Утве ржд^!^ДИ|
A .3pyX alw a> |i?
ООО M
"I
............ , Л В Ь У К Д ' , _

^ЙРСНМЛОЕ
чедельник)

Л
''Ж *

Ч-Yj

•

’

у б

Выход Г Белки Ж иры Углеаог
Г
ды,г....

Наименование блюда

.. ...

ЭЦ ккал

Завтоак

1013
1 148
97

828

Каша пшеничная молочная жидкая с
маслом сливочным
Хлеб ржаной
Сыр (порциями)
Чай с сахаром
Итого за Завтоак

976

Яблоки

свеж ие
Итого за З автрак 2
Обед

1 016
943
827
1 126
516
390
897,01
1 148

Суп-пюре овощной
Гренки из пшеничного хлеба
Биточек мясной рубленый
Соус томатный
Макаронные изделия отварные с маслом
Компот из свежих плодов
Хлеб пшеничный 1с обогащ енный
Хлеб ржаной
Итого за Обед
П олдник

1 190,03
920

Ватрушка с творогом
Молоко кипяченое
Итого за П олдник
Их4го за день

7

227

2,55

1

14,55

2,о9

3

180

5,41

30
10
180
400

10.65

11

214,2
77,7
36,3

9,87

53,9

47,12

382,1

100

0,4

9,8

73,3

100

0,4

9,8

73,3

180

2,57

12,54

103,1

10

1,3

70

5,44

5

7

7,81

40

11,19

170,4

10

0,06

1

0,58

5,6

130

5,5

4

32,82

189,3

180

0,03

4,3

17,8

25

2,68

1

10,88

68,5

10
615

4,85

25,9

18,43

18

84,97

620,6

124,7

0,85

50

4,75

5

15,41

200

5,8

6

9,4

120

250
1 365

10,55

11

24,81

40,03

40

166,7

244,7
1 320,7

Утверждаю.
О О О "Аз9у^а1т^йи'^\

чедельник)

сноуфимск Я с 1-3 г 21 i
Геновянне блюда

Ж иры Углево-

Выход г

ЭЦ ккал

С__

1 013

1 148
97
828

Каща пшёгнтчная молочная жидкая с
маслом сливочным
Хлеб ржаной
Сыр (порциями)
Чай с сахаром
Итого за Завтоак

976

Яблоки свежие
Итого за З автрак 2
Обед

1 016
943
827

1 126
516
390
897,01
1 148

Суп-пюре овощной
Гренки из пшеничного хлеба
Биточек мясной рубленый
Соус томатный
Макаронные изделия отварные с маслом
Компот из свежих плодов
Хлеб пшеничный 1с обогащ енный
Хлеб ржаной
Итого за Обед
П олдник

1 190,03
920

Ватрушка с творогом
Молоко кипяченое
И того за П олдник
W rovo за день

160

4,81

6

20,18

190,4

14,55

77,7

8,23

44,9

42,96

349,3

30

2,55

1

10

2,69

3

36,3

150
350

10,05

100

0,4

9,8

73,3

100

0,4

9,8

73,3

150

2,14

10

4

10,45

86

5

0,65

3,9

20

50

3,89

5

7,99

121,7

10

0,06

I

0,58

5,6

110

4,65

3

27,77

160,2

150

0,02

20

2,14

3.58

14,9

1

8,7

54,8

10

0,85

4,85

25,9

505

14,4

14

67,82

489,1

50

4,75

5

15,41

124,7

150
200
1 155

4,35

5

7,05

90

9,1

10
34

22,46
143,04

214,7
1 126,4

33,95

Утверж

№\

Жиры УглевоВыход г Белки
г
_.ЛЫЛ_
....г ...

наименование блюла

ЭЦ ккал

Завтрак
235,05
1 259,01
693

828

Каша рисовая молочная жидкая с маслом
сливочным
Масло сливочное (порциями)
Батон
Чай с сахаром
И того за З а в т р а к

705

Напиток из плодов шиповника
И того за З а в т р а к 2

176,1

180

8,06

8

28,52

10

0,08

7

0,13

66,1

30

>,5

1

12,5

78,2

180
400

9,87

53,9

9,64

16

51,02

374,3

100
100

0,34

13,81

50,3

0,34

13,81

59,3

Обед
811
1 113
1 114
1 052
437,06
995
928
897,01
1 148

Горошек зеленый консервированный
Суп картофельный с клецками
Клецки
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Гуляш из мяса свинины
Пюре картофельное
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
Н т о г о за О б ед

