Утверждя!§?ййре;сгор
ООО

.'

Jj>

" Л З \ * ; V(\

л'.ЦМУШ&шут
K a f o w f Гпмедглышк)

фимск Д С 3-7 л 161 ГКПЦРР/1
Ж иры Углево*
к
L !— &LE—1----------

fjULMl'llitiiiiilUC 6.IW U1

\

■^тгггагТГшеничная молочная жидкая с
маслом сливочным
Хлеб ржаной
Масло сливочное (порциями)
Чай с сахаром @

013

1 148
1 259,01
S2S

Суп-пюре овощной
Гренки из пшеничного хлеба
Биточек мясной рубленый
Соус томатный
Макаронные изделия отварные с маслом
Компот из свежих плодов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

943
S27
1 126
51 6
390
897
1 148

200,1

2,13

1

12,13

64,Я

0,05

4

0,08

39,7

9,87

53,9

25
б

411

8,10

12

47,31

358,6

18 0

2,57

5

12.54

103,1

10

и

70

5,44

7

7,81

40

11,19

170,4

20

0,12

4

1,16

11.1

140

5,92

4

35,34

203,9

180

т

4.3

17,8

25

2,68

1

2",83

71

10

0.85

4,85

25,9

И тог о за О б е д

635

18.91

21

И т о г о за д е н ь

1 046

27, i

33

98.02
14533

643,2
1 001,8

#
‘№

25,23

6,01

180

J fiu i и за З а в г р а к
О б ед
1 016

7

200

Утверждаю/директор
ООО "Агбу/.а питакик”

\

детc r t # f

~ ;0 9 .! 2 -.2 H 2 S ( в т о р н и к )

сад
.

■£> > / /
л * / / Намменоьанне блюда

Выход г Белки Ж иры У гдево-

1®

ЭД ккал

Зачт рак

Зхляй-тшсовая молочная жидкая с маслом
сливочным
Бутерброд с маслом сливочным
Чай с сахаром (а)

235 05
808
Е28

И того за За вт пак
О Odd

Морковь, тертая с сахаром
Суп картофельный с клецками
Ютецки_@
Мясо кур отварное ( д л я первых
Гуляш из мяса свинины_(й>
Пюре картофельное
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный
X ieo ржаной

1 624,04
1 113
1 114
1 052
437,06
995
928
897
1 148

блю д)

И т о г о за О б ел
l i i o i о за д е н ь

180

5.06

5

26

1,37

8

200
406

6,43

13

28.52

176,1

7,07

119,6

10,57

59,9

46,56

355 6

30

0,36

2

3,36

31,2

180

1,92

2

14,94

87,4

30

1,42

1

6.34

43

5

1,15

1

0,04

11,8

70

7,82

20

2,53

16.5,4

120

2,61

4

17.62

117,6

180

0,31

21,92

91,5

25

2,68

1

20,83

71

10

0,85

4,85

650
1 056

19.12

31

52.43

25,9
644.8

2 '.'5

44

138,99

1 000,4

Утверждар директор

Соглао

"
ш

)й'к
ова]
с> 7/

.f

црр
s]
1 дЫрШн§

\:Д ^ ,~ .Щ 2:Д 25 (среда)

иск Д С 3 -7 л 161 РКП ЦРР/1

ч , \v сад -s/л J ! 1кч1си [чЪы'
лД • .
ДДД
85 2
810
854

N

Выходе Белки Ж оры Угдено-

Э Д ккал

Зччт рик

молочная с маслом

сТйпйаадыв^-'
Бутерброд с сыром
Чай с молоком
И т о г о да З а в т р а к

180

5.18

6

27.44

186,5

26

3,6?

3

8,91

76,9

206»

1,36

1

16

88,1

406

10.17

10

52.35

351,5

813

И к р а к а б а ч к о в а я п р о м .п р о и з в о д с т в а

30

0,36

4

2 "’Z

29,1

1 021

Борщ с капустой , кар то ф ел ем и см етан о й

180

1,37

5

9,85

89,6

1 052

М я с о к у р о т в а р н о е (д л я п е р в ы х б л ю д )

5

1.15

1

0,04

11,8

П л о в со с в и н и н о й

150

10.85

12

29.38

263,1

К и сель витам и н и зи рован ны й

200

0,01

7,6

13,5

25

2,68

1

20.83

71

15

1.28

7,28

38,9

605

17,7
2Т87

77,2
129.55

522
873,5

444,01
1 318

897
1 148

Хлеб

пш еничны й

Х леб рж ан ой
И того за О бед
И то го за д ен ь

/

1011

23
33

.............................................................

j\s v ^
рецептуры

-----

Выход г

Наименование блюда

Белки Жиры Углево­
ды г
г
г

ЭЦ ккал

Завт рак
1111
808
854
897

Каша ячневая молочная жидкая с маслом
сливочным
Бутерброд с маслом сливочным
Чай с молоком
Хлеб пшеничный
И то го за З а в т р а к

180

5,16

6

24,35

171

26

1,37

8

7,07

119,6

180

1,23

1

14,4

79,2

15

1,61

1

12,5

42,6

401

9,37

16

58,32

412,4

30

0,93

1,95

12

180

1,83

5

12,44

98,4

5

1,15

1

0,04

11,8

170

19,68

18

19,79

279,2

180

0,03

3,5

16,7

25

2,68

20,83

71

4,85

25,9

63,4
121,72

515
927,4

Обед
811
1 058
1 052
1 021
699
897
1 148

Горошек зеленый консервированный
Суп Крестьянский с крупой, сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Рагу' из мяса птицы_@
Напиток лимонный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
И того за Обед
Итого за день

10

0,85

600
1 001

27,15
36,52

1

25
41

Утв е ржд а^,-д tape jgro р
ООО "As

с н о у ф и м с к Д С

848
810
686

V •'

3 - 7 л

Выход г Белки Жиры Углево­
ды г
Г
. .. 1 _

Наименование блюда

Каша (пшено,рис) жидкая молочная с
маслом сливочным
Бутерброд с сыром
Чай с лимоном_@
И того за З а в т р а к
Обед

124
1 052
1 699,05
998
901
705
897
1 148

161

из свежей капусты с картофелем со
сметаной
Мясо кур отварное (для первых б л ю д )
Фигурки рыбные_@
Каша гречневая рассыпчатая
Соус красный основной
Напиток из плодов шиповника
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Щи

77

И то го за Обед
И то го за день

ЭЦ ккал

180

6,45

7

с»
ел

х •*•
Пеиеитуры
jVs

243,3

26

3,63

3

8,91

76,9

15,16

59,9

200

0,06

406

10,14

10

62,58

380,1

180

1,37

4

6,58

95,4

5

1,15

1

0,04

11,8

50

7,32

11

3,62

139,6

130

8,08

5

42,14

246,7

15

0,11

1

1,12

11,8

180

0,61

24,86

115,8

25

2,68

20,83

71

15

1,28

7,28

38,9

600
1 006

22,6
32,74

106,47
169,05

731
1 111,1

1

23
33