сноуф им ск Д О У 3-7 л
Выход г

1 013
693

Кашаттшеничная молочная жидкая с

180

маслом сливочным
Батон
Сыр (порциями)
Чай с сахаром @

97
828

Белкн

5,41

Ж “ 1>Ь1

X_

22,7

180,2

12,5

78,2

30

1,5

1

10

2,69

3

400

9,6

100
100

0,4
0.4

180

2,57

Э Ц ккал

ДЫХ—

7

180

Итого 311 З я Н Т Ш Ж

У гл е в о -

11

36,3
9,87

53,9

45,07

348,6

9.8
9,8

73,3
73,3

12,54

103,1

Завтр ак 2

Яблоки свежие

976

Итого за Зпвтпяк2
Обед
1 016

Суп-пюре овощной

943

Гренки из пшеничного хлеба
Биточек мясной рубленый

827

5

10

1,3

70

5,44

7

7,81

40

11,19

170,4

Соус томатный

10

0,06

2

0,58

5.6

316

Макаронные изделия отварные с маслом

130

5,5

4

32,82

189,3

390

Компот из свежих плодов

ISO

0,03

4,3

17,8

1

10,88

68,5

4,85

25,9

19

84,97

620,6

124,7

I 126

897,01
1 148

Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной

25

Итого за Обед
Полдник
1 190,03

Ватрушка с творогом
Молоко кипяченое

920

Итого за Полдник
fix* го за день

С огласовано:

2,68

10

0,85

615

18,43

50

4,75

5

15,41

200

5,8

6

9,4

120

250

10,55

11

24,81

244,7

1 365

38,98

41

164,65

1 287,2

У тверж д ^ д арщ ор

О О О "f\0 y0

J [§

^ 6', Щ. 2!}2 (гТ>tcpi ед ел ы ш к)

\

А9ГД Д / / 1*31Д расп оуф и м ск Я с 1-3 г
% -tffu
.

I"'1

v y V c {? ' j
Д s //
' s r !••//

i>ciwn#ncH----- ^
4

Н аи м ен о ван и е блю да

Выход г

>
-"у /

1 С! 3
603
97
828

976

Белки

Ж иры

У глево­

Э Ц ккал

Завти ак

К ащ'агйй ен ич ная молочная жидкая с
маслом сливочным
Батон

160
30

10

Сыр (порциями)
Чай с сахаром_@

4,81

1.5

6
1

2,69

3

10

150

го , 18

12,5

160,2

78,2
36,3

8,23

44,9

40,91

319,6

Итого за Завтрак

350

9

100

0,4

9,8

73,3

И того за З а в тр а к 2

100

0,4

9,8

73,3

150

2,14

10,45

86

5

0,65

50

3,89

5

Соус томатный

10

0,06

2

0,58

5.6

Макаронные изделия отварные с маслом
Компот из свежих плодов

по

4,65

3

27,77

160,2

150

0,02

20

2,14

Яблоки свежие
Обед

1 016
943
827
1 126
516
390
897,01
1 148

Суп-пюре овощной
Гренки из пшеничного хлеба
Биточек мясной рубленый

Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной

4

3,9

20

7,99

121,7

3,58

14,9

1

8,7

54,8

4,85

25,9

15

67.82

489,1

15,41

124,7

10

0,85

505

14,4

Ватрушка с творогом

50

4,75

Молоко кипяченое

150

4,35

5

7,05

90

200
1 155

9,1

10

22,46

214,7

32,9

35

140,99

1 096.7

И того за Обед

Полдник
I 190,03
920

Итого за Полдник
Иябто за день

Согласовано;-

Утвер:

4 \ v

ООО "А,

(вторник)

\асн оуф им с к Д О У 3-7 л
'V -

\ ^

„

w<+ ^ • IlirtiM ciio u a iiiie б л ю л а
v' //

.аЭ°

,|Г "

Итого за Зав трак
Завтрак 2

Напиток из плодов шиповника
Итого за Завтрак 2
Обед

1 6 2 4 ,0 4
1 ИЗ
1 114
1 052
4 3 7 ,0 6
99В
928
897 ,0 1
1 148

Морковь, тертая с сахаром
Суп картофельный с клецками
Клецки_@
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Гуляш из мяса свинины_@
Каша гречневая рассыпчатая
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Полдник

1 182
854

Белки

180

5,06

5

28,52

10

0,08

7

0,13

66,1

30

1,5

I

12,5

78,2

9,87

53,9

400

6,64

13

51,02

374,3

100

0,34

I

13,81

64,3

100

0,34

1

13,81

64,3

Э Ц ккял

'Ц>| г

Завтрак

Каптггрйсовая молочная жидкая с маслом
235,05
сливочным
1 259,01 Масло сливочное (порциями)
693
Батон
828
Чай с сахаром_@