50

1,55

180

1,92

10

0,47

5

1,15

1

70

7,82

2

3,25

20

14,94

87,4

2.11

14,3

0,04

11.8

16

2,53

165,4

4

19,09

127,4
91,5

130

2,82

180

0,31

21,92

2,48

10.88

68,5

4,85

25,9

25
10
66 0

1

0,85
19,57

24

79.61

612,2

Полдник
1 182
854

Манник
Чай с молоком
И т о г о за П о л д н и к
^й чЬ го за д ен ь

50

зд

4

30,16

167,9

200

1,36

1

16

88,1

250
1 410

4,56
34,11

5
45

46,16
190,6

256
1 301.8

(вторник)

Выход г Белки Жнры Углево-

^'у^иименование блюда

Ж

ЭЦ ккал

Завтрак

Каша-рисовая молочная жидкая с маслом
сливочным
1 259,01 Масло сливочное(порциями)
693
Батон
828
Чай с сахаром
235,05

И то го за З а в т р а к

705

Напиток из плодов шиповника
И того з а З а в т р а к 2

160

7,16

7

25,35

10
30
150
350

0.08

7

0,13

66,1

1.5

1

12,5

78,2

8,23

44,9

8,74

15

46.2J

345,7

100
100

0,34

13,81

59,3

034

13,81

59,3

156,5

Обед
811
1 113
1 114
1 052
437,06
995
928
897,01
1 148

Горошек зеленый консервированный
Суп картофельный с клецками
Клецки
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Гуляш из мяса свинины
Пюре картофельное
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
Ц т о г о за О бед

30

0,93

150

1.6

10

0,47

5

1,15

1

50

5,59
2,39

110

2

1,95

12

12,45

72,9

2,1!

14,3

0,04

11,8

12

1,81

118,2

4

16,16

107,8

150

0,26

20

2,14

10
535

4,85

25,9

15,38

20

66,34

494

50

3,2

4

30,16

167,9

150
200
1 185

1,02

1

12

66

4,22
28,68

5
40

42,16
168,52

233,9
1 132,9

18,27

763

1

8,7

54,8

0,85

Полдник
1 182
854

Манник
Чай с молоком
И того за П о л д н и к
И т о го -з ^ д е н ь

Утв е рждаю;;Яй]:
О О О иА .3 9 у к 1 Г п ^ а ^ |
У*

Г};7 0 >Ш26 (среда)

сноуфимск Д О У 3-7 л 2ТГруб
...j* * у у
....№ 45 : ■ны»,
^
. , '*%',1 Н аименование блюда

УглевоВыход г Белки Ж нры
г
.... Г ....... . лы г

Э Ц ккал

Завтрак

852
97
693
1 110

707

Каша манная жидкая молочная с маслом
сливочным
Сыр (порциями)
Батон
Кофейный напиток с молоком

180

5,18

6

10
30

2,69

3

1,5

И того за З ав то а к

180
400

И того за З а в т р а к 2

100
100

Сок натуральный

27,44

186.5

1

12,5

78,2

2,7

3

12.06

80,1

12,07

13

52

381,1

11,2
11,2

69

36,3

69

Обед
813
1 021
1 052

444,01
1 318

897,01
1 148

Икра кабачковая пром.производства
Борщ с капустой, картофелем и сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Плов со свининой
Кисель витаминизированный
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
И т о г о з а О б ед

50

0.6

7

3,7

48,5

180

1,37

5

9,85

89,6

5

1,15

1

0,04

11,8

200

14,47

17

39,18

350,8

180

0,01

21,6

85.5

25

2,68

1

10,88

68,5

15
655

7,28

38,9

21,56

31

92,53

693,6

60

10,82

7

13,63

161,1

10

0,2

1,28

П олдник
1 066
1 142
1 188

Сырники
Повидло
Чай с сахаром
И того за П олдн и к
И У ого з а д е н ь

180
250
1 405

11,02
44,65

7
51

3,25

12,5

14,4

57,5

31,28
187,01

1 374,8

231,1

Утверждаю.дй,рв1?тор
О О О ''Азрука'п11таЪ%!1
Ж * Т,-,Л36УКА
„ЛирОЛРК
■ц)26 (среда)

Мрасноуфимск Яс 1-3 г 21
*
пеиеМ гвы ■I-.,
■

852

97
693
1 110

707

..->■ i 4 * 7 / / — ................................................................
■
..‘/Н аим енование блюда
■'
■ .... / /
„

