Утверждаю, дм peiqrop
О О О "Айоука питан и й "
\зб> 4СЛ \ilA \
Б./А Щ нрш Ш-нова
Ц оаё

асноуфимск Д О У 3 -7 л 22Груб
В ы ход г

Н аи м е н о в а н и е блю дя
►,'

__* v

Белки Ж иры
г
г

У глево-

Э Ц ккад

...льиг

Завтрак
1 013

Каш а пш еничная м олочная ж идкая с

маслом сливочным
1 14S
Х леб рж аной
1 259,01 М асло сливочное (порциям и)
828
Ч ай с сахаром @
за З а в т р а к

Яблоки свеж ие
Итого та Завтрак 2
Обед

1 016
943
827
1 126
516
390
897
1 148

Суп-пюре овощ ной
Гренки из пш еничного хлеба
Биточек м ясной рублены й
Соус том атны й
М акаронны е изделия отварны е с маслом
Компот из свеж их плодов
Хлеб пш еничный
Х леб ржаной
Итого з а О б е д
П олдник

1 190
920

6,0!

7

25,23

200,2

25

2,13

1

12,13

64,8

6

0,05

4

0,08

39,7

180

И го ю
976

200

Ватруш ка с творогом , 100 гр.
М олоко кипяченое
Итого за Полдник
______ И того та день

12

9,87

53,9

47,31

358,6

411

8,19

110
но

0,44

10,78

80,7

0,44

10,78

80,7

180

2,57

12,54

103,1

10

5

7,81

40

11,19

170,4

1,16

11,1

4

35,34

203.9

4,3

17,8

1

20 83

71

4,85

25,9

1,3

70

5,44

7

20

0,12

4

140

5,92

180

0,03

25

2,68

10

0,85

635

18,91

21

98,02

643,2

50

4,75

5

15,41

124,7

200

5,8

6

9,4

120

250

10,55

11

24.81

244,7

1 406

38,09

44

180,92

1 327,2

Утверждаю.: директор
ООО "Азбука пйта'кгах

азбука 'й'Л

Е.А. Щи рош'й qaaj
''''№}ЛЛО2щ101едельник)

асноуфимск Яс 1-3 г 202Дуб
Н а и м е н о в а н и е б лю дя

Ж иры

В ы ход г

Углеяо-

Э Д к кал

■■■■ДЫ.Г —

Каш а пш еничная м олочная ж идкая с
маслом сливочным
1 14S Х леб ржаной
1259,01 М асло сл и в о ч н о е(п о р ц и ям и )
828
Чай с сахаром _@
1 013

Итого за Завтрак
976

Яблоки свеж ие
H i ого за З а в т р а к 2

170

5,11

б

21,44

170,2

25

2.13

1

12,13

64,8

0,05

4

0,08

39,7

8,23

44,9

351

7,29

11

41,88

319,6

по

0,44

10,78

80,7

110

0,44

Ш,78

80,7

150

2.14

5

0,65

50

3,89

10

0,0 6

110

4,65

150

6

150

Обед
1 016
943
827
I 126
516
390
897
1 148

Суп-пю ре овощ ной
Гренки из пш еничного хлеба
Биточек м ясной рублены й
Соус том атны й
М акаронны е изделия отварны е с м аслом
Компот из свеж их плодов
Хлеб пш еничный
Х леб ржаной
Итого 7а Обед
П олдник

1 190
920

Ватруш ка с творогом , 100 гр.
М олоко кипяченое
Итого за Полдник
Итого за день

10,45

86

3,9

20

5

7,99

121,7

2

0,58

5,6

3

27,77

160,2

0,02

3,58

14,9

20

2,14

1

16,66

56.8

10
505

0,85

4,85

25,9

14,4

15

75,78

491.1

124,7

4

50

4,75

5

15,41

150

4,35

5

7,05

90

200
1 166

9,1

10

22,46

214,7

31,23

36

150,9

1 106,1

Утверж дай .

