Утвержд,
ООО "

д ар е^ о р
п ^ т а 'а й я "

чедельник)

сноуфимск Д О У 3-7 л
*^“г‘
р

fjJгт*.........................
^0JT
%*ЛЙ
1енованнеблюда

>

Выход г

^
•,.lv *

97

сливочным
Хлеб ржаной
Сыр (порциями)

854

Чай с молоком

] 148

И то го за З а в тр а к

928

Компот из смеси сухофруктов
И то го за З а в т р а к 2
Обед

1 030
1 052
827
512
1 318
897
1 148

Рассольник ленинградский со сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)

920

180

Биточек мясной рубленый
Рис припущенный
Кисель витаминизированный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

Булочка домашняя
Молоко кипяченое
И то го за П о л д н и к
И то го за день

5,16

б

24,35
9,7

20

1,7

1

6

1,61

2

171
51,8
21,8

200

1,36

1

16

88J

406

9,83

10

50.05

332,7

юо

0,17

12.18

50,9

100

0,17

12,18

50,9

180

1,94

5

12,82

100,2

1,15

1

0,04

11,8
170,4

5

И то го за Обед
П олдник
769,12

ЭЦ ккал

Завтр ак

Т£5пгатг4невая молочная жидкая с маслом
111!

Белки Жиры Углево­
г
г
ды г

70

5,44

7

11,19

130

3,12

5

32.11

191

180

0,01

6,84

16,7

25

2,68

1

20,83

71

4,85

25,9

10

0.85

600

15,19

19

88,68

587

70

5,29

8

43,3

275,8

|
I

180

5,22

6

8,46

108

250

10,51

14

51,76

1 356

35,7

43

202,67

383,8
1 354,4

ш
Утве рждаю-диреето р

Согласовано:

ООО
Р / А ЗБУ К*
_ _ _ _ _ Й .А Щ ^ н ю ш й б в а !

°®о2

■< f i'- u .г

%iS1;2. 202S' р Д еделыш к)
M 2 :/ g

Ц РР-.

o |* |s

е/ ч » / г
.........
..........
£ З Д j S y S t?" ! На,,менова1ше блюла

о

‘ IS /У /

Угле ьоВыход г Белки Жиры
лы г
г .
;■

# а ш |& р й ва я молочная жидкая с маслом
1 148
97
854

«йййчны м
Хлеб ржаной
Сыр (порциями)
Чай с молоком
И то 1 о за З а в тр а к
Завтр ак 2

(

928

Компот из смеси сухофруктов

1 052
827
512
1 318
897
1 148

828

4,59

5

21,64

152

9,7

51,8

20

1,7

1

6

1,61

2

180

1ДЗ

1

14.4

79,2

366

9,13

9

45,74

304,8

21,8

0,17

| 12,18

50,9

100

0,17

I

12,18

50,9

Рассольник ленинградский со сметаной
М ясо кур отварное (для первых блюд)

150

1,62

4

10,68

83,5

5

1,15

1

0,04

11,8

Биточек мясной рубленый
Рис припущенный
Кисель витаминизированный

50

3,89

5

7,99

121,7

130

3,12

5

32,11

191

150

0,01

5,7

13,9

20

2,14

16,66

56,8

Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
И тог о за Обед
П олд ник

769.12

160

100

И то го за З а в т р а к 2
Обед
1 030

ЭЦ ккал

Завтр ак

Булочка домашняя
Чай с еахаром_@

1

И то го за день

7

25,9

10

0,85

515

12,78

16

78,03

504,6

70

5,29

8

43,3

275,8

8,23

44,9

5,29
27,37

8

51,53
187,48

320,7
1 181

150
И то го за П о лд н и к

4,85

220
1 201

33

|

|

Утверждаю-дй ректор

С о гл аср бр яЗЙ ^
«о л ьГ*'

ООО "A s o v ^ a 'n n fa ft^
■ i l ' - f - Ч З Ь У « * y ;i\ \

V

Основание блюла

808
1 110
897

ТЙйВетвйгйая Геркулес жидкая молочная
с маслом сливочным
Бутерброд с маслом сливочным
Кофейный напиток с молоком
Хлеб пшеничный
И того за З автва к

705

Напиток из плодов шиповника
Итого за З автр ак
Обед

2

Суп картофельный с макаронными
изделиями
1052 Мясо кур отварное (для первых блюд)
1024 Гуляш из курицы @
995 Пюре картофельное
699 Напиток лимонный
897 Хлеб пшеничный
1147 Хлеб ржаной.

1050

И зо! о за Обед
Полдник
1 066
1 142
828

-.......

оуф гш ск ДО УЗ- 7 л 228 руб

“ «ад . с ?