Выход г Бедки Ж иры Угдево-

ЭЦ ккал

Завт рак

Kattra манная жидкая молочная с маслом
сливочным
Сыр (порциями)
Батон
Кофейный напиток с молоком

160

4,6

5

24,39

165,8

10

2,69

3

30

1,5

1

12,5

2,25

2

10,05

66,8

И то го за З а в г о а к

150
350

11,04

11

46,94

347,1

100
100

11,2
11,2

69

И того за З а в т р а к 2

Сок натуральный

36,3
78,2

69

Обед
813
1 021
1 052
444,01
1 797
897,01
1 148

Икра кабачковая пром.производства
Борщ с капустой, картофелем и сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Плов со свининой
Кисель из сухофруктов
Хлеб пшеничный 1с обогащ енный
Хлеб ржаной
И т о г о з а О б ед

30
150

0,36

4

2 22

29,1

1,14

4

8,21

74,7
11,8

5

1,15

1

0,04

13

31,34

280,7

27,96

113,7

160

11,58

150

0,21

20

2,14

10
525

0,85
17,43

60

10,82

10

0.2

8,7

54,8

4,85

25,9

23

83,32

590,7

7

13,63

161,1

1

П олдник
1 066
1 142
1 188

Сырники
Повидло
Чай с сахаром
И того за П олд н и к
И аЬ го за д ен ь

150
220
1 195

11.02
39,49

7
41

3,25

12,5

12

47,9

28,88
170,34

221,5
1 228,3

У тверж дай,,-

О О О ''А^ру/йГпитаиЩ
iHj&awaef4c
У4 ^,

:-}S.M-ШМ (четверг)

9уб
..... . "
/ ' V ' Наименование блюла

^

Ж иры Угдево- ЭЦ ккал
Выход г Белки
г
г
ДЫЛ—

Завтрак

--2 —
1 1 11
1 259,01
693
854

928

Каша ячневая молочная жидкая с маслом
сливочным
Масло сливочное (порциями)
Батон
Чай с молоком
И то го за З а в т в а к

Компот из смеси сухофруктов
И того за З а в т р а к 2

180

5,16

6

24,35

171

10

0,08

7

0,13

66,1

30

1,5

I

12,5

78,2

180

U3

1

14,4

79,2

400

7,97

15

51,38

394,5

100

0,17

12,18

50,9

100

0,17

12,18

50,9

Обед
836
1 058
1 052
1 071
699
897,01
1 148

Огурцы свежие порционно
Суп Крестьянский с крупой, сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Рагу из птицы
Напиток лимонный
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
И т о г о з а О й ед

50

0,4

180

1,83

1,4

7,5

5

12,44

98,4

5

1,15

1

0,04

11,8

200

17,93

9

19,3

245,1

180

0,03

3,5

22,1

25

2,68

1

10,88

68,5

10
650

0,85

4,85

25,9

24,87

16

52,41

479,3

70

5,33

6

11,74

125

14,4

57,5

П олдник
961
1 188
1 148

Омлет с капустой
Чай с сахаром
Хлеб ржаной

180

И то го за П о л д н и к
И тоУ Ь з а д е н ь

10

0,85

260
1 410

6,18

6

39,19

37

4,85

25,9

30,99
146,96

208,4
1 133,1

Утверждгщдае

О О О "A|pyj

ш

«МГС*

' ^ “ ^ирош йбЕ'
(четверг)

ф ^/!/;К расн оуф им ск Яс 1-3 г
'«•ЧУ Tynbf

Э Ц ккал

Выход г

Наименование блюла

Завтрак
1 111
1 259,01

693
854

Каша ячневая молочная жидкая с маслом
сливочным
Масло сливочное (порциями)
Батон
Чай с молоком
Итого за Завтоак

928

Компот из смеси сухофруктов
И того за З а в т р а к 2

160

4.59

5

21,64

10

0,08

7

0,13

66,1

30

1,5

1

12,5

78,2

152

150

1,02

1

12

66

350

7,19

14

46,27

362,3

100

0,17

12,18

50,9

100

0,17

12,18

50,9

30

0,24

0,84

4,5

1,52

10,37

82

Обед
836
1 058
1 052
1 071

699
897,01
1 148

Огурцы свежие порционно
Суп Крестьянский с крупой, сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Рагу из птицы
Напиток лимонный
Хлеб пшеничный 1с обогащ енный
Хлеб ржаной
И т о г о з а О б ед

