Утвержда^дйре
О О О "A*

ft

чедельннк)

асноуфимск Д О У 3-7 л 23Труб
Жиры УглевоВыход г Белки
Г .......
.. г

Наименование блюда

f
ретяыЛэы

Каша пшеничная молочная жидкая с
1 013
I 148
97
828

976

1 016
943
827
1 126
516
390
897,01
1 148

маслом сливочным
Хлеб ржаной
Сыр (порциями)
Чай с сахаром

920

214,2

180

5,41

6,66

22,7

30

2,55

0,99

14,55

10

2,69

2,8
9,87

53,9

10,65

10,45

47,12

382,1

180

77,7
36,3

И того за З а в т п а к

400

100

0,4

0,4

9,8

73,3

И то го за З а в т р а к 2
Обед

100

0,4

0,4

9,8

73,3

180

2,57

4,67

12,54

103,1

1,3

0,16

7,81

40

11,19

170,4

Яблоки свежие

Суп-пюре овощной
Гренки из пшеничного хлеба
Биточек мясной рубленый
Соус томатный
Макаронные изделия отварные с маслом
Компот из свежих плодов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной

10

И того за Обед
П олд ник
1 190,03

ЭЦ ккал

Ватрушка с творогом
Молоко кипяченое
И того за П о лд ник
И то го за день

СогласоЕ

70

5,44

6,68

10

0,06

0,67

0,58

5.6

130

5,5

3,75

32,82

189,3

180

0,03

0,03

4,3

17,8

25

2,68

1,13

10,88

68,5

10

0,85

0,33

4,85

25,9

615

18,43

17,42

84,97

620,6

124,7

50

4,75

4,84

15,41

200

5,8

6,4

9,4

120

250

10,55

11,24

24,81

244,7

1 365

40,03

39,51

166,7

1 320,7

Утвер:
О О О "А

Чедельник)
й

\\W
в д ш зш --4.

1013
1 148
97
828

3 /":

у - / ./

ffj
Чпнменование блюда

Жиры УглевоВыход г Белки
_
г ...... .... г.. ...ды.г

77--------------------------^адам^йничная молочная жидкая с
маслом сливочным
Хлеб ржаной
Сыр (порциями)
Чай с сахаром
И то го за З а в т п а к
Завтр ак 2

976

Яблоки свежие
И того за З а в т п а к 2
Обед

1 016
943
827
1 126
516
390
897,01
1 148

Суп-пюре овощной
Гренки из пшеничного хлеба
Биточек мясной рубленый
Соус томатный
Макаронные изделия отварные с маслом
Компот из свежих плодов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
И то го за Обед
П олд ник

1 190,03
920

Ватрушка с творогом
Молоко кипяченое
И того за П о лд ник
И то го за день

$

ЭЦ ккал

160

4,81

5,92

20,18

190,4

30
10

2,55

0,99

14,55

77,7

2,69

2,8
8,23

44,9

42,96

349,3

150

36,3

350

10,05

100

0,4

0,4

9,8

73,3

100

0,4

0,4

9,8

73,3

150

2,14

3,89

10,45

86

5

0,65

0,08

3,9

20

50

3,89

4,77

7,99

121,7

10

0,06

0,67

0,58

5,6

110

4,65

3,18

27,77

160,2

150

0,02

0,02

3,58

14,9

20

2,14

0,9

8,7

54,8

9,71

10

0,85

0,33

4,85

25,9

505

14,4

13,84

67,82

489,1

124,7

50

4,75

4,84

15,41

150

4,35

4,8

7,05

90

200
1 155

5,1
33,95

9,64

22,46

214,7

33,59

143,04

1 126,4

(вторник)

сноуфимск Д О У 3-7 л
Жиры УглевоВыход г Белки
г
... iJ.Li .

Наименование блюдя

„ Ж

ЭЦ ккал

З а в тр а к

235,05
1 259,01
693
828

705

Каша рисовая молочная жидкая с маслом
сливочным
Масло сливочное(порциями)
Батон
Чай с сахаром
Итого та Завтпак

400

9,64

Напиток из плодов шиповника

100
100

Итого за З а втп а к 2
Обед

Горошек зеленый консервированный
Суп картофельный с клецками
Клецки
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Гуляш из мяса свинины
Каша гречневая рассыпчатая
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной

