Утвер:
О О О "А;

едельник)

ФъКрасноуфимск Д О У 3-7 л
•л

1 013
1 148

97
828

--------------------------------— ■—
' «V • с - . - X
Н а и м ен о в ан и е блю да
--———-—^
Зиетиак
Каш а пш еничная м олочная ж и д кая с
маслом сливочны м
Х леб ржаной
Сыр (порциями)
Чай с сахаром

Белки

г

Ж иры

за Зявтпяк

Яблоки свеж ие
И т о г о за З а в т р а к 2

У гл ево ­

ЭЦ ккал

г..

ды

7

22,7

214,2

14,55

77,7

9,87

53,9

47,12

382,1

180

5,41

30

2,55

1

10

2,69

3

180
И то го

976

Вы ход г

36,3

400

10,65

100

0,4

9.8

73,3

100

0,4

9,8

73,3

180

2,57

12,54

103,1

10

1,3

70

5,44

11

Обед
1 016
943

827
1 126
516
390
897,01
1 148

Суп-пю ре овощ ной
Гренки из пш еничного х л еб а
Биточек м ясной рублены й
Соус том атны й
М акаронны е изделия отварн ы е с м аслом
К ом пот из свеж их плодов
Х леб пш еничны й 1с обогащ енны й
Х леб ржаной
И то го за О бед
П олдник

1 190,03

920

.........

В атруш ка с творогом
М олоко кипяченое

....... -.....

...................

И того з а П о л д н и к
И т о го з а д е н ь

5

7

7,81

40

11,19

170,4

10

0,06

1

0,58

5,6

130

5,5

4

32,82

189,3

180

0,03

4,3

17,8

25

2,68

1

10,88

68,5

4,85

25,9

18

84,97

620,6

124,7

10

0,85

615

18,43

50

4.75

5

15,41

200

5,8

6

9,4

120

250
1 365

10,55
40,03

И
40

24,81
166,7

244,7
1 320,7

'д\Щ.2(}£Мщпеда1Ъник)
Kt

Н аи м е н о в а н и е блю да

Вы ход г

Б ел ки Ж и р ы У гл ев о ­

ЭЦ ккал

Завт иак
1 013
1 148
97

828

976

К аш а пш еничная м олоч н ая ж и д кая с
маслом сливочным
Х леб ржаной
Сыр (порциями)
Чай с сахаром

6

го, 18

2,55

1

14,55

2,69

3

10

160

4,81

30
10

77,7
36,3

8,23

44,9

42,96

349,3

0,4

9,8

73,3

0,4

9,8

73,3

150

И то го за З а в т р а к

350

10,05

100
И то го за З а в т р а к 2

100

Яблоки свеж ие

190,4

Обед
1 016
943
827
1 126
516
390
8 9 7 ,0 1
1 148

Суп-пю ре овощ ной
Гренки из пш еничного хлеба
Б иточек м ясной рублен ы й
Соус том атны й
М акаронны е изделия отварн ы е с м аслом
К ом пот из свеж их плодов
Х леб пш еничны й 1с об огащ енн ы й
Х леб рж аной
И то го за Обед
П олдник

1 190,03
920

Ватруш ка с творогом
М олоко кипяченое
И то го з а П о л д н и к
^ -1 И т о го з а д е н ь

15 0

2,14

5

0,65

50

3,89
0,06

10

10,45

86

3,9

20

5

7,99

121,7

1

0,58

5,6

27,77

160,2

4

3

1 10

4,65

1 50

0,02

3,58

14,9

20

2,14

1

8,7

54,8

10

0,85

4,85

25,9

505

14,4

14

67,82

489,1

124,7

50

4,75

5

15,41

150

4,35

5

7,05

90

200
1 155

9,1
33,95

10
34

22,46
143,04

214,7
1 126,4

Утвер:
ООО "А
(вторник)

сноуфимск Д О У 3-7л 2,
/
,9/^ Л‘ У/пянменовянне
блюда
....... ...

*
r'fr ■- "
- v ..
235,05
1 259,01
693
828

У глевоВыход г Б елки Ж и р ы

К аш а р и со в а я м олочная ж и дкая с м асл ом

ЭЦ ккал

ДЫХ

180

8,06

8

28,52

176,1 .

М асло сл и воч н ое (п ор ц и я м и )

10

0,08

7

0,13

66,1

Батон

30

1.5

1

12,5

78,2

Чай с сахаром

180

Н апиток из п л одов ш и п овн и к а
И того за З а в т р а к 2
Обед

811

..... Г.....