850

■'>/6.12:ёйЪ '(вт арпи к)

Ч су

Сырники
Повидло
Чай с сахаром @

Выход г

"***“

180

6,06

Ж " ры Угле“ °ды г..

S

Трп/

ЗваЩ г

25,91

199,3
119,6

26

1,37

8

7 07

180

2,7

з

12,06

80,1

15

1,61

1

12,5

42,6

401

11,74

20

57,54

441,6

100

0.34

13.81

64,3

100

0,34

13.81

64.3

180

1,77

2

12,64

76,5

1.15

1

0,04

11,8

12.7

5

2,52

178,7

2 g2

4

19.09

127,4

0.03

3.5

16,7

2,68

1

20,83

71

4,85

25,9

5
70
130
180
25
10
600

0,85
22

13

63,47

508

60

1.25

1

1,62

19,3

10

0,04

200
И того за Полдник
И того за день

ЭЦккал

270
1 371

1,29
35,37

1
34

6,5

25

10,97

59,9

19,09
153,91

104,2
1 118,1

Утверждаю.;дйре!дор
ООО ''А рру^'пи тай ^;"
;

а З Б У К А \1*\\
_ ;/ • Д!'...v.xf>>‘^
v ,V fi
^ А ^ р о ш н с в ^

Ч*. тЧ/6, Ja 0 O 2 ^ (в т орн и к)

■ Д ^ ^ ^ У д Ш р а сн о уф и м ск Яс 1-3 г 2_
ш Ы

у /7

хв *'у/ Наименование блюла
а * '' А / /

___ O

Выход г

il

'

Углево...■ЛЫ..Е....

Э Д кк ал

23 03

177,1

Д!

'Каша’овсяная Геркулес жидкая молочная
„0
с маслом сливочным
808 Бутерброд с маслом сливочным
1110 Кофейный напиток с молоком
897 Хлеб пшеничный
Итого за Завтм як

705

Б г л к " * “ РЫ

Напиток из плодов шиповника
И того за З автр ак 2
Обед

Суп картофельный с макаронными
изделиями
1052 Мясо кур отварное (для первых блюд)
1024 Гуляш из курицы @
995 Пюре картофельное
699 Напиток лимонный
897 Хлеб пшеничный
1148 Хлеб ржаной
1050

И тиго за Обел

1066 Сырники
! 142 Повидло
828 Чай с сахаром @
И того за Полдник
И того за день
еЩ

-щ

160

5,38

7

26
150
15
351

1,37

8

7,07

119,6

2,25

2

10,05

66,8

1,61

1

12,5

42,6

10,61

13

52,65

406,1

too
100

0.34

13.Н1

64,3

0,34

13.81

64,3

150

1.48

2

10.53

63.7

5
50
110
150
20
10
495
60
10
180
250
1 196

1,15

1

0,04

11.8

9.07

з

1.8

127,7

2 39

4

16,16

107.8

2,91

14

1

16,66

56,8

4,85

25,9

17.1

11

52,95

407,7

1,25

1

1,62

19,3

0,02
2,14
0,85

0,04

1,29
29,34

1
30

6,5

25

9.87

53,9

17,99
137,4

98,2
976,3

Утв е ржда.;о,д.мрбето р

Согласо

О О О "Атеудга п и т ж щ

d ll

\v- А ,

~

/1:41

J Z 0 0 O 2 5 (ср ед и )

**5 v v L .^ 2-4
*
1 )е а е н т у |Ж Ч .^ / ^
X v v l* 'v

.

883
828
810

Выход г

.©^Ндоменоиание блюла

..

_

Э Ц к кал

Завт рак

Каш а пшенная молочная жидкая с

180

маслом сливочным
Чай с сахаром @

6,47

7

28,61

218,3

200

10,97

59,9
76,9

26

3,6?

3

8,91

406

10,1

10

48,49

355,1

110

0,44

10,78

80,7

110

0,44

10,78

80,7

180

1,37

5

9,«35

89,6

5

1,15

1

0,04

11,8

Котлета Детская из мяса птицы

70

10,89

9

11,19

170,4

Каш а гречневая вязкая

130

5,66

5

24,22

148

21,92

91,5

Бутерброд с сыром
И то го за З а в т р а к

976

Белки Ж иры Углсяог
г
дм г.._.

Яблоки свежие
И то го та З а в ! р ак 2

Обед
1 021
1 052
1 054,01
845,03

Борщ с капустой, картофелем и сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)

528

Компот из смеси сухофруктов

180

0,31

857

Хлеб пшеничный

25

2,68

Хлеб ржаной

10

0,85

600

22,91

60

1 148

И то го за Обед

20,83

71

4,85

25,9

2!