811
1 113
1 114
1 052
437,06
998
928
897,01
1 148

И того за Обед
Полдник

Манник
Чай с молоком

1 182
854

Итого за Полдник
Итого за день

180

8,06

8

28,52

176,1

10

0,08

7,25

0,13

66,1

30

1.5

0,87

12,5

78,2

9,87

53,9

16,12

51,02

374,3

0,34

0,14

13,81

59,3

0,34

0,14

13,81

59,3

180

50

1,55

0,1

3,25

20

180

1,92

2,2

14,94

87,4

10

0,47

0,44

2,11

14,3

5

1,15

1,15

0,04

11,8

70

7,82

16,5

2,53

165,4

130

8,08

5,16

42,14

246,7

180

0,31

0,08

21,92

91,5

25

2,68

1,13

10,88

68,5

10

0,85

0,33

4,85

25,9

660

24,83

27,09

102,66

731,5

50

3,2

3,79

30,16

167,9

200

1,36

1,1

16

88,1

250
1 410

4,56

4,89

46,16

256

39,37

48,24

213,65

1 421.1

Утвержда1©дар(31отэр
ООО "А ^ у М г ж г ^ Щ

УЛг
< Д /.Л

• :Л ЗВУ К Л \ \ ч

й к» я

•/(вторник)

UP р
\у Л %

д е тски

•

3?/Ц£1ГГУОЬГ

!■
* У Д 'в

£ j;g :

^ ~/У
Д ? £ у Наименование блюда

*.•

Выход г Белки Жнры Углево-

ЭЦ ккал

З а в тр а к
".
235,Й 1 259,01
693
828

■КапГгцрйсовая молочная жидкая с маслом
сливочным
Масло сливочное(порциями)
Батон
Чай с сахаром
Итого за З а втва к

705

Напиток из плодов ш иповника
Итого за Завтп ак 2
Обед

811
1 113
1 114
1 052

437,06
998
928
897,01
1 148

Горошек зеленый консервированный
Суп картофельный с клецками
Клецки
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Гуляш из мяса свинины
Каша гречневая рассыпчатая
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Полдник

1 182
854

Манник
Чай с молоком
И того за Полдник
Итого за день

4

160

7,16

7,11

25,35

156,5

10

0,08

7,25

0,13

66,!

30

1.5

0,87

12,5

78,2

8,23

44,9

150
350

8,74

15,23

46,21

345,7

100

0,34

0,14

13,81

59,3

100

0,34

0,14

13,81

59,3

30

0,93

0,06

1,95

12

150

1,6

1,83

12,45

72,9

10

0,47

0,44

2,11

14,3

5

1,15

1,15

0,04

11.8

50

5,59

11,79

1,81

118,2

110

6,84

4,36

35,66

208,7

150

0,26

0,07

18,27

76,3

20

2,14

0,9

8,7

54,8

10

0,85

0,33

4,85

25,9

535

19,83

20,93

85,84

594,9

167,9

50

3,2

3,79

30,16

150

1,02

0,83

12

66

200
1 185

4,22

4,62

42,16

33,13

40,92

188,02

233,9
1 233,8

Com*

9»

УтверЖДЗ!ОгД1
9*1

ООО "Д

и /,

йМ
(среди)

= 11

' Ч » %\
Ж

*

сад
V

1ноуф им с к Д О У 3-7 л
*

Жиры УглевоВыход г Белки
...г..... _Х_ . ДЫ-Г—

в>^ванменовяние блюда

*%

Каша манная жидкая молочная с маслом
852
97
693
1 110

сливочным
Сыр (порциями)
Батон
Кофейный напиток с молоком
Итого за З п в п .а к

Сок натуральный

707

ЭЦ ккал

За вт р а к

Итого за З а в тр а к 2

180

5,18

6,14

27,44

186,5
36,3

10

2,69

2,8

30

1.5

0,87

12,5

180

2,7

2,61

12,06

80,1

400

12,07

12,42

52

381,1

100

11,2

69

100

11,2

69

78,2

Обед
813
1 021
1 052
444,01
1 318
897,01
1 148

Икра кабачковая пром.производства
Борщ с капустой, картофелем и сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Плов со свининой
Кисель витаминизированный
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
И того за Обед

50

0,6

7

3,7

48,5

180

1,37

4,93

9,85

89,6

5

1,15

1.15

0,04

11,8

200

14,47

16,56

39,18

350,8

180

0,01

25

2,68

1,13

21,6

85,5

10,88

68,5

15

1,28

0,5

7,28

38,9

655

21,56

31,27

92,53

693,6

60

10,82

6,77

13,63

161,1

10

0,2

П олдник
1 066
1 142
1 188

Сырники
Повидло
Чай с сахаром

180
Итого за П олд ник
3£адго за день

Согласовано:
L

3,25

12,5

14,4

57,5

250

11,02

6.77

31,28

231,1

1 405

44,65

50,46

187,01

1 374,8

У тве р ж д ^ кд ар ве то р

Ш

ООО "Дгг

1/с

(среда)

„г « / °

уасноуфимск Я с 1-3 г
РЯД

g l *• • 1!
*£/*> V ^)^®и1иенованиеблюда

Выход г

....................................

