У тверж дэд 3№ 0ктор

ООО "Ада^а'" пита'^Ж

■ * ^ Ш ,.Щ & р ^ н е д е п ь и и к )

Выход г Белки Жиры Углево-

блюла

ЭЦ ккад

Завт рак
1с Й -693
97
828

.Каша птйдййная молочная жидкая с
мЭШ5мсливочным
Батон
Сыр (порциями)
Чай с сахаром @

180

Суп-mope овощной
Гренки из пшеничного хлеба
Биточек мясной рубленый
Соус томатный
Макаронные изделия отварные с маслом
Компот из свежих плодов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной

943
827
1 126
516
390
897,01
1 148

7

22,7
12,5

И того за Обед
И того за д ен ь

Согласовано;

180,2
78,2

30

1.5

1

10

2.69

3
9,87

53,9

400

9.6

11

45.07

348.6

180

2.57

5

12,54

103,1

10

1,3

70

5,44

180

И того з» З я н тп л к
1 016

5,41

7

36,3

7,81

40

11.19

170,4

10

0,06

2

0.58

5.6

130

5.5

4

32,82

189,3

180

0,03

4.3

17,8

25

2,68

1

10.88

68.5

4.85

25,9

19
30

84,97
130,04

620.6
969,2

10

0.85

615
1 015

18.43
28.03

Утверждд1в;даре:дор
ООО "А^уК&Ш таВД#,1

%
. QJ.3ЪШ(вторник)

/r"m i

1ф им скД С З-7л 161

Л
ъ - П ” .............. .............
-.■а -Г 1 - SipiJipiKiiiiiiiiicблюда
- .у р к Й » Z J г
ц т т

.Л %

—

......

Выход г Белки Жиры Угдспи-

ЭЦ ккял

w

•Ч Р М 5 4

сад
■'
7 ’г
зщ т и ш
Й й & л ^ ? в ^ м 0л о ч н а я ж и д к а я с м а с л о м
М асл о ^ сд р в и ^п о е (п о р ц и я м и )

693^, £ ш в и -А -^
828

Ч ай с сахаром

1 113
1 114
1 052
437,06
995
928
897,01
1 148

Морковь, тертая с сахаром
Суп картофельный с клецками
Клецки (а),
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Гуляш из мяса свинины @
Пюре картофельное
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
И того чн Обед
И то го чя день

%

Согш

5

28,52

176,1

10

0,08

7

0,13

66,1

30

1,5

1

12,5

78.2

9.87

53.9

51.02

374.3

180

(л)
И того ч» З я в т п а к

1 624,04

5,06

180

400

13

6,64

50

0,6

3

5.6

52

180

1.92

2

14,94

87.4

10

0.47

5

1,15

1

70

7.82

20

2.53

165.4

130

2.82

4

19,09

127.4

21.92

91,5

10,88

68,5

180

0,31

25

2,68

10

0,85

660
1 060

18,62
25.26

1

31
44

2,11

14.3

0.04

11.8

4,85

25,9

81.96
132.98

644,2
1 018.5

У тв е ржд а|^дарв1до р
ООО ''А д а уЙ 'п и т Й Щ
•'Л2И5УКЛ VI « п

ЩданиЖфЁЗ)
т.ньъФег

г \ п ?

(ср е д и )

П
№ и
г лд
в в и л .
-• V - ' V n 5 "< „J

ъ
^ . у //
f / *> «р^у^онапне блюда

Выход г Белки Жиры IУгдено-

ЭЦ kkjui

За вт р а к

К ш П ^ 1а ь { ^ ^ ^ д к а я м о л о ч н а я с м а с л о м

27,44

180

5,18

6

9 7 ^ С ы р .(Л 0 р Й 1 1 Я М И )

10

2,69

3

693

Б атон

30

1,5

1

12.5

78,2

К оф ейны й напиток с м ол оком

180

2,7

3

80.1

400

12,07

13

12.06
52

381,1

щ

-

1 110

И то го ча Завтрак:
Ойед
813
1 021
1 052
444,01
1 318
897,01
1 148

Икра кабачковая пром.производства
Борщ с капустой, картофелем и сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Плов со свининой
Кисел ь витаминизированны й
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
И то го за Обед
И того ча д ен ь