705

Жиры Углсио-

Выход г

Манник
Чай с молоком
Итого за Полдник
Итого за день

Согласовано (,„г»* а

180

176,1

50

0,6

3

5,6

52

180

1,92

2

14,94

87,4

10

0,47

2,11

14,3

5

1,15

1

0,04

11,8

70

7,82

20

2,53

165,4

130

8,08

5

42,14

246,7

21,92

91,5

10,88

68,5

180

0,31

25

2,68

10

0,85

660

23,88

1

4,85

25,9

32

105,01

763,5

50

3,2

4

30,16

167,9

200

1,36

1

16

88,1

250
1 410

4,56

5

46,16

256

35,42

50

216

1 458,1

Утверждайдарветор
ООО ''А М Ш З ш Ш Щ

(

Их : 7 . . , Q iiV K A \% i\\

% £ М М Щ т < > т ор»»к)

-сад , & / * ? / /
с"
№
п е н ен туп ы

Nу ^

_ ■’

^ Ц р щ н оуф им с к Я с 1-3 г
-МЗиугичкиишп- блншм

~~

Каша рисовая молочная жидкая с маслом
сливочным
1 259,01 Масло сливочное (порциями)
693
Батон
Чай с сахаром @

Напиток из плодов шиповника

1 113
1 114
1 052
437,06
998
928
897,01
1 148

854

5

25,35

156,5

10

0,08

7

0,13

66,1

30

1.5

1

12,5

78,2

8,23

44,9

46,2!

345,7

13,81

64,3

13,81

64,3

350

13

6,08

I
1

100

0,34
0,34

Морковь, тертая с сахаром

30

0,36

2

3,36

31,2

Суп картофельный с клецками
Клецки_@

150

1.6

2

12,45

72,9

10

0,47

2,11

14,3

5

1,15

1

0,04

11,8

50

5,59

14

1,81

118,2

4

35,66

208,7

18,27

76,3

Мясо кур отварное (для первых блюд)
Гуляш из мяса свинины_@
Каша гречневая рассыпчатая
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Полдник

I 182

4,5

ЭЦ ккал

100

Итого за Завтрак 2
Обед
1 624,04

160

150
Итого за Зннтпяк
Завтрак 2

705

Белки

Завтра*.

235,05

828

Жиры Углево-

Выход г

Манник
Чай с молоком
Итого за Пол/шик
ИУого за день

ПО

6,84

150

0,26

20

2,14

10

0,85

535

19,26

8,7

54,8

4,85

25,9

24

87,25

614,1

167,9

1

50

3,2

4

30,16

150

1,02

1

12

66

200
1 185

4,22

5

42,16

233,9

29,9

42

189,43

1 258

C n U y ip iu n C K
Ау • у

р

Jl
Углево­
Выход г Бедки Жиры
г
ды г

анменовпнне блюдя

ЭЦ к'кял

Завтрак

Каша манная жидкая молочная с маслом

852

сливочным
Сыр (порциями)
Батон
Кофейный напиток с молоком

97
693
I 110

И т о г о эн З а в т р а к

Сок натуральный

707

Итого зя Завтрак 2
Обед

180

5,18

6

27,44

186,5

36,3

10

2,69

3

30

1,5

1

12,5

180

2,7

3

12,06

80,1

400

12,07

13

52

381,1

100

11.2

69

100

11.2

69

78,2

Икра кабачковая пром.производства

50

0,6

7

3,7

48,5

1 021

Борщ с капустой, картофелем и сметаной

180

1,37

5

9,85

89,6

1 052

Мясо кур отварное (для первых блюд)
Плов со свининой

5

1,15

1

0,04

И,8

200

14,47

17

39,18

350,8

Кисель витаминизированный

180

0,01

6,84

16,7

Хлеб пшеничный 1с обогащенный

25

2,68

1

10,88

68,5

813

444,01
1 318
897,01

Хлеб ржаной

1 148

Итоги за Обед
Полдник

15

1,28

7,28

38,9

655

21,56

31

77,77

624,8

1

1,62

19,3

1 066

Сырники

60

1,25

1 142

Повидло
Чай с сахаром

10

0,04

1 188

180
И т о г о за П о л д н и к
^ Л т о г о за д ен ь

250
1 405

6,5

25

14,4

57,5

1,29

1

22,52

101,8

34,92

45

163,49

1 176,7

Утвер>кдй1^;дйрв!СТор
О О О " А / ^ у к а 'п и т ^ Щ

CveI А!
(среда)