С сгш 5% П Ь ;

ООО ''АГ'-оука'питаУтий"
Uт- "•/

■

Е;\АЧШЙйшч6аг1)

V- -ч _/•*>
/I
V
12£фЗ${вторник)

^

Щрасноуфимск Д О У 3 -7 л 228груб

ч&\4 . *'

J

sV*

п
Выход
г

Н а и м е н о в а н и е блю да

Белки
X

235,05
808
828

Каша рисовая м олочная ж идкая с м аслом
сливочным
Бутерброд с м аслом сливочны м
Чай с сахаром @
Итого за Зав! рак

705

Н апиток из плодов ш иповника
Итого за З автрак 2
Обед

Ж и р ы У глево*
ды г

ISO

5,06

5

26

1,37

8

200
406

6,43

100
100

Э Ц к кал

28,52

176,1

7,07

115,6

10,97

59,9

46,56

355,6

0,34

13,81

64,3

0,34

13,81

64,3

13

М орковь, тертая с сахаром

30

0,36

2

3,36

31,2

С у п картоф ельны й с клецкам и

180

1,92

2

14,94

87,4

1 114

Клецки @

30

1.42

1

6,34

43

1 052

М я с о к у р о т в а р н о е (д л я п е р в ы х блю д)

5

1.15

1

0,04

11,8

1 624,04
1 113

437,06
995

928
897
1 148

Гуляш из м яса свинины (а)
П юре картофельное
К ом пот из см еси сухоф руктов
Х леб пш еничный
Х леб ржаной
Итого за О й е д
П олдник

1 182
914

Манник
К исломолочны й продукт
Итого за Полдник
И/го го за день

70

7,82

20

2,53

165,4

120

2.61

4

17,62

117,6

180

0,31

21,92

91.5

25

2,68

10
650

0,85

19,12

50
200
250
1 406

1

20,83

71

4,85

25,9

31

92,43

644,8

3.2

4

30,16

167,9

5,8

5

8

106

9

9

38,16

273,9

34,89

53

190,96

1 338,6

Утверждаю длрездюр

ООО "Азбука' п й тШ ^ к
■ ■ азбука у,г\\
_Е .АаЦйрж^йоа^)
У ‘ '^ Я 9 Л 2 :2 Щ у ( в т о р н и к )

DVO
расноуф iLMCK Я с 1-3 г 202 ру
A

j g S f

<■'

уУ у i

j®

/Ту

Л/J

В ы ход г

Н а и м е н о в а н и е бл ю л а

Б е л к и Ж и р ы У гл е во-

Э Ц к кил

Завтрак

.КАГудтрйсовая м олочная ж идкая с м аслом
зззт^
сливочным
ш
Бутерброд с м аслом сливочны м
82S
Ч ай с сахаром @
И т о го за З а в т п а к

705

Нагшток из плодов ш иповника
Итого за З автрак
Обед

1 624,04
1 113
1 114
1 052
437,06
995
928
897
1 148

2

М орковь, тертая с сахаром
Суп картоф ельны й с клецкам и
Клецки @
М ясо кур отварное (для первы х блю д)
Гуляш из м яса свинины @
П ю ре картоф ельное
К ом пот из см еси сухоф руктов
Х леб пш еничный
Х леб ржаной
И того за О б е д
П олдник

1 182
914

М анник
К исломолочны й продукт
И т о г о з а I I о л д 11 и к
И т о го за

день

150

4,22

4

26

1,37

8

180

23,76

146,7

7.07

119.6

9,87

53,9

40,7

320,2

356

5,59

100

0,34

13.81

64,3

100

0,34

13,81

64,3

12

30

0,36

2

3,36

31,2

150

1,6

2

12,45

72,9

30

1,43

1

6,34

43

5

1,15

1

0,04

11,8

70

7,82

20

2,53

165,4

110

2.39

4

16,16

107,8

150

0,26

18,27

76,3

20

2,14

10

0,85

575

17,99

16,66

56,8

4,85

25,9

31

80,66

5 9 i,l

167,9

1

50

3,2

4

30,16

150

4.35

4

6

79,5

200

7.55

8

36.16

247,4

1 231

31,47

51

171,33

1 223

Утверждаю директор
ООО "Азбука пита'йия\
Ж - ( , ЛЗБ>'К».\\ Щ
б 'А Щ ^ р о н й н о а а !

