.^Т^УКрасноуфимск Д О У 3-7 л
Hi

Ж иры
г

У гл е в о -

___С___

180

5 ,1 6

6

2 4 ,3 5

30

2,5 5

1

14,55

10

2 ,6 9

3

В ы ход г

Н аим енование блю да

р е ц е п ту р ы

Белки

ЭЦ ккал

AbLE

Завт рак
1111
1 148
97
854

Каша ячневая молочная жидкая с маслом
сливочным
Хлеб эжаной
Сыр (ю рц иям и)
Чай с молоком
И того за З а в т р а к
Завт рак 2

928

Компот из смеси сухофруктов
И того за З а в т р а к 2
Обед

1 030
1 052
827
516
1 318

1 148

И того за Обед
П о лд н и к
769,12
920

Булочка домаш няя
Моло<о кипяченое
И того за П олдник
Ытх)го за день

Щ

'

'UMiiA
i-!i
Ж :;\
рецепту р'ьс

180

1,23

1

14,4

7 9 ,2

400

11,63

11

5 3,3

3 6 4 ,2

100

0.17

12,18

50,9

100

0,17

12,18

50,9

180

1,94

5

12,82

100,2

5

1,15

1

0,04

11,8

70

5,44

7

11,19

170,4

130

5,5

4

32,82

189,3

180

0,01

6,84

16,7

1

10,88

68,5

4,85

25,9

18

79,44

582,8

2 7 5 ,8

25

2,68

10

0,85

600

17,57

70

5 ,2 9

8

4 3,3

5 ,2 2

6

8 ,4 6

108

250
1 350

10,51

14

5 1 ,7 6

3 8 3 ,8

3 9 ,8 8

43

1 96,68

1 3 8 1 ,7

Утвер;
ООО ".

Согласовайдс;;
Ш

“

Щедельиик)

я , жг '
сад
V ,

77 ,7
3 6,3

О
оо

897,01

Рассольник ленинградский со сметаной
Мясо кур отварное (для первых блю д)
Биточек мясной рубленый
М акаронные изделия отварны е с маслом
Кисель витаминизированный
Хлеб чшеничный 1с обогащ енны й
Хлеб эжаной

171

асноуфимск Я с 1-3 г 21
' ^.Н аим енование блюда

Выход г

Белки Ж иры Углево-

ЭЦ кк ал

Завт рак
1111
97

ос

1 148

Каша ячневая молочная жидкая с маслом
сливо чным
Сыр (порциями)
Хлеб ожаной
Чай с молоком
И того за З ав т р ак
Завт рак 2

928

Компот из смеси сухофруктов
И того за З а в т р а к 2
Обед

1 030
1 052
827
516
1 797
897,01
1 148

Рассольник ленинградский со сметаной
Мясо кур отварное (для первых блю д)
Бито1в к м я с н о й рубленый
М акаронные изделия отварны е с маслом
Кисель из сухофруктов
Хлеб пшеничный 1с обогащ енны й
Хлеб эжаной
И того за Обед
П о лд н и к

769,12
920

Булочка домаш няя
Молохо кипяченое
И того за П олдни к
И того за день

160

4,59

5

21,64

152

10

2,69

3

30

2,55

1

14,55

36,3

150

1,02

1

12

66

350

10,85

10

48,19

332

77,7

100

0,17

12,18

50,9

100

0,17

12,18

50,9

150

1,62

4

10,68

83,5

5

1,15

1

0,04

11,8

50

3,89

5

7,99

121,7

110

4,65

3

27,77

160,2

150

0,21

27,96

113,7

20

2,14

8.7

54,8

10

0,85

495

14,51

70
150
220
1 165

1

4,85

25,9

14

87,99

571,6

5 ,2 9

8

43 ,3

2 7 5 ,8

4,35

5

7 ,05

90

9,6 4

13

5 0 ,3 5

3 6 5 ,8

3 5 ,1 7

37

198,71

1 3 2 0 ,3

Утвер:
ООО ",

Согласована'--;--- Иг*
*<' “ -лч-

(вторник)

Щноуфимск Д О У 3-7 л
\т

аЬМеновянне блюда

'is.