К раса оуф им с к Я с 1-3 г 21 \
V Л у .......... ..
■ gyivv0 „■ / /
Наименование блюда

Белки

Ж иры

У гл е и о -

160

4,6

5

24,39

165,8

10

12,5

78,2

Выход г

•oeneuTVnur

Э Ц ккнл

Зпитвак
852

Каша манная жидкая молочная с маслом

97

сливочным
Сыр (порциями)

2,69

3

693

Батон

30

1,5

1

Кофейный напиток с молоком

150

2,25

2

10,05

66,8

350

11,04

1!

46,94

347,1

100

11,2

69

100

11,2

69

1 110

И т о г о та З а в т р а к

707

Сок натуральный
И т о г о за З а в т р а к 2

36,3

Обед

1 021

Икра кабачковая пром.производства
Борщ с капустой, картофелем и сметаной

1 052

Мясо кур отварное (для первых блюд)

813

444,01
1 797
897,01
1 148

30

0,36

4

2,22

29,1

150

1,14

4

8,21

74,7

5

1,15

1

0,04

11,8

Плов со свининой

160

11,58

13

31,34

280,7

Кисель из сухофруктов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной

150

0,21

27,96

113,7

20

2,14

10

0,85

525

17,43

Итого за Обед
Полдник

23

Сырники

60

1,25

1 142

Повидло
Чай с сахаром

10

0,04

1

150
Итого за Полдник
^Шого за день

8,7

54,8

4,85

25,9

83,32

590,7

*

1 066

1 188

1

220
1 195

1,62

19,3

6,5

25

12

47,9

1,29

1

20,12

92,2

29,76

35

161,58

1 099

Утвер

(чет верг)

^ $ 0 с н о у ф и м с к Д О У 3-7л 21Труб
fK /
М': i \'J i! .i
■

- ............ 9
,
^ ^ 'у 'Н п и м е н о в п н м е б л ю д л

В ы ход г

'

Каш а ячневая молочная жидкая с маслом

1111

сливочным
1 259,01 Масло сливочное (порциями)
Батон
Чай с молоком

693
854

И т о г о за З а в т р а к

Компот из смеси сухофруктов

928

И то го та З а в т р а к 2

Бедки

Ж иры

У гл ево -

Э Ц ккал

—Г ____

Г .....

,Л Ы _Г__

180

5,16

6

24,35

171

I

10

0,08

7

0,13

66,1

30

1.5

1

12,5

78,2

180

1,23

1

14,4

79,2

400

7.97

15

51,38

394,5

100

0,17

12,18

50,9

100

0,17

12,18

50,9

Обед
3,25

20

5

12,44

98,4

1,15

1

0,04

11,8

17,93

9

19,3

245,1

3,5

16,7

1

10,88

68,5

Горошек зеленый консервированный

50

1,55

180

1,83

1 052

Суп Крестьянский с крупой, сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)

5

1 071

Рагу из птицы

200

Напиток лимонный

180

0,03

Хлеб пшеничный 1с обогащенный

25

2,68

811
• 1 058

699
897,01

Хлеб ржаной

1 148

И т о г о за Обед

10

0,85

4,85

25,9

650

26,02

16

54,26

486,4

5,33

6

11,74

125

14,4

57,5

Полдник
961

Омлет с капустой

70

1 188

Чай с сахаром

180

1 148

Хлеб ржаной
Итого за Полдник
Итого за день

10

0,85

4,85

25,9

260
1 410

6,18

6

30,99

208,4

40,34

37

148,81

1 140,2

Согласоааног
^ м

ц

о

М

Ш

ш

_

\''% явг^ .М ^ Р й ^ ноУФим ск Я с 1-3 г 2 l a p ;
№

.с

у ) '” -

Белки

Ж иры

г

г

160

4,59

5

21,64

152

Выход г

x fln u M c itO B iu iH e б л ю д а

пепептупы-

У гл е в о -

ЭЦ

ккял

Завтр ак
1 111

Каша яашй« 1я молочная жидкая с маслом

693

сливочным
Масло сливочное (порциями)
Батон

854

Чай с молоком

1 259,01

И т о г о та З а в т р а к

10

0,08

7

0,13

66,1

30

1,5

1

12,5

78,2

150

1,02

1

12

66

350

7.19

14

46,27

362,3

Зи втоак 2
92S

Компот из смеси сухофруктов
И т о г о та З а в т п я к 2

100

0,17

12,18

50,9

100

0,17

12,18

50,9

Обед
811

Горошек зеленый консервированный

30

0,93

1058

Суп Крестьянский с крупой, сметаной

150

1,52

1 052

Мясо кур отварное (для первых блюд)

