У т в ер ж д ^ о д а р эк т о р

ОО О "Азбука пй тёЙ Ж

'У ^ ^ О Д ъ У а е д ы ь н и к )

^ ^ к с д о у ф и м с к Д С 3-7 л 170 1 КИ ЦРР/1
ПСЛКИ ЖирЫ Уг.ЧСНО-

>$1Д.,
1 148
•

97
! 188

К*аш ^гш & рЙ ная молочная ж и д кая с
л1асж йгС л ивоч ны м
Х леб ржаной
С ы р (порциями)

180

Чай с сахаром. 200

943
827
1 126
516
390
.8 9 7 .0 1
1 148

7

22.7
14.55

214,2

30

2.5 5

1

10

2.69

3
14.4

57.5

400

10.65

11

51,65

385.7

5

12,54

103,1

77.7
36.3

180
И т о г о чя З а и т р л к

1 016

5.41

'ЗЦ k.k.a

180

2,57

Гренки из пшеничного хлеба

10

1,3

Биточек мясной рублены й
С оус том атны й
М акаронны е и зделия о твар н ы е с м аслом
К ом пот и з свеж их плодов
Х леб пш еничны й I с обо гащ ен н ы й
Х леб рж аной

70

5.44

10

0.06

2

0.58

5.6

130

5.5

4

32,82

189,3

4,3

17,8

1

10.88

68.5

С уп-пю ре овощ ной

И того за О бед
х /з Т О г о г о ш д е н ь

180

0.03

25

2,68

10

0,85

615

18.43
29.(18

1 015

7

7.81

40

11.19

170.4

4.85

25,9

19

84.97

620.6

30

136.62

1 006,3

Ут в е р ж д |^ а ;д а р & !д о р

ООО "Авбуйа п’йтЙййМ'
# й 7 -л а в » « А

W ift

\ у д у ^ :1, ^ у Д р ^ ,/(вширин к)

Щ ас0 Ф ^ 1 ск Д С 3 - 7 л 170 r k i t f jp p /l
*

и

\\Ч
N
2 3 5 ,0 5
1 2 5 9 ,0 1
693
1 188

Выход г Белки Жиры Углсно-

1Mpictparijfе 6. ноли

^

»

’/ /

(^аи Щ ^иС оадя^йй ^чн ая ж и д кая с м аслом
слй вочш даи ^’
М асло сливочное (п орциям и)
Батон
Чай с сахаром, 200
И т о г о за З л в т п я к

811
1 113

ЭЦ ю лы

Зм ш ш

Горош ек зелены й ко н сер ви р о ван н ы й
С уп картоф ельны й с кл ец кам и

180

8,06

8

28.52

176.1

10

0.08

7

0.13

66.1

30

1.5

1

12.5

78.2

14,4

57.5

16

55.55

377.9

3.25

20

2

14,94

87.4

2,11

14,3

1 80
400

9.64

50

1.55

180

1,92

1 1 )4

Клецки

10

0,47

1 052

М ясо кур отварное (для п ервы х бл ю д)
Гуляш из м яса свинины
П ю ре картоф ельное
К омпот из см еси сухоф руктов
Х леб пш еничны й 1с обогащ ен ны й
Х леб рж аной

5

1,15

1

0,04

11.8

70

7,82

16

2,53

165,4

130

2.82

4

180

U.31

25

2.68

10

0.85

И т о г о ча О б е д

660

19.57

24

i l i o i о за д ен ь

1 060

29,21

40

4 3 7 ,0 6
995
928
8 9 7 ,0 1
1 148

1

19,09

127,4

21,92

91.5

10,88

68.5

4,85

25,9

79,61
135.16

612,2
990,1

У т в е р ж д д ^ д я ^ у г о р

ООО "Азбука питания"

,

: J f - ; / "ддвукл

___В! Д..(4iи

ов:|)

№8*

- V * -"у/

> ^ ; « g W j g j F “ fcfMsw

i#

& с™
£Щ Ьяруф
1ш ск Д С 3 - 7 л 170 ГМГЦРР/J
а д
у
' ----------------------— -----------------------.
И

W

*

Выход г Белки! Ж иры Углево-

. - '3 ; Л й.
Наименование блюди
Q4>v-' «Л -ст • •
^
.у

К ш я Л Э Д н а ^ ж и д к а я молочная с м аслом
97
693
1 110

сяншийтЬш
С ы р (порциями)
Батон
К оф ейны й н ап иток с м олоком
И того за З а втр а к