сливочны м

Итого за Завтрак
705

г

г,
Завт рак

Г ор ош ек зел ен ы й к он сер в и р ов ан н ы й

16

9,87

53,9

51,02

374,3

400

9,64

100

0,34

13,81

59,3

100

0,34

13,81

59,3

50

1,55

3,25

20

2

14,94

87,4

2,11

14,3

1 113

Суп картофельны й с клецкам и

180

1,92

1 114

Клецки

10

0,47

М ясо кур отвар н ое (для п ер в ы х б л ю д )

5

1.15

1

0,04

11,8

70

7,82

16

2.53

165,4

4

1 052
437,06
995
928
897,01
1 148

Гуляш из м яса сви н и н ы
П ю р е картоф ельн ое

130

2,82

К ом п от из с м е с и с у хоф р ук т ов

180

0,31

Х л е б пш еничны й 1с о б о га щ ен н ы й

25

2,68

Х л е б рж аной

10

0,85

660

19,57

50

3,2

И того за Обед
П олдник
1 182

854

М анник
Чай

с

молоком
И того за П о л д н и к
И того за день

1

19,09

127,4

21,92

91,5

10,88

68,5

4,85

25,9

24

79,61

612,2

4

30,16

167,9
88,1

200

1,36

1

16

250
1 410

4,56

5

46,16

256

34,11

45

190,6

1 301,8

(вторник)

асноуфимск Яс 1-3 г 21
£“З Д

< v / * ^ / Н аи м енован и е блюдя

Выход г

.....................
'

23$$£I 259,01
693
828

Г '

’.У У /У

Б елки Ж и р ы У глево-

ЭЦ ккал

Завт рак

ffoш а$ис9вая молочная жидкая с маслом
сяйвбчным
М асло сливочное (порциями)
Батон
Чай с сахаром

160

7,16

7

25,35

156,5

10

0,08

7

0.13

66,1

30

1.5

1

12,5

78,2

8,23

44,9

46,21

345,7

150
350

8,74

100

0,34

13,81

59,3

100

0,34

13,81

59,3

Г ор ош ек зел ен ы й к он сер ви р ован н ы й

30

0,93

С уп картоф ельны й с клец кам и

150

1.6

1 114

К лецки

10

0,47

1 052

М ясо кур отвар н ое (для п ер в ы х б л ю д )

5

1,15

1

0,04

11,8

Гуляш из м яса свинины

50

5,59

12

1,81

118,2

4

16,16

107,8

18,27

76,3

И того за З а в т р а к
705

Н апиток из п л о д о в ш и п овн и к а
И того за З а в т р а к 2
Обед

811
1 ИЗ

437,06
995

П ю р е кар тоф ельн ое

110

2,39

928

К ом п от из с м е с и с ухоф р ук т ов

150

0,26

Х л е б пш еничн ы й 1с о б о га щ ен н ы й

20

2,14

Х л е б рж аной

10

0,85

535

15,38

897,01
1 148

И того за Обед
П олдник
1 182
854

15

2

1,95

12

12,45

72,9

2,11

14,3

8,7

54,8

4,85

25,9

20

66,34

494

167,9

1

М анник

50

3,2

4

30,16

Чай с м олоком

150

1,02

1

12

66

200
1 185

4,22

5

42,16

233,9

28,68

40

168,52

1 132,9

И того за П о л дн и к
И того за ден ь

Утвержда!0;ймрвк
ООО ''А,а^ка'п¥тЙ;
Ш -вГ *
(среда)

Выход г Белки Жиры Углево- ЭЦккал
г
лы г
г

*

“—‘
852
97
693
1 110

' ^о**_/\//Нанменованне блюда
-------------- -----,,Зиапюак
'2—-^^
К аш а манная ж идкая м олоч н ая с м аслом
сливочным
Сыр (порциями)
Батон
К оф ейный напиток с м олоком
И то го за З а в т в а к

707

Сок натуральный
И то го за З а в т р а к 2

180

5,18

6

10
30
180
400

2,69

3

1,5

1

12,5

2,7

3

12,06

80,1

12,07

13

52

381,1

186,5

27,44

36,3
78,2

100

11,2

69

100

11,2

69

Обед
813
1 021
1 052
444,01
1 318
897,01
1 148

И кра кабачковая пром .п рои звод ства
Борщ с капустой, к артоф елем и см етаной
М ясо кур отварное (для первы х блю д)
П лов со свининой
Кисель витам инизированны й
Х леб пш еничны й 1с обогащ енны й
Х леб рж аной
И т о г о з а О б ед