'Каша-кйийй жидкая молочная с маслом
97

1 110

Сыр (порциями)
Батон
Кофейный напиток с молоком
Итого за Завтр ак

707

ЭЦ ккал

З а в т о а к .......................

S .' : с 4 й в о т н ы м

693

Белки Жиры Углево-

Сок натуральный
Итого за З а втр а к 2

160

4,6

5,46

24,39

165,8
36,3

10

2,69

2,8

30

1,5

0,87

12,5

78,2

150

2,25

2,18

10,05

66,8

350

11,04

11,31

46,94

347,1

100

11,2

69

100

11,2

69

Обед
813
1 021
1 052
444,01
1 797
897,01
1 148

Икра кабачковая пром.производства
Борщ с капустой, картофелем и сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Плов со свининой
Кисель из сухофруктов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
И того за Обед
П олдник

1 066
1 142
1 188

Сырники
Повидло
Чай с сахаром

30

0,36

4,2

2,22

29,1

150

1.14

4,11

8,21

74,7

5

1,15

1,15

0,04

11,8

160

11,58

13,24

31,34

280,7

150

0,21

0,02

27,96

113,7

20

2,14

0,9

8,7

54,8

10

0,85

0,33

4,85

25,9

525

17,43

23,95

83,32

590,7

60

10,82

6,77

13,63

161,1

10

0,2

150
И того за П о лд ник
Итаод5а день

220
1 195

3,25

12,5

12

47,9

11,02

6,77

28,88

221,5

39,49

42,03

170,34

1 228,3

Утв е ржтт^Щрщ

ооо
к Щ

ж
M e

(четверг)
£К *И

\\\

JS7

т

-

вецептоЭД

1 111

1 259,01
693
854

.

—
— ----------- — —
^уИаименование блюда
а ** < Г,-У

Каша ячневая молочная жидкая с маслом
сливочным
Масло сливочное (порциями)
Батон
Чай с молоком
И т о г о зя З я в т п я к

400

Компот

928

Выход г

.....

из

смеси сухофруктов
Итого зя З я в т п я к 2
Обед

Огурцы свежие порционно
Суп Крестьянский с крупой, сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Рагу из птицы
Напиток лимонный
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной

836
1 058
1 052
1 071
699
897,01
1 148

Омлет с капустой
Чай с сахаром
Хлеб ржаной

961
1 188
1 148

5,16

5,82

24,35

171

10

0,08

7,25

0,13

66,1

30

1,5

0,87

12,5

78,2

180

1,23

0,99

14,4

79,2

7,97

14,93

51,38

394,5

100

0,17

0,05

12,18

50,9

100

0,17

0,05

12,18

50,9

50

0,4

0,05

1,4

7,5

180

1,83

4,56

12,44

98,4

5

1,15

1,15

0,04

11,8

200

17,93

8,65

19,3

245,1

180

0,03

3,5

22,1

2,68

1,13

10,88

68,5

10

0,85

0,33

4,85

25,9

650

24,87

15,87

52,41

479,3

70

5,33

5,83

11,74

125

14,4

57,5

180

И того за П о лд ник
И того за день

ЭЦ ккал

180

25

И того за Обед
П олдник

Белки Жиры Углевог
Г
..ДЫХ-

10

0,85

0,33

4,85

25,9

260
1 410

6,18

6,16

30,99

208,4

39,19

37,01

146,96

1 133,1

Утвержд,
О О О "А;

'-

* <■*

(четверг)

П Д 0 ‘

црр

I -•% оЛ% детским £

У \\х Ж

уЧ
ч ч
] 259,01
693
854

Красноуфимск Я с 1-3 г

....... .—.................. ......... .
V*/4tp73 //
'г'П ..
Наименование блюда
чневая молочная жидкая с маслом
сливочным
Масло сливочное (порциями)
Батон
Чай с молоком

Компот из смеси сухофруктов
Итого за З а в тр а к 2
Обед

836
1 058
1 052
1 071
699
897,01
1 148

Огурцы свежие порционно
Суп Крестьянский с крупой, сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Рагу из птицы
Напиток лимонный
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
Итого за Обед
П олдник

