2

1,5

150

2,25

2

10,05

66,8

350

11,36

15

36,13

369,7

100

0,34

13,81

59,3

100

0,34

13,81

59,3

150

4,63

13,55

77,5

5

0,65

50

7,56

10

0,06

1

0,58

5,6

110

6,84

4

35,66

208,7

150

0,1

14,8

61,4

8,7

54,8

Обед
1 049
943
907
1 126
998
933
897,01
1 148

С уп-пю ре из гороха
Гренки из пш ени чного хлеб а
Тефтели м ясны е с луком
Соус том атны й
К аш а гречневая рассы п чатая
К ом пот из яблок и изю м а
Х леб пш еничны й 1с обогащ енн ы й
Х леб рж аной
И то го за Обед

20

2,14

10
505

0,85
22,83

60

0,62

2

6

1

3,9

20

5,25

119,6

4,85

25,9

14

87,29

573,5

1

0,87

14,1

П олдник
892
1 188
1 148

О млет с картоф елем
Ч ай с сахаром
Х леб рж аной

150

И т о го за П о л д н и к
Ш з/го за день

10
220
1 175

0,85
1,47
36

1
30

12

47,9

4.85

25,9

17,72
154,95

87,9
1 090,4

У тверж да^дарс
О О О иА з ^ /

ё т ш т Й |^

• r - itis i. \а з б у к а &

Е:;^Щ1нэо*йдаоЕ
Пятница)

ЬасноуфимскДОУ 3-7 л
Выход г Белвн ЖиРы
Л

Завтрак
852
854
97
693

Каш а м анная ж идкая м олоч ная с м аслом
сливочным
Ч ай с м олоком
С ы р (порциями)
Батон
И т о го за З а в т р а к

707

Сок натуральный
И то го з а З а в т р а к 2

....JltLL_

Углево-

ЭЦ ккал

186,5

180

5,18

6

27,44

180

1,23

1

14,4

10

2,69

3

79,2
36,3

30

1,5

1

12,5

78,2

400

10,6

11

54,34

380,2

100

4 ,2

69

100

11,2

69

Обед
836
10JS
1 107
901
512
928
897,01
1 148

О гурцы свеж ие порци онно
Суп с крупой пш енной "В олна" со
Б иточек р ы бны й
Соус красны й основной
Рис припущ енны й
К ом пот из см еси сухоф руктов
Х леб пш еничны й 1с обогащ енны й
Х леб рж аной
И т о го за Обед

50

0,4

1,4

7,5

180

2,95

5

13,38

112,1

70

9,28

7

11,12

140,9

15

0,11

1

1,12

11,8

130

3,12

3

32,11

191

180

0,31

21,92

91,5

25

2,68

10

0,85

660

19,7

10,88

68,5

4,85

2S,9

17

96,78

649,2
167,9

1

П олдник
1 182
920

М анник
М олоко кипяченое
И то го за П о л д н и к
И то го за д е н ь

50

3,2

4

30,16

200

5,8

6

9,4

120

250
1 410

9
39,3

10
38

39,56
201,88

287,9
1 386,3

Утвержда!:э;диреетор
О О О иА зо у Й '1 т й т й ^ !

^ лзб Укл.У;

^

LyHjSO«sW0|
пятница)

пеиЫ*?т»ьг
ж

,

до

у/

/шшменоианне блюда

\ , а852
854
97
693

Выход г

ЭЦ ккал

Завтрак

Кв т у м а н н а я ж идкая м олоч н ая с м аслом
сливочным
Чай с м олоком
Сы р (порциями)
Батон
И того з а Завтпак

707

Белки Ж иры Углево

С ок натуральны й
И то го за З а в т о а к 2

160

4,6

5

24,39
12

150

1,02

1

10

2,69

3

30

1,5

350

9,81

1
10

165,8
66
36,3

12,5

78,2

48,89

346,3

100

11,2

69

100

11,2

69

Обед
836
1 018
1 107
901
512
928
897,01
1 148

О гурцы свеж ие порционно
Суп с крупой пш енной "В олна" со
Биточек ры бны й
Соус красны й основной
Р ис припущ енны й
К ом пот из см еси сухоф руктов
Х леб пш еничны й 1с обогащ ен н ы й
Х леб рж аной
И т о го за О бед

30

0,24

0,84

4,5

150

2,46

4

11,15

93,4

50

6,63

5

7,95

100,6

10

0,07

1

0,75

7,9

110

2,64

3

27,17

161,6

150

0,26

18,27

76,3

20

2,14

10

0,85

530

15,29

8,7

54,8

4,85

25,9

14

79,68

525
167,9

1

П олдник
1 182
920

М анник
М олоко кипяченое
И то го за П о л д н и к
И т о го за д е н ь

50

3,2

4

30,16

150

4,35

5

7,05

90

200
1 180

7,55
32,65

9
33

37,21
176,98

257,9
1 198,2