150

4

5

1,15

1

0,04

11,8

160

14,34

7

15,44

196,1

150

0,02

20

2,14

2,91

18,5

1

8,7

54,8

10

0,85

4.85

25,9

525

20,26

13

43,15

393,6

50

3.81

4

8.38

89,3

10

0,85

4,85

25,9

П олдник
961
1 148
1 188

Омлет с капустой
Хлеб ржаной
Чай с сахаром

150
И того за П олдн и к
И то го за ден ь

210
1 185

4,66
32,28

4
31

12

47,9

2523
126.83

163,1
969,9

'пятница)
• ...^ " У 7 / ..........
*

848
97
693
686

912

\ /S f

Выход г

Наименование блюла

О . ' __Завт рак
К аш а (пш ено,рис) ж и д кая м олочная с
маслом сливочны м
С ы р (порциями)
Батон
Чай с лим оном

Бслкн Жиры Углево*
г
... X__ . аы г ...

180

6,45

7

10

2,69

3

30

1.5

1

180

0,05

Н т о го з а З а в т р а к

400

10,69

Итого за Завтрак 2

100
100

180

1,37

К ом пот из свеж их ябл о к

38,51

ЭЦ ккал

243,3
36.3
78,2

12,5
13,65

53,9

64,66

411,7

0,05

11,94

49,6

0,05

11,94

49.6

6,58

95,4

11

Oner)

124
1 052
1 107
99S
901
705
897,01
1 148

Щ и из свеж ей капусты с кар то ф ел ем со
см етаной .
М ясо кур отварн ое (для п ервы х блю д)
Биточек ры бны й
К аш а гречневая рассы пчатая
Соус красны й осн овн ой
Н апиток из плодов ш и п о вн и к а
Х леб пш еничны й 1с о б о гащ ен н ы й
Х леб рж аной
Итого за Обед

5
70
130
10
180
25
15
615

4

1,15

1

0,04

11,8

9,28

7

11,12

140,9

8,08

5
1

42,14

246,7

0,07
0,61

1

2,68
1,28

0,75

7.9

24,86

106,8

10,88

68,5

7,28

38,9
716,9

24.52

19

103,65

7,81

7

11,33

137

3,25

12,5

П о лд н и к

1 297
1 142
920

Запеканка из тво р о га с ри со м
П овидло
М олоко кипяченое
И то го з а П о л д н и к
JH-roro з а л ен ь

70
10
180
260
1 375

0,2
5,22

6

8.46

108

13,23
48,49

13
43

23,04
203,29

257,5
1 435,7

Утверждаю-д

ООО "АзфкеИтйШ;
,пятница)

Y /// Красноуфимск Яс 1-3 г
Белкн Жяры Углево-

Наименование блюла

эЦ ккал

ДЫ Г

За вт р а к

848
97
693
686

912

К аш а (пш ен о,рис) ж и д кая м о л о ч н ая с
маслом сливочны м
С ы р (порциями)
Батон
Чай с лим оном

160

5,73

6

2,69

3

1.5

1

Итого за Завтрак

10
30
150
350
100
100

0,05

11,94

49,6

И то го з а З а в т р а к 2

0,05

11,94

49,6

150

1,14

3

5,48

79,5

5

1,15
6,63

1
5

0,04

110

6,84

4

35,66

10

0,07
0,51
2,14
0,85
19.33

1

0,75

t

20,72
8,7

11,8
100,6
208.7
7,9
89

15

5.58

5

К ом п от из свеж и х яблок

0,04
9.96

10

34,23

216,2

12,5

78Л

36,3

11,37

44,9

58,1

375,6

Обед

124
1 052
1 107
998
901
705
897,01
1 148

Щ и из свеж ей капусты с к ар то ф ел ем со
см етаной
М ясо кур отварн ое (для п ервы х блю д)
Б иточек ры бны й
К аш а гречневая рассы пч атая
С оус красны й основной
Н апиток из плодов ш и п о вн и к а
Х леб пш еничны й 1с о бо гащ ен н ы й
Х леб рж аной
Итого за Обед

50

150
20
10
505

7,95

54,8

84,15

25,9
578,2

8,1

97,8

3,25

12,5

4,85

П о лд н и к

1 297
1 142
920

Запеканка и з т во р о га с ри сом
П овидло
М олоко кипяченое
Итого за Полдник
Итогова день

50
10
150
210
1 165

0,2
4,35

5

7,05

90

10,13
39,47

10
35

18,4
172,59

200,3
1 203,7