186,5
36.3

50

0.6

7

3.7

48,5

180

1.37

5

9,85

89.6

5

1.15

1

0.04

11.8

200

14,47

17

39.18

350,8

180

0,01

6,84

16,7

25

2,68

1

10.88

68.5

7,28

38,9

31
44

77,77
129,77

624,8
1 005,9

15

1.28

655
1 055

21.56
33,63

рецептуры

;=тг==^5>-“-------------------------------------------------------------------------------------Выход г
Н а и м ен о в а н и е блю да

Белки

Ж н ры У гл ево-

Э Д ккал

г

г

.....ДЫ-Г_ .

180

5 ,1 6

6

2 4 ,3 5

171

Масло сливочное (порциями)

10

0,08

7

0 ,1 3

6 6 ,1

Батон
Чай с молоком

30

1,5

1

1 2 ,5

7 8 ,2

180

1 ,2 3

1

1 4 ,4

7 9 ,2

400

7 ,9 7

15

5 1 ,3 8

3 9 4 ,5

50

1 ,5 5

3 ,2 5

20

180

1,8 3

5

1 2 ,4 4

9 8 ,4

5

1 ,1 5

1

0 ,0 4

11 ,8

200

1 7 ,9 3

9

1 9 ,3

2 4 5 ,1

180

0 ,0 3

3 ,5

1 6 ,7

25

2 ,6 8

1

1 0 ,8 8

6 8 ,5

Завтрак
1111
1259,01
693
854

Каша ячневая молочная жидкая с маслом
сливочным

И того

за З а в т р а к

Обед
811
1 058
1 052
1 071
699
897,01
1 148

Горошек зеленый консервированный
Суп Крестьянский с крупой, сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Рагу из птицы
Напиток лимонный
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
И того за О бед
И того за ден ь

10

0 ,8 5

4 ,8 5

2 5 ,9

650
1 050

2 6 ,0 2

16

5 4 ,2 6

4 8 6 ,4

3 3 ,9 9

31

1 0 5 ,6 4

8 8 0 ,9

Утверждэй^дшреетор
ООО " A m y $ tп и т й А '
/ , )*4(й g / . ■.'д з в у к а

>%^

._••• Б[А;Щй«м«Мовг
* » j

'-У- .«/

1 \ V! * \ \

-ГН
-ЧЧ’У
"

i

' I

СС

пят и ица)

асноуфимск Д С 3-7 л 161 ГКТЩ РР/1
neilwtTVDbi

848
97
693
686

Н а и м ен о в а н и е блю да

Выход г Белкн
......... ................ г.

Каша (пшено,рис) жидкая молочная с
маслом сливочным
Сыр (порциями)
Батон
Чай с лимоном @
И того за З а в т р а к

Ж иры
г

У глево-

3 8 ,5 1

Э Ц ккал

_ ilb i Г...

180

6 ,4 5

7

10

2 ,6 9

3

30

1,5

1

1 2 ,5

2 4 3 ,3

3 6 ,3
7 8 ,2

180

0 ,0 5

1 3 ,6 5

5 3 ,9

400

1 0 ,6 9

11

6 4 ,6 6

4 1 1 ,7

180

1 ,3 7

4

6 ,5 8

9 5 ,4

5

1,1 5

1

0 ,0 4

11 ,8

70

9 ,2 8

7

1 1 ,1 2

1 4 0 ,9

130

8 ,0 8

5

4 2 ,1 4

2 4 6 ,7

10

0 ,0 7

1

0 ,7 5

7 ,9

180

0 ,6 1

2 4 ,8 6

1 1 5 ,8

25

2 ,6 8

1

1 0 ,8 8

6 8 ,5

Обед
124
1 052
1 107
998
901
705
897,01
1 148

Щи из свежей капусты с картофелем со
сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Биточек рыбный
Каша гречневая рассыпчатая
Соус красный основной
Напиток из плодов шиповника
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
И того за О бед
И того за ден ь

15

1 ,2 8

7 ,2 8

3 8 ,9

615
1 015

2 4 ,5 2

19

1 0 3 ,6 5

7 2 5 ,9

3 5 ,2 1

30

1 6 8 ,3 1

1 1 3 7 ,6