5

1,15

1

0,04

11,8

1 071

Рагу из птицы

160

14,34

7

15,44

196,1

699

Напиток лимонный
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной

150

0,02

20

2,14

897,01

4

1,95

12

10,37

82

2,91

14

1

8,7

54,8

10

0,85

4,85

25,9

525

20,95

13

44,26

396,6

Омлет с капустой

50

3,81

4

8,38

89,3

1 188

Чай с сахаром

150

12

47,9

1 148

Хлеб ржаной

10

0,85

210
1 185

4,66
32,97

1 148

И т о г о та Обед

Полдник
961

Итого за П о л д н и к
Итого за день

4,85

25,9

4

25,23

163,1

31

127,94

972,9

Завтрак

848
97
693
686

Каш а (пшено,рис) жидкая молочная с
маслом сливочным
Сыр (порциями)

7

10

2,69

3

Батон

30

1,5

180
400

0,05

Компот из свежих яблок
Итого за Завтрак 2
Овей

124

6,45

Чай с лимоном_@
И того за З а в т р а к

912

180

Щ и из свежей капусты с картофелем со

10,69

38,51

243,3

1

12,5

78.2

13,65

53,9

11

64,66

411,7

36,3

100
100

0,05

11.94

49,0

0,05

11,94

49,6

180

1,37

6,58

95,4

4

см етан ой

Мясо кур отварное (для первых блюд)

5

1,15

1

0,04

11,8

1 107

Биточек рыбный

70

9,28

7

11,12

140,9

995

127,4

“ 1052

Пюре картофельное

130

2,82

4

19,09

901

Соус красный основной

10

0,07

1

0,75

7,9

705

Напиток из плодов шиповника

180

0,61

24,86

115,8

Хлеб пшеничный 1с обогащенный

25

2,68

Хлеб ржаной

15
615

1,28
19,26

897,01
1148

Итого за Обед
Полдник

1073

Пудинг творожно-манный

70

10,49

1 142

Повидло

10

0,04

920

Молоко кипяченое
И то го за П о л д н и к
—

v

того за д ень

180
260
1375

5.22

10,88

68,5

7,28

38,9

18

80,6

606,6

6

11,21

147,8

1

6

6,5

25

8,46

108

15,75

12

26,17

280,8

45,75

41

183,37

1348,7

Утвержда!0;дарвкгор
уО О О "A $ y fg п й т ш й г ’
1

_

р: м

ш

ш

0^}.;2€2шпятшща)
----- —— -V—*р —
ч'- 0

848

^ЖШсн оуф им а< Я с 1-3 г 2
- 4 0 " ----------- ~— =------------------------

— ———-

- ^ ^ п я н м е н о и а н и с бл ю л и

В ы ход г

Белки

Ж иры

Углево-

34,23

Каша (пшено,рис) жидкая молочная с

160

5,73

6

97

маслом сливочным
Сыр (порциями)

10

2,69

3

693

Батон

30

1,5

1

686

Чай с лимоном_@

150
350

0,04

И того за З а в т р а к
912

Э Ц кк ал

£ ___

Компот из свежих яблок
И то го за З а в тр а к 2

9,96

10

216,2
36,3

12,5

78,2

11,37

44,9

58,1

375,6

100

0,05

11,94

49,6

100

0,05

11,94

49,6

150

1.14

4

5,48

79,5

Обед

124

Щ и из свежей капусты с картофелем со

1052

сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)

5

1,15

1

0,04

11,8

1 107

Биточек рыбный

50

6.63

5

7.95

100,6

995

107,8

Пюре картофельное

110

2,39

4

16,16

901

Соус красный основной

10

0,07

1

0,75

7,9

705

Напиток из плодов шиповника

150

0,51

20,72

96,5

Хлеб пшеничный 1с обогащенный

20

2,14

Хлеб ржаной

10
505

0,85

897,01
1 148

Итого за Обед
Полдник

1073
1 142
920

Пудинг творожно-манный
Повидло
Молоко кипяченое
Итого за Полдник
Детого за день

1

8,7

54,8

4,85

25,9

14,88

16

64,65

484,8

50

7,49

5

8.01

105,6

10

0,04

6,5

25

150
210
1 165

4,35

5

7,05

90

11,88
36,77

10
36

21,56

220,6

156,25

Л 130.6