*•//

Срасноуфимск Д О У 3-7 л 228руб
Выход г

Н аи м енован и е блю да

lu'it

A, in it.i V
rn
Углево*

ЭЦ ккал

■ДЫ.Г.._

К аш а м анная ж и д кая м о ло ч н ая с м аслом
852
810
854

сливочны м
Б утерброд с сы ром
Ч ай с м олоком
Итого за З ав т р ак

707

С ок натуральны й
И того за З а в т р а к 2
Обед

813
1 021
1 052
444,01
1 318
897

1 14S

И кра к абачковая п р о м .п р о и зво д ства
Б орщ с капустой, к артоф ел ем и см етан ой
М ясо кур о тварн ое (для п ервы х блю д)
П лов со свининой
К и сель витам и н изи рован н ы й
Х леб дш ен и чн ы й
Х леб рж ан ой
И того за Обед
П олд ник

180

3,18

6

27,44

186,5
76,9

26

3,63

3

S,9 1

200

1,36

1

16

88,1

406

10,17

10

52,35

351,5

11,2
11,2

100
100
4

2 22

29,1

180

1,37

5

9,85

89,6

5

1,15

1

0.04

11,8

12

29,38

263,1

7,6

13.5

150

10,85

200

0,01

25

2,68

15

1.28

605

17,7

С ы рники

60

1,25

1 142

П овидло
Чай с сахаром

10

0,04

180
И того за П олдник
Итого за день

69

0,76

30

1 066

1 188

69

250
1 361

20,83

71

7,28

38,9

23

77,2

522

1

1.62

19,3

1

6,5

25

14,4

57,5

1,29

1

22,52

101,8

29,16

34

163,27

1 044,3

Утверж^ю-Д1пре;дюр
ООО "A/oWa п’йта^да"

Jц. А,Ш#ро«&н
w!
'•
рва
у

\ \ v ’V

1

. - / № 2 2 8 2 5 (с р е д а )

асноуфимск Яс 1-3 г 202 руо
...
л гурнг
у ч
ренеп

«

*

.......... ""
”
...............................................
^ ^ ^ г ^ ^ ^ Н а п м е н о в а н н е блю да

Выход г

Белки

Ж иры

У гл е в о ­
ды г

ЭЦ ккал

150

4,32

5

22,87

155,4

Завт рак
852
810
854

К аш а м анная ж идкая м о ло ч н ая с м аслом
сливочны м
Б утерброд с сы ром
Чай с м олоком
И того за З а ы р а к

26

3,63

3

8,91

76,9

180

1,23

1

14,4

79,2

356

9,18

9

46,18

311,5

11,2
И,2

69

2 22

29,1
74,7

Зпвтрак 2
707

С ок натуральны й
И того за За от р ак 2
Обед

813
1 021
1 052
444,01
1 318
897
1 14S

100
100

69

И кра кабачковая п р о м .п р о и зв о д ст в а
Б орщ с капустой , картоф ел ем и см етан ой

30
150

0,36

4

1,14

4

8,21

М ясо кур отварн ое (для п ервы х блю д)

5
130

1,15

1

0,04

11,8

9,41

11

25,47

228,1

150
20

5,7

13,9

2.14

1

16,66

56,8

10
495

4,85

25,9

15,06

21

63,15

4 40,3

60

1.25

1

1.62

19.3

10
150
220
1 171

0,04

П лов со свининой
К исель ви там и н изи рован н ы й
Х леб пш еничны й
Х леб рж аной
И т ш о за О б ед

0,01

0,85

П олд ник
1 066

Сы рники

1 142
1 188

П овидло
Чай с сахаром
И того за ПолдникИ того за д е н ь

6.5

25

12

4 7 ,9

1,29

1

20,12

92,2

25,53

31

140.65

913

Утверждаю-дареетор
ООО "Ат '

п и та н и я "

■ Й .М Ш Й £Ю ^О £Й 1
V -М

/ L.lZ&ijfi# (четверг)

«* cs.
м®
bg
_
„
l i § о\% her с к ий g I}
■4 г '-*'- сам
*

\jJj-fC$acHoy

fo , * /

\г :

М 4Д

«я

р

-

/ / / Н аи м енован и е

»0.а/ /
\ \ ччЧ1*

блюда

.........................