^ . у ’О 'У
"Ч.

850
1 259,01
693
1 110

КащЩнйгйая Геркулес жидкая молочная
с маслом сливочным
Масло сливочное(порциями)
Батон:
Кофейный напиток с молоком

Напиток из плодов шиповника
Итого за Завтрак 2
Обед

1 050
1 052
1 024
995
699
897,01
1 147

Суп картофельный с макаронными
изделчями
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Гуляш из курицы @
Пюре картофельное
Напиток лимонный
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб эжаной.
Итого за Обед
П олдник

1066
1 142
14 539,27

Ж иры

г

г

У гл ево-

180

6,06

8

25,91

199,3

10

0,08

7

0,13

66,1

30

1,5

1

12,5

78,2

180
400

2,7

3

12,06

80,1

10,34

19

50,6

423,7

Э Ц ккнл

Завтрак

Итого за Завтрак
705

Белки

В ы ход г

Сырники
Повидло
Чай ссахаром_ @

100
100

0,34

13,81

64,3

0,34

13,81

64,3

180

1,77

12,64

76,5

2

5

1,15

1

0,04

11,8

70

12,7

5

2 ,52

178,7

130

2 ,82

4

19,09

127,4

180

0,03

25

2,68

10
600

0,85

3,5

16,7

1

10,88

68,5

4,85

2 5,9

22

13

53,52

505,5

60

10,82

7

13,63

161,1

10

0,04

180

Итого за Полдник
Итого за день

250
1 350

10,86
43,54

7
39

6,5

25

14,4

57,4

34,53
152,46

243,5
1 237

Утвер:
ООО ”,

тсноуфимск Яс 1-3 г
пеиентупы

«
т.'V»'
s?

с

Выход г Б елки Ж и р ы У глево-

^ , г^ :~ > ^'Н ан м ен о в ан и е блюдя

ЭЦ кк ял

Завтвак
850
1 259,01
693
1 ПО

Каша овсяная Геркулес жидкая молочная
с маслом сливочным
Масло сливочное(порциями)
Батон
Кофейный напиток е молоком
Итого за Завтпак

705

Напилок из плодов шиповника
Итого за Завтрак 2
Обед

1 050
1 052
1 024
995
699
897,01
1 148

Суп картофельный с макаронными
изделиями
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Гуляш из курицы_@
Пюре картофельное
Напилок лимонный
Хлеб зшеничный 1с обогащенный
Хлеб эжаной
Итого за Обед
П олдник

1 066
1 142
828

Сырнлки
Повидло
Чай с сахаром @

160

5,38

7

23,03

177,1
66,1

10

0,08

7

0,13

30

1.5

1

12,5

78,2

150

2,25

2

10,05

66,8

350

9,21

17

45.71

388,2

100

0,34

13,81

64,3

100

0,34

13,81

64,3

150

1,48

2

10,53

63,7

5

1,15

1

0,04

11,8

50

9,07

3

1.8

127,7

110

2,39

4

16,16

107,8

150

0,02

20

2,14

10
495

0,85

2,91

14

1

8,7

54,8

4,85

2 5,9

17,1

11

44,99

405,7

60

10,82

7

13,63

161,1

10

0,04

150
Итого за Полдник
Итоув за день

220
1 165

6,5

25

8,23

44,9

10,86

7

28,36

231

37,51

35

132,87

1 089,2

(среда)

асноуфимск Д О У 3-7 л
-------------------------

---------- . ■

Выход г

Н аименование блюда

Белки Ж иры Углево-

ЭЦ к к ал

:1Ы Г

Завт нак

883
828
97
693

Каша пшенная молочная жидкая с
маслом сливочным
Чай с сахаром @
Сыр 'порциями)
Батон
И т о г о зя З а в т р а к

