Утве ржда^гдшреето p
« K 'v K
ООО "Азбука питадй|
j f l s / , - ;л з в у « а
i.,’ . /
\

- ’• v -

< e$ h

S

■• •

Ul « 1 \ i K v J f t C '* v " rt" '

/ J * ih

\ ( ) Й '> . - Q 2$- и ф г е д е л ь и и к )

асноуфимск Д С 3-7 л 161 Г к п ЦР Р / 1
A's
пеней rvni.t

1 111
1 148
97
854

Н аи м ен о в ан и е блю да

Каша ячневая молочная жидкая с маслом
сливочным
Хлеб ржаной
Сыр (порциями)
Чай с молоком
И того за З а в т р а к

Выход г

Б елки
г

Ж иры
г

У гл е во ­
ды г

ЭЦ ккал

180

5,16

6

24,35

171

20

1,7

1

9,7

51,8

6

1,61

2

200

1,36

1

16

88,1

406

9,83

10

50,05

332,7

18 0

1,94

5

12,82

100,2

5

1,15

1

0,04

11,8

70

5,44

7

11,19

170,4

130

3,12

5

32,11

191

180

0,01

6,84

16,7

25

2,68

21,8

Обед
1 030
1 052
827
512
1 318
897
1 148

Рассольник ленинградский со сметаной
Мясо кур отварное (для первых б л ю д )
Биточек мясной рубленый
Рис припущенный
Кисель витаминизированный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

1

20,83

71

4,85

25,9

10

0,85

И то го за О бед

600

15,19

19

88,68

587

И т о го за д ен ь

1 006

25,02

29

138,73

919,7

Утвержда^&'Д1лре:.аор
/s 'r* ’ ’ .•гч 0^ОУ'_г1 О;,, '
ООО "Арбука питаниях
“ Л З В ^ К А Д ‘§ \ \ \
за

■

.Б * # ? . } 2 , Ш Ш ( в т о р н и к )

асноуфимск Д С 3-7 л 161 г Йи Ш р /1
.V» '- < = —
рецептуры

850
808
1 1 10
897

............................. .......................
Н а и м ен о в ан и е блю да

Каша овсяная Геркулес жидкая молочная
с маслом сливочным
Бутерброд с маслом сливочным
Кофейный напиток с молоком
Хлеб пшеничный
И т о г о за З а в т р а к

Вы ход г

Белки
г

Ж иры
г

У гл е в о ­
ды г

ЭЦ ккал

180

6,06

8

25,91

199,3

26

1,37

8

7,07

119,6

180

2,7

3

12,06

80,1

15

1,61

1

12,5

42,6

401

11,74

20

57,54

441,6

18 0

1,77

2

12,64

76,5

5

1,15

1

0,04

11,8

70

12,7

5

2,52

178,7

13 0

2,82

4

19,09

127,4

180

0,03

3,5

16,7

25

2,68

1

20,83

71

4,85

25,9

Обед
1 050
1 052
1 024
995
699
897
1 1 47

Суп картофельный с макаронными
изделиями
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Гуляш из курипы_@
Пюре картофельное
Напиток лимонный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной.

10

0,85

И т о г о за О б е д

600

22

13

63,47

508

Ш о г о за д ен ь

1 001

33,74

33

121,01

949,6

У тверж даю ди ректор

О ОО ',А з$ у к г Г п й т & ^ '
^ Е 'А ; М , |д а ш - 1 с > а У ]
A

V - *

" ? •" ./

4:!rV v Ч з М ф 2 5 (среда)

КашаЗййи&ая молочная жидкая с
маслом сливочным
Чай с сахаром @
Бутерброд с сыром

885
828
810

1 052
1 054,01
845,03
928
897
1 148

7

28,61
10.97

59,9

26

3.63

5

8,91

76,9

406

10.1

10

48.49

355,1

is o

1,37

5

9,85

89,6

5

1,15

1

0,04

11,8

70

10.89

9

11,19

170,4

130

5,66

5

24,22

148

180

0,31

21,92

91,5

200

И т о го за З а в т р а к
1 021

6.47

ISO

Борщ е капустой, картофелем и сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Котлета Детская из мяса птицы
Каша гречневая вязкая
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
И т о го за О б ед
И т ш о за д е н ь

25

2,68

10

0,85

600
1 006

22.91
33.01

1

21
31

218,3

20,83

71

4,85

25,9

92.9
141,39

608,2
963,3

Утверждя.’С директор
л _ _
,.
i ' - ' - r о ь ,,
ООО А'-круха питаний;
Е.А:иг|и-рю^а«оаа)

ьм

V . ■'

IZ&Ojp (четверг)
VI

у

Выход г Белки Жиры Углевог

z Наименование блюла

л о гт

3? '/ /

"Ч -s :'
1 НО

Суп м о а ^ Г ч Ц й й с вермишелью
Бух<фв£$#гс маслом сливочным
КЗфеиный напиток с молоком
И т о го за З а в т р а к
Oot'i)

1 049
943
1 085,01
1 126
516
933
897
1 148

ЭЦ ккал

Завтрак

Суп-пюре и з гороха
Гренки из пшеничного х л е б а
Тефтели из мяса птицы с рисом
Соус томатный
Макаронные и з д е л и я отварные с маслом
Компот и з я б л о к и изюма
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
И т о го за О бед
И т о го за л е н ь

200

9.42

6

16.82

198,2

26

J ,37

8

7,07

119,6

180

2,7

3

12,06

80,1

406

13.49

17

35,95

397.9

180

5,55

2

16,76

102

10

1,3

70

11,87

10

7,81

40

9,61

178.4

15

0 09

3

0,87

8.3

130

3,5

4

32.82

189,3

180

0,12

17,76

73,7

25

2,68

1

20,83

71

10

0.85

4,45

25,9

620
1 026

27,06
41.45

1Ю.81
146,76

688,6
1 086,5

20
37

Утверждало..директор
О ОО "Ахоука пйш?йй>!
Ц: ' I ,\3 й > ЙЛ V 'Д \

- Е.А. Щцройэеиоаа!

„. .. ,

л

V

% fe .

v

123&2${пятница)

\\% гЛ \ детснt
л

V

W

.V

852 ^
91 9
810
897

J*
..

'-у/ ^

tl

г• 1

Выход Г Белки Жиры У глея о-

^ г л а ^ б н и в а н н с блюла

.* > //

Каша ммНндй'жидкая молочная с маслом
сливочным
Какао с молоком
Бутерброд с сыром
Хлеб пшеничный
И т о ги за З а в т р а к

811
1 018
1 699,05
901
512
928
897
1 148

ЭЦ ккал

Завт рак

Горошек зеленый консервированный
Суп с крупой пшенной "Волна" со
Фигурки рыбные_@
Соус красный основной
Рис припущенный
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
И т о го за О б ед
И т о го за д е н ь

180

5,18

б

27,44

180

5,09

6

18,07

171

26

3.63

з

8,91

76,9

1*6,5

15

1.61

1

12,5

42,6

401

15.51

16

66.92

477

30

0,95

1,95

12

180

2.95

5

13,38

112,1

50

7,32

11

3,62

139,6

15

0,11

1

1,12

11,8

130

3,12

5

32,11

191

180

0,31

21,92

91,5

25

2,68

10

0,85

620
1 021

18.27
33.78

!

23
39

20,83

71

4,85

25,9

99 7Я
166,7

654.9
1 131,9