50

0,6

7

3,7

48,5

180

1,37

5

9,85

89,6

5

1,15

1

0,04

11,8

200

14,47

17

39,18

350,8

180

0,01

21,6

85,5

25

2,68

15

1,28

655

21,56

31

60

10,82

7

1

10,88

68,5

7,28

38,9

92,53

693,6

П олдник
1 066
1 142
1 188

Сырники
П овидло
Чай с сахаром

10

200

13,63

161,1

32 500

125 000

14,4

57,5

32 528,0
32 683,7

125 218,6
126 362,3

180
И то го за П о л д н и к
И того за ден ь

Соглаеов,

25 0
1 405

210,82
244,45

7
51

Утверждаю-дарв!
ООО " А /

'26 (среда)

\расноуфимск Я с 1-3 г
/ . Н а и м е н о в а н и е блю да

852*^

В ы ход г

К а ш а ^ д й й а я ж идкая м олоч н ая

с

м аслом

Б е л к н Ж ,|',ь '

160

4,6

5

У глево-

_дш _
24,39

Э Ц к кал

165,8

сливочны м
97
6 93
1 110

Сыр (порциями)
Батон
К оф ейны й напиток с м олоком
И того за З а в т р а к

707

Сок натуральный
И то го за З а в т р а к 2

36,3

10

2,69

3

30

1,5

1

12,5

78,2

150

2,25

2

10,05

66,8

3 50

11,04

11

46,94

347,1

100

11,2

69

100

11,2

69

О бед
813
1 021
1 052
444,01
1 797
897,01
1 148

И кра кабачковая п ром .производ ства
Б орщ с капустой, картоф елем и см етаной
М ясо кур отварное (для первы х блю д)
Плов со свининой
Кисель из сухоф руктов
Х леб пш еничны й 1с обогащ енны й
Х леб рж аной
И т о г о з а О б ед

30

0,36

4

2,22

29,1

150

1,14

4

8,21

74,7

5

1,15

1

0,04

11,8

160

11,58

13

31,34

280,7

150

0,21

27,96

113,7

2,14

1

8,7

54,8

4,85

25,9

83,32

590,7

20
10

0,85

525

17,43

23

60

10,82

7

10

200

П олдник
1 066
1 142
1 188

Сырники
П овидло
Ч ай с сахаром

150
И то го за П о л д н и к
И то го за д ен ь

220
1 195

210,82
239,29

7
41

13,63

161,1

32 500

125 000

12

47,9

32 525,6
32 667,0

125 209
126215,8

Утвержда^дарш^ор
ООО "А ^ш ^'пйт

Corns

С ^И

,,

5^ » 4 ,4 ' л /
* ч у J /н а и м е н о в а н и е б лю дя

Белки
г

Ж иры
г

У глево-

180

5,16

6

24,35

171

66,1

3 В ы ход г

ЭЦ ккал

ды х. -

З а вт р а к

^

■Кашз-яччевая м олочная ж и дкая с м аслом

1111

сливочным
М асло сливочное (порциям и)
Батон
Чай с молоком

1 2 5 9 ,0 1
693
854

И то го та З я в т п а к

928

К ом пот из см еси сухоф руктов
И то го за З а в т р а к 2
О бед

811
1 058
1 052
1 071

Горош ек зелены й к он сервированны й
Суп Крестьянский с крупой, см етаной
М ясо кур отварное (для первы х блю д)
Рагу из птицы
Н апиток лим онны й
Х леб пш еничны й 1с обогащ енны й
Х леб ржаной

6 99

897,01
1 148

0,08

7

0,13

1,5

1

12,5

78,2

180

1,23

1

14,4

79,2

400

7,97

15

51,38

394,5

0,17

12,18

50,9

0,17

12,18

50,9

100
100

И того за П о л д н и к
И то го за д е н ь

Согг

20

12,44

98,4

1,15

1

0,04

11,8

17,93

9

19,3

245,1

1,55

5

1,83

180
25

О м лет с капустой
Чай с сахаром
Х леб ржаной

3,25
5

50
180

200

И то го за О бед
П олдник

961
1 188
1 148

10
30

3,5

22,1

1

10,88

68,5

0,03

2,68

10

0,85

4,85

25,9

650

26,02

16

54,26

491,8

70
180
10
260
1 410

5,33

6

31,74

125

0,85
6,18
40,34

6
37

14,4

57,5

4,85

25,9

30,99
148,81

1 145,6

208,4

У т в е р ж д а й

ООО "А.;<рука пит*;
- азбука ^
^JniK»«W4