92,9

608,2

5,16

4

35,41

196,8

200

5,8

5

8

106

260

10.96

9

43,41

302,8

1 376

44,41

' 40

195,58

1 346,8

1

П о лд н и к
934
914

Булочка "Веснуш ка"
Кисломолочный продукт
И то го за П о л д н и к
И т,ого за день

Утверж да! 0.;Д йрброр
О ОО "А зо ука 'i iir f a V ^ "
_;Ь*.А'.
Щи1йо«в*оа&
1
1 X\
... .WiW ■
*' /.. ‘ I
(среда)

K V V
*
(ь-иепУынЛ v . ,

.

•V > 7 7 ....................." -------- "------ -----. e r . /ут1нименование блюда

* * * /•//

Выход г

Белки Ж иры Углево­
г
ды г
г

Э Ц к к ал

Завтр ак

Йаша пшенная молочная жидкая с
883
828

маслом сливочным
Чай с сахаром @

810

Бутерброд с сыром

976

160

5,75

6

25,43

194,1

180

9,87

53,9
76,9
324,9

26

3,63

з

8,91

И т о г о за З а в i мак

366

9,38

9

44,21

110

0,44

10,78

80,7

И то го за З а в т р а к 2

110

0,44

10,78

80,7

150

1,14

4

8,21

74,7

5

1.15

1

0,04

11,8

Яблоки свежие
Обед

1 021

Борщ с капустой, картофелем и сметаной

1 052

М ясо кур отварное (для первых блюд)
Котлета Детская из мяса птицы

50

7,78

6

7,99

121,7

Каш а гречневая вязкая

110

4,79

4

20,5

125,2

928

Компот из смеси сухофруктов

150

0,26

18,27

76,3

897

Хлеб пшеничный

20

2,1.4

16,66

56,8

Хлеб ржаной

10

0,85

495

18,11

1 054,01
845,03

1 148

И т о ! о за Обед

1

4,85

25,9

16

76,52

492,4

П о лд н и к
934

Булочка "Веснуш ка"

50

4,3

3

29,51

164

914

Кисломолочный продукт

150

4,35

4

6

79,5

И то го за П о л д н и к
И то го за день

ц

200

8,65

7

35,51

243,5

1 171

36,58

32

167,02

1 141,5

Утверждаю дире<дчэр

Con

ООО 'Азбука' п ^ а н й к
k w

”

/*.*/
- -■■

8,-72'.-МЪ (чет верг)

neuerrrviibi'

.

*V

•

Жиры Углево­
Выход г Белки
ды г
г

»^>>Т1йименовнм1т одю
дй

Г

''‘'•--C—Ci—
1 284
808
1 110

Суп молочный с вермишелью
Бутерброд с маслом сливочным
Кофейный напиток с молоком
И того з» Завтр ак

705

Напиток из плодов шиповника
И того за З а в тр а к 2
Обед

1 049
943
1 0X5,01

1126
516
953
897
1 148

Суп-пюре из гороха
Гренки из пшеничного хлеба
Тефтели из мяса птицы с рисом
Соус томатный
Макаронные изделия отварные с маслом
Компот из яблок и изюма
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
И того за Обед
Полдник

972
1 1SS
897
1 148

ЭЦ ккал

З а в т ра к

Омлет натуральный
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

9,42

6

16,82

198,2

26

1,37

8

7,07

119,6

ISO

2,7

3

12,06

80,1

406

13,49

17

35,95

397,9

100

0,34

13,81

64,3

100

0.34

13,81

64.3

180

5,55

10

1,3

102
40

70

11,87

10

15

0,09

3

130

4,5

4

180

0,12

16,26
7,81
9,61
0,87
32,82
17,76

25

2,68

10

0,85

620

27/46

70

5,17

2

W

178,4
8,3
189,3
73,7

20.83

71

4,85

25,9

20

110,8!

688,6

5

5.96

102.8

34,4

57,5

1

iso

Итого за Полдник
И того за день

Согл

200

10

1,07

8,33

28,4

10

0,85

4,85

25.9

270
1 396

7,09
48,88

33,54
194,11

214,6
1365,4

5
42

Утверждаю директор
ООО "АзрукаГ пйтан'и^
-7 • Ч ЗБ У К А У

л

\\

Е. А ЩиукшаАбШ
V .

12.-2D2/ (чет верг)

Ч^ т ' v "

%/е™*ГЖ>$Расноуф 1Шск Я с 1-3 г 202 ру
DvWdr*bU

Выход г Белки Жиры Углевог
г

- к/ - Т у '," С / .//Наименование банши

ЭЦ ккал

Завтр ак
1 2ЙБ; Сугцмоя'бчны й
808
1 110

с вермишелью

Бутерброд с маслом сливочным
Кофейный напиток с молоком
И того та З автр ак

705

Напиток из плодов шиповника
И того та З а в тр а к 2
Ойед

1 049
943
1 085,0!
1 126
516
933
897
1 148

Суп-пюре из гороха
Гренки из пшеничного хлеба
Тефтели из мяса птицы с рисом
Cove томатный
Макаронные изделия отварные с маслом
Компот из яблок и изюма
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
И того за Обед
Полдник

972
1 188
897
1 148

Омлет натуральный
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

170

S

5

14,29

168,5

26

1,37

8

7,07

119,6

160

2,4

2

10,72

71,2

356

11,77

15

32,08

359,3

100

0,34

13,81

64,3

100

0,34

13,8!