976

Яблоки свежие
И того за З а в т р а к 2
Обед

1021
1052
1 054,01
516
928
897,01
1 148

Борщ с капустой, картофелем и сметаной
Мясс кур отварное (для первых блю д)
Котлета Детская из мяса птицы
М акаронные изделия отварны е с маслом
К ом гот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный 1с обогащ енный
Х леб ржаной
Ит ого та Обед
П олд ник

861
920

Ватрушка со сметаной
Молоко кипяченое
И того зя П олдник
^ Н *ого за день

X*
рецептуры

883
828
97
693

°

st.*0 ' i / s
^ ^ н а и м е н о в а н и е блюдя

Каша пшенная молочная жидкая с
маслем сливочным
Чай с сахаром_@
Сыр *порциями)
Батон

Яблохи свежие
И того та З а в т р а к 2
Обед

1021
1052
1 054,01
516
928
897,01
1 148

Борш с капустой, картоф елем и сметаной
М ясо кур отварное (для первых блюд)
Котлета Детская из м яса птицы
М акаронные изделия отварные с маслом
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный 1с обогащ енны й
Хлеб ржаной
И того зя Обед
П олд ник

861
920

180
10
30
400

Ватрушка со сметаной
М олско кипяченое
И того за П олдник
Итюго за день

6,47

7

28,61

218,3

2,69

3

9,87

53,9

1,5

1

12,5

78,2

10,66

11

50.98

386,7

36,3

100
100

0,4

9,8

73,3

0,4

9,8

73,3

180
5
70
130
180
25
10
600

1,37

5

9,85

89,6

1,15

1

0,04

11,8

10,89

9

11,19

170,4

5.5

4

32,82

189,3

50
200
250
1 350

Выход г

И того за З ав т р ак

976

180

160
150
10
30
350
100
100
150
5
50
110
150
20
10
495
50
150
200
1 145

21,92

91,5

1

10,88

68,5

4,85

25,9

22,75

20

91,55

647

5,84

9

34,36

224,5

5.8

6

9,4

120

11,64

15

43,76

344,5

45,45

46

196,09

I 451,5

0,31
2,68
0,85

Белки Ж иры Углевог
- ДЫ Г
Г

5,75

6

ЭЦ кк ал

25,43

194,1

8,23

44,9

2,69

3

1,5

1

12,5

78,2

9,94

10

46,16

353,5

0,4

9,8

73,3

0,4

9,8

73,3

74,7

36,3

1,14

4

8,21

1,15

1

0,04

11,8

7,78

6

7,99

121,7

4,65

3

27,77

160,2

18,27

76,3

1

8,7

54,8

4,85

25,9

17,97

15

75,83

525,4

5,84

9

34,36

224,5

4.35

5

7,05

90

10,19

14

41,41

314,5

38,5

39

173,2

1 266,7

0,26
2,14
0,85

(четверг)

Жрасноуфимск Д О У 3-7 л

" -—-----J ? S / / ..................................................... ....
,

Н п н м еновн н н е блю да

1 259,01
693
1 110

Суп ь-олочный с вермишелью
Масло сливочное (порциями)
Батон
Кофейный напиток с молоком
И то го за З а в т р а к

705

Белки
г

Ж и р ы У гл ев о ­
г
ды г

ЭЦ ккал

Завтрак

——-r i s - ' '' "
1 284

В ы ход г

Напи"ок из плодов шиповника
И то го за З а в т р а к 2

178,4

180

8,47

5

15,13

10

0,08

7

0,13

66,1

30

1,5

1

12,5

78,2

180

2,7

3

12,06

80,1

400

12,75

16

39,82

402,8

100

0,34

13,81

64,3

100

0,34

13,81

64,3

180

5,55

16,26

102

Обед
1 049
943
907
1 126
845,03
933
897,01
1 148

С уп-поре из гороха
Гренки из пшеничного хлеба
Тефтели мясные с луком
Соус томатный
Каша гречневая вязкая
Компот из яблок и изюма
Хлеб пшеничный 1с обогащ енный
Хлеб ожаной