•
.' ^ / / /
Завтрак
^ ад $ и й (Й гв а я м олоч н ая ж и д кая с м аслом

854

тпттгвбчным
Б утерброд с м аслом сл и в о ч н ы м
Чай с м олоком

897

Х леб пш еничны й

808

И того за З а в т р ак
928

К ом п от из см еси сухоф ру ктов
И того за З а в т р а к 2
Обед

811
1058
1 052
1 021
699
897
1 148

Г орош ек зелены й к о н сер в и р о ван н ы й
С уп К рестьян ски й с к руп ой , см етан о й
М ясо кур отварн ое (для п ервы х блю д)
Рагу из м яса п тицы _@
Н апиток ли м он н ы й
Х леб пш еничны й
Х леб рж аной
И того за Обед
П олд ник

892
1 188

Л 12)20р$ (четверг)

' Г ,‘

si;!:

О м л ет с к артоф елем
Ч ай с сахаром

Белки

Ж иры

г

У гл е в о ­
ды г

ЭЦ ккал

г

170

4,87

5

23

161,5

26

1,37

8

7,07

119,6

1,02

1

12

66

Выход г

150
10

1,07

356

8,33

14

50,4

375,5

100

0,17

12,18

50,9

100

0,17

12,18

50,9

30

0,93

150

1,52

5

1,15

1

0,04

11,8

150

17,36

16

17,46

246,4

150

0,02

2,91

14

20

2,14

1

16,66

56,8

4

1,95

12

10,37

82

10

0,85

4,85

25,9

515

23,97

22

54,24

4 48,9

80

0,82

1

1,16

18,8

12

47,9

150
И того за П олдник
И того за день

8,33

28,4

230

0.82

1

13,16

66,7

1 20!

33,29

37

129,98

942

Утверждяг?..-дир©1^ор
ООО "Агбука питания,"

• ■ \ • лЗ'Ь>'КЛ \ 1Vft
\ ^ 2 . р :Щ ^пят ш щ а)

)имск Д О У 3-7 л 228-ру

йетсхпй

В ы \о д г

е<^Йи^г«нов»ние блюла
*fV

S-4S
810
6S6

*

ис) жидкая молочная с
маслом сливочным
Бутерброд с сыром
Чай с лимоном_@

Компот

1SC

из свеж их

яблок
Итого та Завтрак 2
О t>ei)

Щ и из свежей капусты с картофелем со
сметаной
1052 Мясо кур отварное (для первых блюд)
1699,05 Фигурки рыбные_@
998 Каша гречневая рассыпчатая
901 Соус красный основной
705 Напиток из плодов шиповника
897 Хлеб пшеничный
1 148 Хлеб ржаной
124

Итого з а О б е д
IhhidnUK
1 073
1 142
1 1 41,09
920

Э Ц ккал

Завтрак

Итого за Завтрак
912

Белки Ж иры Углевог

Пудинг творожно-манный
Повидло
Печенье детское_@
Молоко кипяченое
Итого за Полдник
ITruif о за день

6.45

7

26

3,63

3

200
406

0,06
10,14

10

38.51

243,3

8,91

76.9

15,16

59,9

62,58

380,1

100

0.05

11,94

49,6

100

0,05

11,94

49,6

180

1,37

4

6,58

95,4

1,15

1
11

0,04

11,8

7,32

3,62

139,6

8,08

5

42,14

246,7

0,11

1

1,12

п.з

24,86

115.8

5
50
130
15
180
25
15
600

0,61
2,68

1

1,28

20,83

71

7.28

38,9

22.6

23

106,47

731

50

7,49

5

8,01

105,6

10

0,04

20

1,5

2

6,5

25

11,33

81,4

180

5,22

6

8.46

108

260

14,25

34,3

320

1 366

47,04

13
46

215,29

1 480 7

Утверждйй.даре^рр
О О О " А ? ^ а пйт'а% й.1'
•7