64,3

150

4,63

13,55

85

5

0,65

50

8/8

10
120

2

3,9

20

7

6,86

127,4

0,06

2

0,58

5,6

5,07

3

30,3

174.8

14,8

61,4

1

16,66

56,8

4,85

25,9
556,9

150

0,1

20

2,14

10

0,85

515

21,98

15

91,5

60

4,43

4

5,11

88,1

12

47,9
2S,4

150

И того зя П олд ник
Итогоу?а день

10

1.07

8.33

10

0,85

4,85

25,9

230
1 201

6,35
40,44

30,29

190,3
1 170,8

4
34

167,68

Утверждагогдйре^ор

Согласована;

ООО "Азбука 'пйтай’й к
' : ■ Л З В У К А VI ‘ \

E.AiLUHSOW&uosai
I ч ?л ^

/ i У/

‘ УС. /Д 2р1у(пппчшца)

асноуфимск Д О У 3-7 л 228руб
В ы ход г

Б е л к и Ж и р ы У гл ево г

С___

ДЫ_£—

6

27,44

i

ЭЦ ккал

Завтр ак
852
919
810
897

707

‘Кйиа-тйнная жидкая молочная с маслом
сливочным
Какао с молоком
Бутерброд с сыром
Хлеб пшеничный

5 18

180

186,5

180

5,09

6

18,07

171

26

3,63

3

8,91

76,9

15

1.61

1

12,5

42.6

И того та З я в т в а к

401

15,51

16

66,92

477

100

11,2

69

И тш о за З а в тр а к 2

100

11,2

69

1,95
13.38

12
112,1

3,62

139,6

1,12

11,8

Сок натуральный
Обед

811
101S
1699,05
901
512
928
897
1 148

Горошек зеленый консервированный
Суп с крупой пшенной "Волна" со
Фигурки рыбные @
Соус красный основной
Рис припущенный
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
И того за Обед
Полдник

1 182
920

Манник
Молоко кипяченое
И того за П олд ник
И того за день

30
180
50
15
130
180
25
10
620

0,93
2,95
7,32
о,п
3,12

18,27

5
11
1
5

0,31

2.68

32,11

191

21,92

91,5

20,83

71

4,85

25,9

23

99.78

654,9
201,4

!

0,85

60

3.83

5

36,19

200

5.8

6

9,4

120

260

9,63
43,41

П
50

45,59
223 49

321,4
1 522,3

1 381

У т в е р ж ^ ? ::о ;Д М р е ^ о р

ООО "Азоука- питанйй:'
/У ~ /

д чвукл \ *\ Ь

Б: А ;1.унро«@н ojaa)
X ’ '•'/9.1 Х 7Л 2$/{пят ница)
" V ;. г

оуфимск Яс 1-3 г 202 руб
Выход г Белки Ж и р ы Углево­
зы г
С___
С___

не б л ю д а

Э Ц ккал

Завтр ак
852
919
о
со
897

707

811
1 018
1 699,05
901
512
928
897
1 148

^ ^ к м т ^ ^ б д к а я молочная с маслом
сливочным
Какао с молоком
Бутерброд с сыром
Хлеб пшеничный

920

4,32

5

22.87

155,4

160

4,52

6

36,06

152

26

3,(53

3

8,91

76,9

15

1,61

1

12,5

42,6

И того за З автр ак
Завтр ак £

351

14,08

15

60,34

426,9

100

11,2

69

И того за З а в тр а к 2
Обед

100

ПД

69

Сок натуральный

Горошек зеленый консервированный
Суп с крупой пшенной "Волна" со
Фигурки рыбные @
Соус красный основной
Рис припущенный
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
И того та Обед
Полдник

1 182

150

Манник
Молоко кипяченое
И того за П олд ник
И того за день

/
/

1,95

12

11,15

93,4

11

3 62

139,6

1

0.75

7,9

4

27,17

161,6

18,27

76,3

!6,66

56,8

30

0,93

150

2.46

4

50

7.32

10

0,07

110

2,64

150

0,26

20

2,14

10

0,85

530

36,67

1

4,85

25,9

21

84,42

573,5
201,4

60

3,83

5

36,19

150

4,35

5

7,05

90

210
1 191

8,18
38,^3

10
46

43,24
199,2

291,4
1 360.8