813
1 021
1 052
444,01
1 318
897,01
1 148

ЭЦ к к ад

Завт рак

И кр а кабачковая п р о м .п р о и зво д ства
Б орщ с капустой, картоф елем и см етан о й
М ясо кур отварное ( д л я п ер в ы х бл ю д)
П лов со свининой
К исель ви там ин изирован н ы й
Х леб пш еничны й 1с обо гащ ен ны й
Х леб рж аной
И т о г о чи О б е д
Ш т г о ча д е н ь

180

5.18

6
3

27.44

186,5
36,3

10

2,69

30

1.5

1

12,5

180

2,7

3

12.06

80.1

400

12.07

13

52

381.1

78,2

50

0,6

7

3.7

•18,5

180

1,37

5

9.85

89,6

5

1,15

1

0,04

11,8

200

14,47

17

39.18

350.8

180

0.01

6.84

16.7

25

2,68

1

10.88

68.5

15

1.28

7,28

38.9

655
1 055

21.56

31

77.77

33.63

44

129,77

624,8
1 005.9

Утвержда^дарш стор
ООО "Агюука пита^ия>!

■•оVI •
■лвг>у«л \1Vу

^ ■ ЕЩ Щ дав----\\ о V \ UIW
\\
А- 7 - Л
Лс\W

Vv * « м
? Л Х И
\ v - ,.•••?,*■ •? •. fc S b V ? '

Ж р и сн оуф им ск Д С

(ч е т в е р г)

V I

3 -7 л 17 0
Выход г

Н а и м е н о в а н и е блю дя

Белки

Ж иры

Углеоо„д м

Каша ячневая молочная жидкая с маслом
сливочным
1259,01 Масло сливочное (порциями)
693 Батон
854 Чай с молоком
1 111

И того за З ав т р ак
Обед
811
1 058
1 052
1 071
699
8 9 7 ,0 1
1 148

Горошек зеленый консервированный
Суп Крестьянский с крупой, сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Рагу из птицы
Напиток лимонный
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной

180

5,16

6

24,35

171

10
30
180
400

0,08

7

0,13

66.1

1,5

1

12,5

78,2

50

1,23

1

14,4

79,2

7,97

15

51,38

394,5

1,55

3,25

20

180

1,83

5

12,44

98,4

5

1,15

1

0,04

11.8

200

17,93

9

19,3

245,1

3,5

16,7

1

10,88

68,5

180

0,03

25

2,68

10

Итого за Обед
Итого за день

ЭЦ ккял

г .,..

4,85

25,9

650

26,02

16

54,26

486,4

1 050

33,99

31

105,64

880,9

0,85

Утвержда]%дар@етор
ООО ''Аарт а 'п й гг^М ^''
'Е |А |щ |деш ййН Ш
7 V- ^л“” ***'*'***//*1)
С'у^-1.04, №2Шпятница)
оуф им ск Д С

3 -7 л 1 7 0 1 К П Ц Р Р / 1

Н а и м е н о ва н и е блю да

Выход г

Б ел ки Ж и р ы У глевог__
Г__ Л Ы Г

ЭЦ ккал

Завтрак
848
97
693
686

Каша (пшено,рис) жидкая молочная с
маслом сливочным
Сыр (порциями)
Батон
Чай с лимоном
Итого за З ав тр ак
Обед

124
1 052
1 107
998
901
705
897,01
1 148

Щи из свежей капусты с картофелем со
сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Биточек рыбный
Каша гречневая рассыпчатая
Соус красный основной
Напиток из плодов ш иповника
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Итого за день

180

6,45

7

10

2,69

3

38,51

243,3

1

12,5

78,2

36,3

30

1,5

180

0,05

13,65

53,9

400

10,69

11

64,66

411,7

180

1,37

4

6,58

95,4

5

1,15

1

0,04

11,8

70

9,28

7

11,12

140,9

130

8,08

5

42,14

246,7

10

0,07

1

180

0,61

25

2,68

0,75

7,9

24,86

115,8

1

10,88

68,5

15

1,28

7,28

38,9

615
1 015

24,52

19

103,65

725,9

35,21

30

168,31

1 137,6