961
1 148
1 188

ЭЦ ккал

Завтр ак

Итого за Завтр ак
928

Жиры УглевоВыход г Белки

Омлет с капустой
Хлеб ржаной
Чай с сахаром

160

4,59

10
30

5,17

21,64

152

0,08

7,25

0,13

66,1

1,5

0,87

12,5

78,2

150

1,02

0,83

12

66

350

7,19

14,12

46,27

362,3

100

0,17

0,05

12,18

50,9

100

0,17

0,05

12,18

50,9

4,5

30

0,24

0,03

0,84

150

1,52

3,8

10,37

82

5

1,15

1,15

0,04

11,8

160

14,34

6,92

15,44

196,1

150

0,02

20

2,14

0,9

18,5

8,7

54,8

10

0,85

0,33

4,85

25,9

525

20,26

13,13

43,15

393,6

50

3,81

4,17

8,38

89,3

10

0,85

0,33

4,85

25,9

12

47,9

4,66

4,5

25,23

163,1

32,28

31,8

126,83

969,9

150
Итого за П олд ник
И т о г о з я день

2,91

210
1 185

кут ч>в а ние блюда

ti f л

\ \ Ч . *'•<'«,
848
97
693
686

912

.

э *1 - ‘ 'У

В ыход

1 052
1 107
995
705
897,01
1 148

Кашз:(лшвйсСрис) жидкая молочная с
маслом сливочным
Сыр (порциями)
Батон
Чай с лимоном
Итого за Завтрак

180

0,05

0,01

13,65

53,9

400

10,69

10,64

64,66

411,7

Компот из свежих яблок

100

0,05

0,08

11,94

49,6

100

0,05

0,08

11,94

49,6

180

1,37

3,6

6,58

95,4

Щи из свежей капусты с картофелем со
сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Биточек рыбный
Пюре картофельное
Напиток из плодов шиповника
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Полдник

1 297
1 142
920

ЭЦ ккал

З а в тр а к

/

Итого за Завтр ак 2
Обед
124

У глсвог Б е л к и Жиры
/1Ы г
г ....
г

Запеканка из творога с рисом
Повидло
Молоко кипяченое

6,45

10

2,69

2,8

30

1,5

0,87

38,51

243,3

12,5

78,2

36,3

5

1,15

1,15

0,04

11,8

70

9,28

6,51

11,12

140,9

130

2,82

4,37

19,09

127,4

180

0,61

0,25

24,86

106,8

25

2,68

1,13

10,88

68,5

15

1,28

0,5

7,28

38,9

605

19,19

17,51

79,85

589,7

70

7,81

6,51

11,33

137

3,25

12,5

10

Итого за Полдник
Итого за день

6,96

180

0,2

200

5,8

6,4

9,4

120

280
1 385

13,81

12,91

23,98

269,5

43,74

41,14

180,43

1320,5

Г5 * 7 ,‘;А

VW"IV
«*»К"** ,/*....
*/
о \
ЦЯРе

^2? j

,Л\^% явТсяп "Ж** Щ} асн оуф им ск Яс 1-3 г 21
В ы ход г

Н аим еновани е блю да

84В
97
693
686

Кш!^^йшено,рис) жидкая молочная с
маслом сливочным
Сыр (порциями)
Батон
Чай с лимоном
Итого за Завтр ак
З а в тр а к 2

912

Компот из свеж их яблок
Итого за Завтр ак 2
Обед

124
1 052
1 107
995
705
897,01
1 148

Щи из свежей капусты с картофелем со
сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Биточек рыбный
Пюре картофельное
Напиток из плодов шиповника
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Полдник

1 297
1 142
920

Запеканка из творога с рисом
Повидло
Молоко кипяченое
Итого за Полдник
Итого за день

Б елки

Ж иры

У гл е в о -

X

С

лых.

160

5,73

6,19

34,23

ЭЦ ккпл

216,2

10

2,69

2,8

30

1,5

0,87

36,3

150

0,04

350

9,96

9,86

100

0,05

0,08

11,94

49,6

100

0,05

0,08

11,94

49,6

150

1,14

3

5,48

79,5

12,5

78,2

11,37

44,9

58,1

375,6

5

1,15

1,15

0,04

11,8

50

6,63

4,65

7,95

100,6

110

2,39

3,7

16,16

107,8

150

0,51

0,21

20,72

89

20

2,14

0,9

8,7

54,8

10

0,85

0,33

4,85

25,9

495

14,81

13,94

63,9

469,4

50

5,58

4,65

8,1

97,8

10

0,2

3,25

12,5

180

5,22

5,76

8,46

108

240
1 185

11
35,82

10,41

19,81

218,3

34,29

153,75

1 112,9