7,81

40

7,35

167,4

2

0,58

5,6

5

24,22

148

17,76

73,7

1,3

70

10,58

9

10

0,06
5,66

130

И т о г о з а О б ед

2

10

180

0,12

25

2,68

1

10,88

68,5

4,85

25,9

10

0,85

615

26,8

19

89,71

631,1

70

5,17

5

П олдник
972
1 188
1 148

Омле~ натуральный
Чай с сахаром
Хлеб ожаной
И того за П олд н и к
И то го за д ен ь

........
V
рецептуры

1 284
1 259,01
693
1 110

У‘Г;

.

5,96

102,8

180

14,4

57,5

10

0,85

4,85

25,9

260
1 375

6,02

5
40

25,21
168,55

186,2
1 284,4

^ ------------------------------------Н а и м е н о в а н и е блю да
В ы ход г

45,91

Белки
!.

Суп молочный с вермишелью
Масло сливочное (порциями)
Батон
Кофейный напиток с молоком
И то го за З а в т р а к

..

Ж иры

У глеио-

......г ......

iiiU

ЭЦ ккал

160

7,53

5

13,45

158,6

10

0,08

7

0,13

66,1

30

1,5

1

12,5

78,2

150

2,25

2

10,05

66,8

350

11,36

15

36,13

369,7

100

0,34

13,81

64,3

100

0.34

13,81

64,3

13,55

85

Завтрак 2
705

Н апиюк из плодов шиповника
И то го за З а в т р а к 2

Обед
1 049
943
907
1 126
845,03
933
897,01
1 148

Суп-пюре из гороха
Гренки из пшеничного хлеба
Тефтели мясные с луком
Соус ~оматный
Каша гречневая вязкая
Компот из яблок и изюма
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
И т о г о з а О б ед

150

4,63

5

0,65

50

7,56

10
110

2

3,9

20

6

5,25

119,6

0,06

2

0,58

5,6

4,79

4

20,5

125,2

150

0,1

20

2,14

10
505
60

14,8

61,4

1

8,7

54,8

4,85

25,9

20,78

15

72,13

497,5

4,43

4

5,11

88,1

12

47,9

0,85

П олдник
972
1 188
1 148

Омлет натуральный
Чай с сахаром
Хлеб ржаной

150
И того за П о л д н и к
И то го за д ен ь

10
220
1 175

0,85
5,28
37,76

4
34

4,85

25,9

21,96
144,03

161,9
1 093,4

В ы ход г

1аименоиание блю да

Б ел ки Ж и р ы Углевог
Г
ды г

ЭЦ ккал

Завтрак

Каша манная жидкая молочная с маслом
сливочным
Какас с молоком
Сыр (торциями)
Батон
Итого за Завтрак
Завт рак 2

Сок натуральный
Итого чи Завтрак 2

Кукуруза консервированная
Суп с крупой пшенной "Волна" со
Биточек рыбный
Соус красный основной
Рис припущенный
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб зжаной
Итого за Обед
П олдник

Маннчк

Молодо кипяченое
Итого за день

Эпит'аЙ
;ЛЗВУКА

[\о

'пятница)

аетсквн £/»’

СЗД

асноуфимск Яс 1-3 г 21

4

Н аи м енован и е б л ю д а

В ы ход г

Б ел ки Ж и р ы УглевоС

Завтрак

Каша манная жидкая молочная с маслом
СЛИВО

1НЫМ

Какао с молоком
Сыр (порциями)
Батон
Итого за Завтрак
Завтрак 2

Сок натуральный
Итого за Завтиак 2
Обед

Кукуруза консервированная
Суп с крупой пшенной "Волна" со
Биточек рыбный
Соус Ерасный основной
Рис припущенный
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб ишеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Полдник

Манншк
Молосо кипяченое
Итого за Полдник

С

ДЫХ